එළවළු පිදුරු දී මාළු

මාළු කැබලි 3-4 සෙ.මී. ඝනක කැබලි වලට අපි මසුන් කපන්නෙමු. අපි ලුණු හා අබ සමග මැස්සි කෑලි අඹරන්න. අමුද්රව්ය:

• කාප් - 1 කෑල්ලක් (ඔබට එය මාළු වෙනුවට)
• Zucchini - 1 කෑල්ලක් (200-300 ග්රෑම්)
• රාබී - ග්රෑම් 100
• රාබී - 100-150 ග්රෑම්

උපදෙස්

මාළු කැබලි 3-4 සෙ.මී. ඝනක තට්ටුවකට මසුන් කපා, ලුණු සහ අබ තෙල් සහිත මාළු කැබැල්ලක්, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ ශීතකරණය තුළදී පැය 2 ක අර්ධ නිමි භාණ්ඩයක් තබන්න. මගේ එළවළු සහ හරිතයන්, අපි ඒවායේ යුෂ මිශ්ර කරන්න. එළවළු යුෂ සමග එළවළු කේක් මිශ්ර කරන්න. අපි මැටි ටැංකියක් තුළ මසුන් ඇල්ලීම සහ එළවළු යුෂ සහ එළවළු කේක් මිශ්රණයක් තුනෙන් දෙකකින් පුරවන්න. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. එය සූදානම් වන තුරු උඳුනක හෝ ගෑස්වල පියනක් සහ පීනමක් සහිත මැටි භාජනයක් ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න.

මෙහෙවර: 3-4