- සුදු හතු - 500 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- ලුණු - රස
- ගම්මිරිස් - රස
- බේ කොළ - රස
ඒ නිසා සුදු හතු පුලුස්සා, උනු කිරීමට ගිනි උදුනක් මත තබා, ගින්න මැදට මාරු කර ආහාර පිසීමට හතු පිටත් කර ගනිමු අර්තාපල් සහ ළූණු කප්පාදු කරමු විශාල කෝණයන් මත කැරට් කපන මත ලූණු හා කැරට් දැමුවා. මධ්යම තාපය මත විනාඩි 15 ක් පමණ බැදපු ආහාර පිසීමට. දැන්. පෑන් දී අපි, ජලය, උනු සහ සියලු අමුද්රව්ය, ගම්මිරිස්, ලුණු, ලුණු, කොළ එකතු සහ අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් උයන්න. වීදුරුවක බිත්තරය බිඳීම සුප් කිරීමට බිත්තර එකතු, හොඳින් මිශ්ර, 2-3 විනාඩි අඩු තාප මත තබන්න, පසුව සූප භාගයේ පැය භාගයක් ලබා දෙන්න. හරිතයන් සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න. හැම දෙයක්ම සූදානම්!
සේවය: 6-7