මෙම ආහාරය එහි රසකාරක ගුණාංග පමණක් නොව, අපගේ චරිතය සඳහා වැදගත් වන අඩු කැලරි අන්තර්ගතයන් සඳහා ප්රසිද්ධය. මෙම ආහාරය අවශ්ය වනුයේ සහ මෙම ප්රාතිහාර්ය සලාද පිසීමේ කුමන කි්රයාවලියකද යන්න - මෙම ලිපිය කියවන්න. අපි ඔබට විශිෂ්ට වට්ටෝරු කිහිප දෙනෙක් සමඟ බෙදාගන්නෙමු!
හතු සහ හැම් සමග සලාද
මෙම කෘතිය නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබට බොහෝ කාලයක් සහ විදේශීය අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. මෙම සලාද අමුද්රව්යයේ පමණක් වෙනස්වීමක් සමග කකුළුවා ලෙස එකම ප්රතිපත්තිය සකස් කර ඇත. ඊළඟට අපට අවශ්ය දේ නිර්වචනය කරමු:
- දුම් පෑන් හැම් - 400 ග්රෑම්
- අච්චාරු දමන හතු - 300 ග්රෑම්
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්
- තම්බා අර්තාපල් - 2 පෑම්.
- කුකුළු මස් බිත්තර - 3 පෑම්.
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
හැම් කුඩා පැල්ලම් හෝ කැට කපා ඇත. සලාදයට මේදය කැබලිවලට පහර නොදෙන බවට වග බලා ගන්න.
මැරුණු පිපිඤ්ඤා සහ ෂැම්පිංන්වල හැකි තරම් කුඩායි.
තැම්බූ අර්තාපල් සහ බිත්තර කැට කපා ඇති අතර ප්රධාන පාඨමාලාවට එකතු කරනු ලැබේ.
අන්තර්ගතය සඳහා මෙයොනීස් එකතු කිරීම සහ හොඳින් කලවම් වීම. ඔබ කැමති නම්, ඔබට ටිකක් ගම්මිරිස් කළ හැක.
හොඳම දෙය නම් මෙම සලාද සිසිල් ස්වරූපයෙන්.
කිසියම් හේතුවක් නිසා මෙයොනීස් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නොවන්නේ නම්, එය වඩාත් ආදේශක විකල්පයක් ලෙස නම් කළ හැකිය, එනම් ඇඹුල් ක්රීම්. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් අවම වශයෙන් 20% මේදය භාවිතා කළ යුතුය, ද ලුණු හා ගම්මිරිස් අමතක කරන්න එපා.
හැම්, හතු සහ චීස් සමග රසවත් සලාද
එකම ප්රධාන අමුද්රව්යය වන - හැම්, නමුත් මෙම සලාද නිෂ්පාදකයාගේ ලැයිස්තුවෙන් පමණක් නොව පෙර රසවිඳින ගුණාංගවලට වඩා බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ. නමුත් මෙය අඩු රසයක් නොලැබේ. මෙම ඇඳුම පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- හැම් - 500 ග්රෑම්
- දෘඪ චීස් - 250 ග්රෑම්
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්
- ලූණු - 2 පෑම්.
- තම්බා අර්තාපල් - 2-3 කොක්.
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
- ෆ්රයිඩ් සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්
ඉතින්, පළමුව ඔබ හැම් සහ චීස් කපා යුතුය. මෙම කෑලි හැකි තරම් කුඩා ලෙස කපා හැරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, විශාල කෑලි මෙම ආහාරය සමස්ත රසය බාධා කරනු ඇත.
සමෙන් පීල් අර්තාපල් හා කැට කපා.
චැම්පිසන් සහ ළූණු කුඩා කෑලි කපා, එළවළු තෙල් සමඟ රත් පෑන් මත විසි කරන්න. ලූනු සහ හතු රන්වන් පැහැය නොලැබුණු මොහොත දක්වාම එය ටෙස්ට් විය යුතුය.
අමුද්රව්යවලට ඉතිරිව ඇති දෑ සූදානම් විය. ඔබ වැඩි ඉහල කැලරි ආහාර කැමති නම්, ඔබට කබලෙන් ලිපට තෙල් සලාදයක් වත් කළ හැකිය.
අවශ්ය නම්, හැම් සහිත සලාදයක් තුළ, ඔබ අච්චාරු දමන පිපිඤ්ඤා එකතු කළ හැකිය. මෙයින් සමහරක් පික්චනාවන් හා සුන්දරත්වය හඳුන්වා දෙනු ඇත.
මාර්ගය වන විට, මෙම කෑමක් සලාද අංශයට අයත් වුවද, එය රොටි මත ස්නැක් ලෙස එය ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ උත්සව ශාලාවක් ආවරණය කිරීමට යන්නේ නම්, හැම් සහිත සලාද උණුසුම් ක්රෝතුවක් මත තැබිය හැකිය - එය ඉතා රසවත් වනු ඇත.
අද අපි ඔබ හැම් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරු කීපයක් හඳුන්වා දුන්නා, ඔබේ දෛනික හෝ උත්සවය මෙනුව තුළ සැබෑ මෝඩකම බවට පත් වනු ඇත. සලාද සඳහා සැළකිය යුතු විකල්ප සාමාන්යයෙන් 8-10 කට වැඩිය. මුළු පිසීමේ කාලය විනාඩි 30 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත. Bon appetit!