- කැරට් - 100 ග්රෑම්
- කුකුල් මස් කුකුල් මස් - 150 ග්රෑම්
- සීතල තැම්බූ වැල්ෆ් - 150 ග්රෑම්
- රතු තක්කාලි - 100 ග්රෑම්
- පාර්මා හැම් - ග්රෑම් 100 යි
- හැම් - 150 ග්රෑම්
- තයිම් - 2 ග්රෑම්
- ගෝවා - 800 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
- රෝස්මරී කොළ - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- ගම්මිරිස් රතු රතු (paprika) - 1 කෑල්ලක්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1/4 තේ හැඳි
කැරට් පිරිසිදු කර ඇති අතර සිහින් අර්ධ වළලු (හෝ සිහින් ව ඉරී ගොස්) කපා ඇත. ඒ හා සමානව සිහින් ව කැඩුණු ළූණු. විශාල භාජනයක් හෝ සාස්පේන් ගන්න, තෙල් මත උණුසුම්, බටර් ලූනු සහ කැරට් බිම. රන් ලූනු තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි. ගම්මිරිස් බීජ සිහින් ව කැඩුණු බීජ හා පටල වලින් පවිත්ර කරනු ලැබේ. ලූනු ආලේප කළ විට - සාස්පාන් වෙත ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තවත් 3-4 විනාඩි ෆ්රයි. තව දුරටත් අපි අපේ සියලු දුම් නිෂ්පාදන, කුඩා කැබලිවලට කපා සහ එළවළු ඔවුන් වෙත යැවීම. විනාඩි කිහිපයකට පසු බඳුනට තක්කාලි තක්කාලි එකතු කරන්න. 10-15 විනාඩි පියන යටතේ මධ්ය තාපය මත කුළු බඩු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මේ අතර, අපගේ ගෝවා ඉරා දමන්න. මෙම ගෝවා පෑන් බවට පත් කර පියන යටතේ, ඇවිස්සීම, මධ්යම උෂ්ණත්වය මත තවත් විනාඩි 15 ක් simmer. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4