උඳුන තුල හතු සමග අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව උණු කිරීම හෝ නිවා දැමීම සමග සසඳන විට බොහෝ වාසි ඇත. මෙම ආහාරය රසවත් වන අතර නිරන්තරව එය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. ආහාර පිසීමේ සාරය ආවේණික පිළියෙල කිරීම හා උෂ්ණත්වයේ හා පිසීමේ වේලාවට නිවැරදි තේරීම පමණි. ඉතින්, ඔබට ඔබට yummy ඇට 6 කට අවශ්යය:
- 10-12 අර්තාපල්
- බෙල්ලන් හතු හෝ ෂැම්පියොන්ස්
- ළූණු - 1 PC
- කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, රසය රසවත්
- එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල්
- දෘඪ වර්ග වල චීස් (විකල්ප)
- අර්තාපල් පිරිසිදු කර කුඩා කැට කපා යුතුය.
- හතු ද පිඟන් හෝ පිදුරු කපා යුතුය.
- ලූනු තට්ටුවක් හෝ අර්ධ ශීතයකට කපා.
ඔබ උඳුන තුල අමුද්රව්ය දැමීමට පෙර, උඳුන සෙන්ටිමීටර 200 ක මට්ටමක තබාගත යුතුය.
මේ අතරතුර, එළවළු, ක්රීම් හෝ ඔලිව් තෙල් සහිත ඉහළ උෂ්ණත්ව ආහාරයක් සාදා, අර්තාපල් පළමු ස්ථරය, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ චබ්රා සමග ඉසිය යුතු ය. ඉහළින් හතු හතු හතු සහ ටිකක් ලුණු දමා බෙදා ගන්න. ඩිෂ් වියළි බවට පත් නොවන බව තහවුරු කිරීම සඳහා, තම්බා වතුර හෝ සුප් හොද්ද අර්ධ කෝප්පයක් එකතු කරන්න (එය ඇත්ත වශයෙන්ම තිබේ නම් එය).
පිසීම් 180-200 ත් අතර උෂ්ණත්වය 35-40 විනාඩි විය යුතුය.
එය හතු සමග පිසූ අර්තාපල් පමණක් ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ඉතා රසවත් වනු ඇත. උෂ්ණත්වය නිසා, එය අතිශයින් උණුසුම් වන අතර, එය අතිරේක රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
මෙම ආහාරය සමඟ සාර්ථකව සෝස් වර්ග
ඔබ මෙම සූපශාස්ත්රීය විශිෂ්ටතම අලෙවිකරණය විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඒ සඳහා අපහට ක්රීම් සුදුළූනු සෝස් සූදානම් කිරීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙයි. එහි සූචිය පහත පරිදි වේ:
- ක්රීම් චීස් හෝ ගෙඩි ගෙඩි ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක් ගන්න
- එක් විනාකිරි එක tablespoon එකතු, එවිට දෙබලක සමග whisk
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කැඩුණු හරිතයන් විසි කර නැවත මිශ්ර කරන්න
- සුදුළූණු 1-2 කරාබු මිරිකා හැරීම
- ලෙමන් යුෂ ටිකක් බිමට කපන්න පුළුවන්
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය අඩු තාපයක් මත තැබිය යුතුය. සෝස් පිපිරීමට පටන්ගත් අතර දීප්තිමත් කහ පැහැති තෙල් මතුපිට දක්නට ලැබුණු බව ඔබට දැනුනේ නම් එය තහඩුවකින් ඉවත් කළ යුතුය. සෝස් තෙල් එතරම් බර නොවන අතර ඉන් පසුව තෙල් කාන්දු වනවා. ඉවරයි!
ඔබ තක්කාලි අනුවාදයේ සෝස් වර්ග කැමති නම්, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව ඔබට ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙය කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- තක්කාලි පාප්ප - 100 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l.
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි.
- සුදුළූණු - 1 විශාල දත්වල
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- හරිතයන් (ඩිල්, හරිත ළූණු)
උතුරන වතුර වීදුරුවකින් වීදුරුවක් තක්කාලි පාප්ප වත් කරන්න.
ඊට පසු, විනාකිරි හා සූරියකාන්ත තෙල් tablespoon මත එකතු, නැවත අපි සමජාතීය ස්කන්ධය වෙත අවුලුවන.
- මිරිකා සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න
- අවසානයේ අපි කපා හරිතයන් විසුරුවා හරිනවා
සෝස් හරිම රසයි.
හතු සමග බත් අර්තාපල් - මෙය සතුටින් සමඟ ව්යාපාර ඒකාබද්ධ කිරීමට උත්සාහ කරන අය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම තාක්ෂණයෙන් යුතු විටමින් සහ ලක්ෂණ ඉතා ප්රායෝගිකව ආහාරයෙන් තොරව පිටව යන්නේ නැත. එසේම මෙම ආහාරය නිර්මාංශිකයින් සහ රෝගීන් ගැලවීම සඳහා පරිපූර්ණවම ගැලපෙයි. මස් ආහාර වේල් වේ. එය පැහැදිලි වූ පරිදි - මිළට අමාරු අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ, එය බොහෝ කාලයක් ගත නොවන, නමුත් එය සියල්ලම ඉතා උකුසුයි. සෞඛ්යය සඳහා සූදානම් වන්න!