බත් සමග තම්බා ගෝවා

ග්රෑම් කපා අඩු කිරීම සඳහා සැහැල්ලුවෙන් සොලවන්න. උනුසුම් වූ තෙල් සහිත කබලෙන් යුත් අමුද්රව්ය:

• ගෝවා - 600 ග්රෑම්
• සහල් - 3/4 වීදුරු
• ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• තක්කාලි - 4 කෑලි
• එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 60 කි
• හරිතයන් - 50 ග්රෑම්
• ලුණු - 1 රස
• ගම්මිරිස් ස්පයිසිං - 1 රස

උපදෙස්

ග්රෑම් කපා අඩු කිරීම සඳහා සැහැල්ලුවෙන් සොලවන්න. උණුසුම් තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට, විනිවිද පෙනෙන තුරු ලූනු ෆ්රයිඩ් කර සහල් වත්. ඉහළ තාපය මත විනාඩි 1 ෆ්රයි ෆ්රයි. වතුර වීදුරුවක් ඉහළට ගෙන විනාඩි 10 ක් දමා ගන්න. කැරට් කපා. තක්කාලි පෙතිවලට කපා. හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්. ගෝවා, කැරට්, තක්කාලි පෙති, ලුණු, කුළු බඩු, හරිතයන් සහ තවත් වතුර වීදුරුවක් එකතු කරන්න. හොඳට බහිනවා අවසන් කරන්න. Bon appetit!

සේවය: 5-7