- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 3-4 දත්
- කැරට් - 2 කෑලි
- අර්තාපල් - 4 කෑලි
- එළවළු සුප් හොද්ද - 1 ලීටර්
- තමන්ගේම යුෂ ටින් තක්කාලි, කෑන් - 0.5 Pieces
- ශීත කළ ඉරිඟු - 0.5 කෝප්ප
- හරිත parsley - රස
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- ලෙමන්, යුෂ සහ පීල් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූනු කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- පැපිරස් පාටා - 0.5 තේ හැඳි
- පර්ල් බාර්ලි - 0.5 කෝප්ප
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- කුළු බඩු - රස
1. පීල් සහ මුතු බාර්ලි සේදීම. පැය කිහිපයක් සඳහා සීතල ජලය සමග එය පොඟවා ගැනීම. පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. අර්තාපල් කුඩා කැට කපා. කැරට් - නයිට්ල්ට්. අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා. සුදුළූණු පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු. විශාල සාස්පාන් දී, බටර් උණුසුම් හා කැඩුණු ලූනු ටිකක් ෆ්රයි. කැඩුණු සුදුළූණු සහ ලුණු එකතු කරන්න. බඳුනක 3-4 විනාඩි පසු, අර්තාපල්, කැරට් හා මුතු බාර්ලි ය. විනාඩි 7-8 විනාඩි ෆ්රයිට් කරන්න. 2. ලුණු සහ ගම්මිරිස් වලට එළවළු, කුළු බඩු සහ පාටා, තක්කාලි පේස්ට්. තව විනාඩි 5-6 විනාඩි. 3. සුප් හොද්ද තුළ පෑන්. ටින් තවාන් කුඩා කැබලිවලට කපා හා සුප් බවට යුෂ සමග වත්. සූප නභිගත කරන විට උෂ්ණත්වය අඩු කර විනාඩි 25 ක් උයන්න. සූපයට ඉරිඟු එක් කරන්න, තවත් විනාඩි 5 ක් උනු සහ ගින්න නිවා දමන්න. සුප් දී ලෙමන් යුෂ සහ ලෙමන් කට්ටිය දමා ගන්න.
මෙහෙවර: 4