- නිවිති - 150 ග්රෑම්
- රාබී - 8 කෑලි
- වයින් විනාකිරි - මිලිලීටර් 75 කි
- සීනි - ග්රෑම් 50
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - 2-3 හැඳි
- ගම්මිරිස් - - රස
- බිත්තර තම්බා තම්බා - 2 කෑලි
- Parsley - - රස
අමුද්රව්ය. මුලින්ම අපි marinade සූදානම් කරමු: විනාකිරි, ලුණු හා සීනි මිශ්ර කරන්න. හොඳින් මිශ්ර - සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය යුතුය. මගේ රඩීස් සහ සිහින් කවයන් කපා. අපි සූදානම් marinade දී රාබු දමා 30-60 විනාඩි නිවාඩු (වඩා හොඳ - දී 60, නමුත් හදිසියෙන් නම් - ප්රමාණවත් හා 30). ඉහත සඳහන් කළ පසු, අපි marinade සිට රාබු ගන්නෙමු. Marinade ජලය අපතේ නැත - 3 හැදි. සලාදයක් පිරවීම සඳහා අපට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. 3 හැදි මිශ්ර කරන්න. marinade, ඔලිව් තෙල් සහ ගම්මිරිස්. අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් ලුණු එකතු කළ හැකිය. ස්ට්රිංගින්. සෝදා පෙල්ල්ලි සිහින් ව කටින ලද බිත්තර කපා දමන්න. නිවිති මිශ්ර කිරීම සමඟ මිශ්ර වේ. තහඩු තහඩු මත නිවිති, නිවිති මත රාබිත් පෙති රවුම් කරන්න, කොළ පැහැයෙන් සැරසීම, දාරවල බිත්තර දැමීම. Bon appetit! :)
සේවය: 2