කිසිදු ගෘහ සේවිකාවක් සඳහා බහාලුම්: ගුලියන් රහිත රසවත් කස්ටඩ්. ක්රමානුකූල වට්ටෝරුවක් ඔබ ක්රීම් නිර්මාණය කිරීමේ රහස මෙහෙයවීමට උපකාරි වනු ඇත. ගුවන් බිස්කට්, මැග්ලයිට්, බහු ස්ථර අතුරුපස හෝ රෝල් සඳහා නිර්මාණය කළ හොත් මස්වල මෘදු ගතිය. ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා කාලය නොමැති නම් - කමේන්කා තුළ මුසාවක් දමා මින්ට් සහ කෝපි බෝංචි අලංකාර කරන්න: තේ සඳහා මෘදු රසයක් සූදානම් වේ.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර දෙකක්
- කිරි 0.5 ලීටර්
- සීනි - 100 ග්රෑම්
- වැනිලා පොඩ්
- ඉඟුරු - 30 ග්රෑම්
- අධික මේද ප්රමාණය බටර් - 50 ග්රෑම්
- ක්රීම් 33% ට නොඅඩු - 200 ml
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- කිරි සමග සාෙවේ පෑන් දී, වල්පැලෑටි වැනිලා පෙදෙස හා බීජ එකතු කරන්න. මෙම ක්රීම් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඇසුරුම් කරන ලද වැලිිලීන් හෝ සාරය භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳය. අතුරුපසට අවශ්ය රසය සහ සුවඳ ලබා දීමට ඔවුන්ට නොහැකි වනු ඇත. කිරි කෝපයට ගෙන තාපය නිවා දමන්න.
- බිත්තර, සීනි සහ පිෂ්ඨය බඳුනක බඳුනක තෙතමනය පිසීම
- සිසිල් කිරි ටිකක් සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු සිසිලන නිතරම ඇවිස්සීමකින් පෙරනයක් හරහා බිත්තර මිශ්රණයට වත් කරන්න
- එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධයක් සාස්පාන් බවට වත් කර බුබුල හා ගොරෝසු වීමට පටන් ගනී. මිනිත්තු කිහිපයක් විනාඩි ගින්න මත ඇවිස්සීමත්, තැටියේ සිට ඉවත් කර ඇත
- මස්වල බටර් එකතු කර හොඳින් වාතාශ්රය. පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ චිත්රපටයක් හා ස්ථානයක් ආවරණය කරන්න. සූදානම් කළ ක්රීම් ෙබ්කිං සඳහා ෙයොදා ගත හැකි ෙහෝ වගුව ෙවත ෙයොදවා ඇත
- කස්ටඩ් මත පදනම්ව, ඔබ ක්රීම් සමග ගුවන් මුසෙල් "Muslin" අනුවාදයක් සකස් කළ හැකිය. කුරුම්පා ක්රීම් ඝන කඳු මුදුන් දක්වා. සිසිල් ඉරිඟු සහ කෑම වර්ග භාවිතා කරන්න, ක්රීම්, සිසිල් - එසේත් නැතිනම් ඔවුන්ගේ ව්යුහාත්මක විශේෂයෙන් මෘදු හා ප්රත්යාස්ථතා වේ
- ක්රීම් මයස් මිශ්රණය 1: 3 අනුපාතයකින් සාදන ලද සමග මිශ්රණය. එවැනි අතුරුපසක් සතියකට පමණ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය