ගෘහ චීස් සමග චීස්කේක්

• * 500 ග්රෑම් අඩු මේද ගෘහ චීස්
• * 1 තේ හැදි. l. ඇඹුල් ක්රීම්
• * 2 බිත්තර
• * 1/2 ෆොස්ෆේට් ලුණු
• * 3 තේ හැදි l. සීනි
• * ඉහළම ශ්රේණියේ පිටි 300 ග්රෑම්
• * ෙබ්කිං කුඩු 1/2 ක්
• * 1/2 ෆොස්ෆේට් ලුණු
• * තෙල් 80 ග්රෑම්
• * 1 බිත්තර
• * ඇඹුල් ක්රීම් 1/8 ක්
• * 1 කහ මදය - චීස් කේක් ග්රීස්

සකස්කිරීම:

කුකුල් මල්ලක් පෙරනයක් හරහා ඇඹරීම, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, ලුණු, සීනි එකතු කර විනාඩි 45 ක් ශීතකරණයට දමනු ලැබේ. ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු, බටර්, බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර පිටි සිට පාන් කඩදාසියකින් ඔතා, විනාඩි 45 ක්, ශීතකරණයක් තුළට ඇනූ, ඇනූ knead, බඳුනක රෝල් කරන්න.

උඳුනක අංශක 200 දක්වා උනුසුම් වනු ඇත. ඇනූ 3 මි.මී. ඝනක තට්ටුවක් බවට පත් කර ඇති අතර අපි විෂ්කම්භය 12 හා 9 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත සමාන කවුළු ප්රමාණයක් කපා ගනිමු. සෑම විශාල කවයකම මැදදී අපි 2 තේ හැදි යොදනු ලැබේ. l. කුළුබඩු හා කුඩා මග් සමග ආවරණය කිරීම. පහළින් පිටි ගුලියෙහි පත්රයේ කොළ කහ මලෙන් ආලේප කර ඇත. චීස් කේක් ඉහළට, මිරිස් මිරිකා සහ විනාඩි 20 ක් පහළින් සිට දෙවන මට්ටමේ පුළුස්සා දැමිය යුතු ය.