ප්රයෝජනවත් රසකැවිලි ආහාර පිසීමට rhubarb භාවිතය සඳහා සීතල සමය සඳහා ඉක්මනින් සූදානම් වීමට ඉඩ ලබා දේ. ශාක වර්ධනය සඳහා විශේෂ කොන්දේසි අවශ්ය නොවන අතර එය ජෑම් සෑදීම සඳහා විශිෂ්ට වේ. යෝජිත ඡායාරූප සහ වීඩියෝ වට්ටෝරු වලදී රහබ්බා සිට ජෑම් සෑදීම සඳහා සරල උපදෙස් සොයාගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, අතිරේක අමුද්රව්ය අයදුම් කළ හැකි හා කෙසෙල්, සහ ස්ට්රෝබෙරි, තැඹිලි හෝ ලෙමන්. එහෙත් ඔබ අසාමාන්ය පැණිරස ආහාර පිසීමට පෙර නියත වශයෙන්ම රුබාබ් හි ප්රතිලාභ හා හානි පිළිබඳ දත්ත අධ්යයනය කළ යුතුය.
Rhubarb සිට ශීත සඳහා අසාමාන්ය ජෑම් - අස්වැන්න ප්රයෝජන හා හානිය
අසාමාන්ය රබ්බාර් ජෑම් භාවිතය යනු කුමක්ද?
හෘද පේශි ශක්තිමත් කිරීම, රුධිරයේ පොටෑසියම් සිට ජෑම් භාවිතයෙන් හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය. ශාකයේ ප්රතිග්රහණය පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වන බව විශ්වාස කෙරේ. ආහාර දිරවීමේ කාර්යය සඳහා ර'ඥබාබ්හි වැදගත් හා ප්රයෝජනවත් බලපෑමක් ඇත. සීතල ප්රතිකාර කිරීම හා ප්රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා Optimal.Rhubarb සමග ජෑම් වල හානිය කුමක්ද?
ගර්භනී සමයේ රහ්බාර්බ් ගොයම් සිට ජෑම් භාවිතා කිරීම නිර්ෙද්ශ කර නැත. ප්රසම්පාදනය ලැබීම සහ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය ගැටලුවලට විසඳුම්. වකුගඩු රෝගය හෝ ආමාශයේ වැඩ (බැක්ටීරියා, ගැස්ට්රයිටිස්) තුළ බරපතල අක්රමිකතා ඇති විට රුහබ්බබ් අධික ලෙස භාවිතා කිරීම ලේ ගැලීමකට හේතු විය හැක. එමනිසා එවැනි රෝගවල අස්වැන්න අතහැර දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.තැඹිලි සහ rhubarb සිට ජෑම් පිසීමට - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප හා වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරු
රම්බන් සහ තැඹිලි සහිත ජෑම් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය
- රබර් පුටුව - 6 තේ හැදි. (කපා);
- සීනි - 6 අයිතම;
- තැඹිලි - 2 යි.
තැඹිලි ජෑම් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුවෙහි පියවරෙන් පියවර ඡායාරූපයක්
- රබර් පුඩිං සහ දොඩම් ඉවත් කර ඉවත් කරන්න.
- දොඩම් බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට විශාල පෙති (පීල් සමඟ) කපා.
- රබ්බාර්බ් කැබලිවලට කපා හා සකස් කළ ඇටුවන් සමග මිශ්ර, ගිනි තැබීම සහ නභිගත ගෙන එනු ඇත.
- මිශ්රණය සිසිල් වන විට සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීනි එකතු කරන්න.
- සීනි එකතු කිරීමෙන් පසු මිනිත්තු 5 කට පසුව ප්ලාස්ටික් පෑන් ඉවත් කර භාජනය පුරා තදබදය වත් කරන්න.
රහ්බාර්බ් සහ තැඹිලි සහිත ජෑම් රාමුවකින් යුත් වීඩියෝ වට්ටෝරුව
තැඹිලි සහ වෙනත් වට්ටෝරුවක් එකතු කිරීමෙන් ඔබට ප්රයෝජනවත් සහ ඉතා රසවත් රහබ්රම් ජෑම් සකස් කළ හැකිය. පහත දැක්වෙන උදාහරණයක් වීඩියෝව මේ සඳහා උපකාර වනු ඇත:ලෙමන් හා රබ්බාබ් ශීත ඍතුව සඳහා වන ජෑම් - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව
ශීත ඍතුව සඳහා මුල් රබර්බාර් සහ ලෙමන් ජෑම් වට්ටෝරුව අනුව අමුද්රව්ය
- රබර් පුටුව - 0,5 kg;
- වැනිලා සීනි - 3/4 තේ හැදි. (කුඩු සහ වැනිලා සාරය මිශ්රණයකින් ආදේශ කළ හැකිය);
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ඉඟුරු - 1 කුඩා.
Rhubarb සහ ලෙමන් සමග ශීත ඍතුව සඳහා මුල් ජෑම් ඡායාරූප වට්ටෝරුව
- සියලු අමුද්රව්ය සූදානම් කර තදබදය සකස් කිරීමට කුඩා පැතලි හැඩයක් ගන්න.
- රබාර්බ් දඬු යට ඉවතලන්න.
- කඳේ ඉහළ සහ පහළ කොටස් ඉවත් කරන්න.
- රහබ්බාර් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- රහබ්බාව සූදානම් කර ඇති කන්ටේනරය වෙත මාරු කරන්න.
- කුඩු සහ වැනිලා සාරය පිළියෙල කරන්න.
- වැනිලා සීනි සමඟ රහබ්බාර් ඉසිය යුතුයි.
- රුබාබ් සහ වැනිලා සීනි හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- ඇටකටු ඉවත් කරන්න අර්ධ වශයෙන් ලෙමන් කපා.
- 1 ලෙමන් යුෂ සමග රබ්බාර්බ් ගෙඩිය.
- විනාඩි 25 ක් තුළ උඳුන තුල රබර්කර ආකෘතිය දැමීම (උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180) වේ.
- උණුසුම් කරපු රතු පැහැති ඇල්ලීම සහ සිසිල් කිරීමට එය යොදන්න.
- ඉඟුරු කුඩා කෑල්ලක් පීල් කරන්න.
- ඉඟුරු මුල සිට යුෂ මිරිකා හැරීම.
- ඉඟුරු මඟින් ඉඟුරු යුෂ (මාංශය භාවිතා නොකෙරේ).
- වැඩ කොටස් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- මීට අමතරව, බ්ලාන්ඩර් සමග මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.
- බැංකු මත පුළුල් කරන්න.
ප්රයෝජනවත් කෙසෙල් සහ රුබාබ් ජෑම් - වීඩියෝ බෙහෙත් වර්ග
රහ්බාර්බ් සහ කෙසෙල් ජෑම් සඳහා පියවරෙන් පියවර වීඩියෝ ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව තුළ ඔබට ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්, කෙසෙල් සහ රුබාබ් සිට ජෑම් සෑදීමේ අංගයන් පිළිබඳ දැනුමක් ලබා ගත හැකිය. රසකැවිලි වඩා රසවත් කිරීමට නම්, එය කුඩා වැනිලා එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.ස්ට්රෝබෙරි සමග rhubarb ගොයම් ගහක ජෑම් ආහාර පිසීමට - ඡායාරූප වට්ටෝරුව
ස්ට්රෝබෙරි සහ රුබාබ් සිට ජෑම් වට්ටෝරුව අනුව අමුද්රව්ය
- රබර් පුටුව - 1 කිලෝ;
- ස්ට්රෝබෙරි - කිලෝ 1.5 ක්;
- සීනි - 1-1.5 තේ හැදි. (බෙරි පැණි රස අනුව);
- කුරුඳු - 0.5 ෆොස්ෆේට්
ස්ට්රෝබෙරි හා රබ්බාර් ගොයම් සිට පිසීමේ ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුවක ඡායාරූපය
- ස්ට්රෝබෙරි හා රබ්බාර්බ් සේදීම.
- කුඩා කැබලි වල කඳන් හා බෙරි කපා. සීනි එකතු කරන්න, උඳුනක මිශ්රණයක් තබා අඩු තාපයක් පැය 5 ක් simmer කරන්න, ඉන්පසු කුරුඳු සහ ගෙඩියක් තවත් විනාඩි 30 ක් එකතු කරන්න.
- බැංකු වලට හිස් කරන්න.