රාස්ප්බෙරි "පයිතිමිනුටක" සිට කැටයම් - ඡායාරූපය සමග පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු

දුලබ ඖෂධ සීතල සමඟ සටන් කිරීමේ දී ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයක් පමණක් නොව, ඒ වගේම භාග්යවන්ත රසයක් ද ලබා ගත හැකිය. නමුත් ගෙදර හැදූ රාස්ප්බෙරි ජෑම් සම්බන්ධයෙන් මෙම නියමය ප්රශ්නයක් නොමැතිව ක්රියා කරයි! ඉතා ඉක්මනින් තාප පිරියම් කිරීම සහ සමහර විට පිසීම් නොදී රස්බෙරි "Pyatiminutka" සිට "රසවත් වෛද්යවරයෙක්" ජෑම් ලෙස විශේෂයෙන් හොඳයි, උපරිම ප්රයෝජනවත් වේ. සහ රාස්ප්බෙරි ජෑම්යක දී ඔවුන් ගොඩක් ඇත: ස්වාභාවික ප්රතිජීවක, salicylates, ප්රතිඔක්සිකාරක, සහ, ඇත්තෙන්ම, විටමින්. විශේෂයෙන් ඔබේ කුස්සිය සහායකයින්ට බහුකාර්යයක් වීමට නම් නිවසේ දී raspberries සිට රසවත් සහ ඝන ජෑම් සූදානම් කරන්න, එය පහසු ය. කෙසේ වෙතත්, පියවරෙන් පියවර-වට්ටෝරු ඡායාරූප හා වීඩියෝ සිට විනාඩි 5 විනාඩි, සොයා ගත හැකි වනු ඇත, අඩු අද්දැකීම් සහිත ගෘහ සේවිකාවක් පවා ඔවුන් සමඟ කටයුතු කරනු ඇත වැනි සරළ උපදෙස් වේ. තව ද, ජෙලි අනුවාදය හැරුණු විට බොහෝ වට්ටෝරු, මූලික ආහාර ද්රව්ය දෙකක් පමණක් අඩංගු වේ - raspberries සහ සීනි. විනාඩි 5 කට ශීත ඍතුව සඳහා රාස්ප්බෙරි ජෑම් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්නා ආකාරය ගැන වැඩිදුර කියවන්න.

මිනිත්තු 5 ක් සඳහා නත්තල් රාස්ප්බෙරි ජෑම් - ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

මිනිත්තු 5 ක් සඳහා රසවත් නත්තල් රාස්ප්බෙරි ජෑම් - මෙය මිථ්යාවක් නොවෙයි, නමුත් ඡායාරූපයක් සමඟ අපගේ පළමු පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව සමඟ යථාර්ථය. මිනිත්තු පහක සැසිවාරයන් සාමාන්යයෙන් ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති අතර, ඔවුන් පවසන පරිදි, එක වතාවක් සූදානම් වන ජෑම් වර්ගයකි. මිනිත්තු 5 ක් ඇතුළත ගෙඩි කහ පැහැති ජෑම් ඡායාරූපය සමඟ මීලඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව සමඟ, බෙරි සැකසීම සමඟ සම්පූර්ණ සකස් කිරීමේ කාලය පැය භාගයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගතවේ.

මිනිත්තු 5 කින් ගෙදර හැදූ රාස්ප්බෙරි ජෑම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

මිනිත්තු 5 කින් ගෙදර හැදූ රාස්ප්බෙරි ජෑම් වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

  1. පළමුව ඔබ බෙරි සූදානම් කිරීමට අවශ්යයි. රාස්ප්බෙරි සිට - බෙරී ටෙන්ඩර් ඉතා පහසුවෙන් එහි හැඩය අහිමි වේ. ප්රවේශමෙන් colander දී බෙරි තබා, එය වතුර භාජනය බවට එය පිස දමන්න. මිනිත්තු 10 ක් තබන්න, එවිට ජලයෙන් තුනී ප්රවාහයක් යටතේ ඉවත් කරන්න. එවිට ඔබට අධික තෙතමනය ඉවත්වීමට අවශ්යය.

  2. රාස්ප්බෙරි ජෑම් සඳහා බැංකුවල කුඩා, හොඳින් පරිපූර්ණව ලීටර් භාගයකට වඩා හොඳය. ප්ලාස්ටික් වැනි ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්, අංශක 100 ක උනු ජලය හෝ උඳුන තුල නිසි විෂබීජහරණය කළ යුතුය.

  3. ඊළඟ පියවර වන්නේ බෙරි පිස දැමීමයි. රාස්ප්බෙරි ඉදුණු සහ ඉස්ම සහිත නම්, සාමාන්ය බෙලෙන් බෙරි මර්දනය කළ හැකිය. එසේම, මධ්ය මාධ්යයක් මගින් ඇඹරීමේ ක්රමයක් හෝ බ්ලීන්ඩර් යොදා ඇඹරීමේ ක්රමයක් සුදුසුය.

  4. පැණි බෙරි 1: 1 අනුපාතයකින් සීනි ආවරණය කළ යුතුය. එනම්, raspberries කිලෝ ග්රෑම් සඳහා ඔබ සීනි කිලෝග්රෑමයක් අවශ්ය වේ. ඊට පසු, මධ්ය තාපය මත සාස්පාන් තබා, ඇවිස්සීම, නභිගත ගෙන එනු.

  5. උඳුනෙන් ඉවතට නොගොස් ලී හැන්දකින් ආයුධයකින් තොරව උඳුනකට ජෑම් ගෙන යා යුතුය. එවිට කුඩා ගින්නක් විනාඩි 5 ක් උනු.

  6. පිසීමට විනාඩි 5 කට පසුව, රාස්ප්බෙරි ජෑම් මතුපිට මත පිහිටුවා ඇති ෆෝම් ඉවත් කිරීමට ගින්න නිවා දමා සාමාන්ය හැන්දක් භාවිතා කරන්න.

  7. සූදානම් කළ ජෑම් සූදානම් (පිරිසිදු හා වන්ධ්යා) ජ්වලිතය මත උණුසුම් කර ඇත.

  8. තදබදය තදින් තදින් සහ ජෑම් සහ පියන අතර අතිරික්ත වායුවක් නොමැති නිසා, ඉහළට ඉහළට හරවන්න. එබැවින් අනාගතයේ දී භාජන පුපුරා නොයනු ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සිට ඝන ජෑම් සූදානම් කිරීම සඳහා ආකාරය පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ඔබ සුවඳ විලවුන් පමණක් නොව, ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සිට ඝන තදබදයක් නම්, ඔබ අපේ එකතුවෙන් පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට එය සූදානම් කළ හැකිය. පෙර අනුවාදය මෙන් නොව, මෙම වට්ටෝරුව දවස් කිහිපයක් සඳහා සූදානම් වන නමුත් පිසීමේ වේගය සාමාන්ය විනාඩි 5 ට වඩා වෙනස් නොවේ. ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සිට ඝන ජෑම් සූදානම් කිරීම සඳහා වැඩිදුර කියවන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා ඝන රාස්ප්බෙරි ජෑම් සූදානම් කිරීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

රාස්ප්බෙරි ශීත සඳහා ඝන ජෑම් සකස් කිරීමට ආකාරය පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

  1. අපි මුලින්ම කරන්නේ බෙරි සූදානම් කරමු: අපි එය විසුරුවා, කඩදාසි තුවා මත සැහැල්ලුවෙන් එය වියළෙමු.
  2. අපි සීනිවලින් රාස්ප්බෙරි නිදාගන්නවා. අපි රාත්රිය බලා පිටත් වෙනවා.
  3. උදෑසන අපි හොඳින් මිශ්ර කර උඳුනට සීනි මැලිකා සමග සාස්පාන් යවමු. නිරන්තරයෙන් තාපය මත මද්යසාරය, විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට මිශ්රණය ගෙන ඒම.
  4. ෆ්රෙන්ච් ඉවත් කර ගින්න නිවා දමන්න. පියන ආවරණය කර සවස දක්වා (අවම වශයෙන් පැය 12).
  5. ඉවුම් පිහුම් දෙවන අදියර තුළ, ඉතිරි සීනි එකතු කරන්න සහ නැවත කෝපයක් ජෑම් ගෙන, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 5 ආහාර පිසීමට, පෙන ඉවත් කරන්න.
  6. ප්ලාස්ටික් වලින් ඉවත් කර ශෝධිත භාජන මත වත් කර, පියනේ තොප්පිය සහ උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක සිසිල් කිරීමට ඉඩ හරින්න. උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොපෙනෙන ලෙස ගබඩා කිරීම සඳහා ජෑම් අවශ්යයෙන්ම ගබඩා කිරීම සඳහා සිසිල් ස්ථානයක් ගෙන යයි.

පිසීමෙන් තොරව රසවත් හා ප්රයෝජනවත් රාස්බෙරි ජෑම්, විනාඩි 5 ඉක්මන් වට්ටෝරුව

ඉතාම ප්රයෝජනවත් සහ එකම අවස්ථාවේ විචිත්ර රසවත් විකල්ප අතරින් විනාඩි 5 ක් සඳහා පිසීමෙන් තොරව රාස්ප්බෙරි ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. Raspberries සිට එවැනි අමු ජෑම් පමණක් සීතල හා උණ සමග හොඳින් මුහුන දෙයි, පෑන්කේක් හා පෑන්ෙක්ක් සඳහා පරිපූර්ණ පිරවීමක් ලෙස ක්රියා කරයි. ආහාර පිසීම තොරව රසවත් හා ප්රයෝජනවත් රාස්බෙරි ජෑම් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද, විනාඩි 5 දී ඉක්මන් වට්ටෝරුව ඉගෙන ගන්න.

විනාඩි 5 ක් ආහාර පිසීමකින් තොරව raspberries සමග රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ජෑම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

ආහාර පිසීම තොරව ප්රයෝජනවත් රාස්බෙරි ජෑම් 5 විනාඩි සඳහා ඉක්මන් වට්ටෝරුව සඳහා උපදෙස්

  1. පහසු මාර්ගයකින් පිරිසිදු raspberries. නිදසුනක් ලෙස, ඔබ බෙල්ජර් හරහා බෙරි පෙරළිය හැකිය, එය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග අඹරන්න හෝ සරලව මිශ්රණයකින් එය ඇඹරීමට හැකිය.
  2. අපි නිදා බෙරී පවිත්ර සීනි කුඩු සහ මිශ්ර කරමු. කුඩු වෙනුවට, ඔබ සාමාන්ය සීනි ලබා ගත හැකිය, නමුත් මෙම නඩුවේදී, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට පැය 1-2 ක් බලා සිටීමට සිදු වනු ඇත. එහි සීනි කුඩු සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරියි 15 විනාඩි, ඔබ වහාම ජෑම් සකස් කිරීමට යන්න පුළුවන්.
  3. වීදුරු බඳුන් සහ පියන වාෂ්ප සඳහා විෂබීජහරණය කර වියළි ලෙස පිස දමා ඇත. බඳුනට පියනේට සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ තදබදයක් තදබදයක් සහිතව තට්ටුව පුරවන්න.
  4. සෙසු සෙන්ටිමීටර සීනි සමඟ නිදා වැටේ. වාෂ්ප වීම වැළැක්වීම සඳහා එවැනි සීනි කෝන් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් ප්රතිනිෂ්පාදනය වළක්වා ඇත.
  5. එය පියනේ භාජන ඇඹරීමට සහ වසන්තය දක්වා නැවුම් හා රසවත් සුරක්ෂිතව ශීතකරණයක් සඳහා රාස්ප්බෙරි ජෑම් යැවිය හැකිය.

ජෙලි වැනි පියවරෙන් පියවර වට්ටක්කා විනාඩි 5 කින් රාස්ප්බෙරි සිට රසවත් හා ඝන ජෑම්

විනාකිරි 5 කින් යුත් වට්ටෝරුවක් රසවත් හා ඝන ජෑම් ජෙලි සෑදීමට හොඳම රබ්බෙබෙරි බෙරි වර්ගයකි. රාස්ප්බෙරි ජෑම් සඳහා සාම්ප්රදායික අමුද්රව්යවලට අමතරව, බෙරි සහ සීනි සඳහා ජෙලාටින් ද මෙම වට්ටෝරුව තුළ භාවිතා වේ. ජෙලි (රතු පැහැති වට්ටෝරුවක් පහතින් මිනිත්තු පහතින්) රස්බෙරි ඝන ජෑම් සෑදූ ඔහු.

ජෙලි වැනි raspberries සිට රසවත් සහ ඝන ජෑම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

වට්ටෝරු වැනි raspberries සිට වට්ටෝරුව සඳහා උපදෙස් 5-විනාඩි රසවත් සහ ඝන ජෑම්

  1. මගේ මිනිඩාව හරහා මගේ විසුරුවා හරින්න. බෙරි ඇතුලත ලබා ගත හැකි අතිරික්ත සුන්බුන් සහ දෝෂ ඉවත් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 10 ක් සඳහා සීතල ජලය පුරවන්න.
  2. ජලය ජලය බැසීමෙන් පසු, අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා පිරිසිදු තුවා මත raspberries ව්යාප්ත වේ.
  3. අපි බෙරී පිළියෙල කළ සීනි සමඟ නිදාගෙන සිලිකන් ස්පටුලා සමග මෘදු ලෙස මිශ්ර කරමු. මැලිකා යුෂ කිරීමට ඉඩ දෙන්න විනාඩි 15 ක් තබන්න.
  4. මේ අතර, පැකේජයේ උපදෙස් අනුව ජල ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම.
  5. උඳුන තුල යොදන ලද raspberries සමග මැස්සන්, මැද බ්ලොග් එකට ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්, බුබුලු මතුපිට මතු වන තෙක් උයන්න.
  6. තල් තට්ටුව තරමක් ඉක්මනින් ගින්න අඩු වී විනාඩි 5 ක් පිසිනු ලබයි. ෆෝම් ඉවත් කිරීම සහ ජෙලටින් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර සහ තහඩුව ඉවත් කරන්න.
  7. අපි පඳුරුවලින් සමීපව ස්ටර්ලිං බහාලුම් මත උණුසුම් රාස්ප්බෙරි ජෑම් වත් කරමු. දවසක් ඇතුළත තදබදය හොඳින් ගොරෝසු වන අතර සැබෑ ජෙලි මෙන් පෙනෙන අතර, එය භාජනයකින් කෙළින්ම හැන්දක් සමග කන්න පුළුවන්. තවද, ෙබ්කිං කිරීම, වල්පැලෑටි අතුරුපස හෝ අයිස් ක්රීම් සඳහා මුල් පිරවුම් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක්, බහුලව දක්නට ඇත

Multivarquet දී ජෑම් ආහාර පිසීමට එක සතුටක්. කුහුඹුවන් - කුකුල් මස් - විනාඩි පහක රාස්බෙරි බහුලක්, සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව, පහළින් සොයා ගත හැකි, වඩාත්ම අද්දැකීම් ලත් හොස්ටලිකාවක් පවා පිසීමට හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සරලයි. නමුත් මල්වාරයේ මෙම ජෑම් - විනාඩි 5 විනාඩි raspberries වල රසය රස කුහුඹුවන් විසින් පිළියෙල කරන ලද රාස්ප්බෙරි රස බැලීමේ රසයෙන් සිහිපත් වේ.

බහුකාර්යයක් තුළ ගෙදර හැදූ ජෑම්-විනාඩි 5 විනාඩි සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

බහුකාර්යයක් තුළ සරල වට්ටෝරුවක්-විනාඩි 5 විනාඩි රාස්බෙරි සඳහා උපදෙස්

  1. බහු සංස්කරණ සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ප්රමිතියෙන් යුත් බෙරි සැකසීම ආරම්භ කරමු. රාබුබීරි සෝදා ඉවත් කර, කෘමීන් ඉවත් කිරීම සඳහා ජලය සමඟ විනාඩි 20 ක් වත් කර වර්ග කරති.
  2. සැහැල්ලුවෙන් තුවායක් මත බෙරි වියළීම සහ පාත්රය multivarki වත්.
  3. බෙරි සඳහා යුෂ කිරීමට ඉඩ දීම සඳහා සීනි එකතු කර විනාඩි 20 ක් තබන්න.
  4. එවිට "Quenching" මාදිලිය සහ ඇවිස්සීමත්, උෂ්ණත්වයේ මිශ්රණය ගෙන එන්න.
  5. රාස්ප්බෙරි තදබදයෙන් පොඟවා පියන ආරම්භ කරන විට, පෙන, ඉවත් කරන්න, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
  6. පියන සවිකිරීම සහ වසා දමන්න, මිනිත්තු 10 ක් තබන්න. තදබදයක් භාජනයක තැන්පත් කළ පසු පියන සමඟ තද කළ හැකි ය.

ශීත ඍතුව සඳහා, විනාඩි 5-දිගු රාස්ප්බෙරි සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු කරන්ට්, සරල වට්ටෝරුව

ශීත ඍතුවේ දී විනාඩි 5 විනාඩි raspberries බවට පත් කරන්නේ කෙසේද යන්න වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ - ඔහුගේ වට්ටෝරුව සඳහා කළු කරන්ට් ඇතුළු කරන්න. මෙම බෙරී ටැන්මම පරිපූර්ණව හා රසය මත ද, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ද ක්රියාත්මක වේ. හැකි තරම් ප්රයෝජනවත් කිරීමට ශීත ඍතුවේ දී raspberries සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු විසිතුරු මිනිත්තුවකට විනාඩි 5 ක් පිළියෙල කර ගත හැකිය. පහත සඳහන් සරල වට්ටෝරුවෙන් ඉගෙන ගන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා රාස්ප්බෙරි සහ බ්ලැක් කරන්ට් ඇතුළු සිට ජෑම්-5 විනාඩි ජෑම් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

ශීත ඍතුව සඳහා විනාඩි 5 විනාඩි රාස්ප්බෙරි සහ කරන්ට් ඇතුළු සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

  1. ආරම්භක අදියරේදී සෑම දෙයක්ම සම්මත වේ: හානි නොවන ලෙස, ජල දියාරු යටතේ මෙයට පිළියමක් ලෙස, raspberries සහ වියළි මිදි යොදයි ප්රවේශමෙන් පරෙස්සම් වේ. නරක් වූ බෙරි, කොළ සහ අතු ඉවත් කරන්න. අපි වියළීම සඳහා කඩදාසි ටූල් එකක් මත තැබුවා.
  2. එවිට අපි Malinka අර්ධ සීනි සමග (1 කිලෝ ග්රෑම්) සමඟ කරන්ට් ඇතුළු කරන්ට් කරමු, සහ ඇවිස්සීම, අපි මධ්යම ගින්න මත යැවිය.
  3. තල් තට්ටුව ඉක්මනින්, විනාඩි 5 සටහන් සහ පෑන් ඉවත්, ආහාර පිසීමට. ඉතිරි සීනි එකතු කර පිඟානෙන් ඉවත් කරන්න.
  4. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු හොඳින් බෙරී ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න. මෙම ක්රියාවලිය බොහෝ වේලාවක් ගත නොවනු ඇත. අධික උෂ්ණත්වයේ බලපෑම යටතේ සීනි විනාඩි කිහිපයකින් දහඩිය හැක.
  5. උණුසුම් බෙරී රසකැවිලි භාජන තුළට වත් වේ. භාජන වියළි හා වියලි විය යුතු බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත. පියන වටා වසන්න සහ එය සිසිල් වන තුරු එය හරවන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සිට තට්ටු ජෑම් - සරල වට්ටෝරුව, වීඩියෝ

රසවත්, ඉක්මන් හා ඉක්මන් ප්රමාණවත් වට්ටෝරුවක්, ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සිට ඝන ජෑම් ඔබ පහත බලා ඇති වීඩියෝව බලා සිටී. මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්රධාන කරුණු දැනටමත් ඔබට දැනටමත් හුරු වී ඇත. කලින් විනාඩි 5 විනාඩි වට්ටෝරු සමග අනුනාද වන පරිදි. එහෙත්, මෙම සරල වීඩියෝ ග්රාහකයා මත ශීත ඍතුව සඳහා raspberries ඝන ජෑම් ඝන ජෑම් ඇති, ස්වල්පයක් රහස් ඇති අතර, එහි අනුකූලතාව සහ වර්ණය ලබා. රතු පැහැති ජෑම් - ඝන, සුවඳ, රසවත් හා ඉතා, ඉතා ප්රයෝජනවත් නිවසේදී අමාරුවෙන් තොරව සකස් කළ හැකිය. ප්රධාන දෙයක් වන්නේ රාස්ප්බෙරි "පයිතිමිනුටටා" වල තදබදය දිගු තාප පිරියම් කිරීමට නොවේ. එවිට සම්පූර්ණ ශීත ඍතුව සඳහා නැවුම් raspberries සියලු විටමින් හා ප්රයෝජනවත් විය හැකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, රාස්ප්බෙරි ජෑම් (සාම්ප්රදායික ලෙස, multivark) දී ආහාර පිසීමට හෝ ආහාර පිසීමකින් තොරව එය තබන්න. නමුත් ජෙලි අනුවාදය ඇතුළුව අපගේ ලිපියෙහි ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ සකස් කරන ලද සෑම පියවරක් සඳහාම වට්ටෝරු සකස් කිරීම ඉතාම ඉක්මනින් හා සරල වන බව අපට සහතික විය හැකිය. ඉතිං, මිනිත්තු 5 ක් ගත කිරීමෙන් පසු, මුළු පවුලටම පුදුම කදිම රතු ස්වප්නයක්!