ගෝවා, අර්තාපල් සහ කුකුළු මස් සමඟ පොට්ස්

ආරම්භ කිරීම සඳහා, එය සිහින්ව කැපූ ළූණු කපන්න, දඩ කෝණයන් මත කැරට් දැලක යුතුය. අමු අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්
• ගෝවා - 400 ග්රෑම්
• අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්
• බුලර් ගම්මිරිස් 200 ග්රෑම්
• කැරට් - 150 ග්රෑම්
• ලූනු - 150 ග්රෑම්
• ලුණු - 2-3 රු. හැඳි
• ගම්මිරිස් - 2-3 කලා. හැඳි
• එළවළු තෙල් - 3-4 මහල්. හැඳි

උපදෙස්

ආරම්භ කිරීම සඳහා, එය සිහින්ව කැපූ ළූණු කපන්න, දඩ කෝණයන් මත කැරට් දැලක යුතුය. අමු චිකන් ෆිල්ට් කුඩා කැට කපා යුතුය. ඊළඟට, ඔබ මෙම ගෝවා කපන්න, බීජ ගම්මිරිස් හා කුඩා බෝල කපා. ඊළඟට, ඔබ අර්තාපල් පීරීමට හා ගම්මිරිස් වැනි කුඩා පිදුරු සමඟ කපන්න. එක් එක් භාජනයේ පතු එළවළු තෙල් සමග තෙල් මිශ්ර කළ යුතු අතර පසුව එය මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් දැමිය යුතුය. එවිට ගෝවා, අර්තාපල්, ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් ය. මීලඟට ලූනු, පසුව කැරට් සහ ගම්මිරිස් ඉහළ ස්ථරය. එක් බඳුනක දී ඔබ ටිකක් වතුර වත් කිරීම සඳහා, අන්තර්ගතය පුපුරා. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකින් පැයක් සඳහා ඉස්ටුවක්.

මෙහෙවර: 5-6