ශීත ඍතුව සඳහා ප්රයෝජනවත් රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ ගෘහනියන් අසාමාන්ය, නමුත් ඉතා රසවත් අමුද්රව්යවලට වඩා කැමැත්තක් දක්වයි. ස්ට්රෝබෙරි පිළිබඳ සීතල ජෑම් තුළ ප්රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට. විටමින් රසකැවිලි ආහාර පිසීම සඳහා වනාන්තර බෙරි ප්රශස්ත වේ. දැඩි තදබදයක් ලබා ගැනීම සඳහා පෙක්ටින් ඒවාට එකතු කළ හැකිය. හා ස්ට්රෝබෙරි ස්වල්පයක් සමග, ඔබ අමතරව සුපුරුදු ස්ට්රෝබෙරි දැමිය යුතුය. විනාඩි පහක සැසි උපදෙස් සහිත ඉදිරිපත් කරන ලද ඡායාරූප සහ වීඩියෝ වට්ටෝරු අතර ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් ආහාර පිසීමට හොඳම ක්රමය සොයා ගැනීමට අපහසු නොවනු ඇත.
වනා ස්ට්රෝබෙරි සිට ප්රයෝජනවත් ජෑම් - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ විනාඩි පහක වට්ටෝරුව
වල් ස්ට්රෝබෙරි බෙරි සිට ප්රයෝජනවත් ජෑම් වට්ටෝරුව අනුව
- ස්ට්රෝබෙරි - අයිතම 6;
- සීනි - 7 අයිතම;
- පෙක්ටින් - 15 ග්රෑම්.
වනාන්තර බෙරි සිට ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
- ස්ට්රෝබෙරි අවශ්ය ප්රමාණය සකස් කරන්න. පිරිසිදු කිරීමෙන් පසුව, බෙරි ප්රමාණය තරමක් අඩු වනු ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය.
- බෙරි මිරිකා දැමීම සහ වලිගවල ඉරීගන්න. ස්ට්රෝබෙරි වල හානියට පත් ප්රදේශ වැදීම්.
- මෙම බෙරි සාස්පාන් දමා ගිනි තබන්න. මෙම බෙරි තාපාංක අතරතුර, ඇඹරුම් හැකිලීම. මෙම බෙරි යුෂ සාරවත් කිරීමට සහ කෝප වන විට, ඔවුන් සීනි එකතු කරන්න.
- විනාඩි 5 කට පසු පෙක්ටින් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 5 සඳහා මිශ්රණය උනු. තදබදයක් බඳුන් බවට මාරු කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා නැවුම් වන ස්ට්රෝබෙරි සිට රසවත් ජෑම් - සවිස්තරාත්මක ඡායාරූප වට්ටෝරුව
ස්ට්රෝබෙරි ශීත සඳහා රසවත් ජෑම් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව
- පෙති කපන ලද ස්ට්රෝබෙරි - අයිතම 4;
- සීනි - 4 අයිතම;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි.
වල් ස්ට්රෝබෙරි සිට ශීත සීතල සඳහා පිසීමේ තදබදයක් සඳහා වට්ටෝරුව
- කර්මාන්තශාලා හෝ මාර්ග වලින් දුරස්ථව බෙරි එකතු කරන්න. මෙය කළ නොහැකි නම්, පරීක්ෂිත වෙළඳුන්ගෙන් ස්ට්රෝබෙරි මිලදී ගන්න.
- බෙරි බෙරි සෝදන්න, වලිෙ ඉවත් කරන්න. හානියට පත්, පොඩි බෙරි කෑලි කපන්න. බෙරි සහ යුෂ වෙන් කිරීමට බෙරි ආරම්භ වන තෙක් අඩු තාප මත උනු. එවිට ලෙමන් යුෂ සහ සීනි එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 5 සඳහා උනු, කෑන් සහ රෝල් වැඩි වත්.
පැණිරස ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් බවට පත් කරන්නේ කෙසේද - ඡායාරූප උපදෙස් සමග වට්ටෝරුව
පැණිරස ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් වට්ටෝරුවක අමුද්රව්ය
- ස්ට්රෝබෙරි 600 ග්රෑම්;
- සීනි - ග්රෑම් 500 (ඔබට තවත් ගත හැක).
ස්ට්රෝබෙරි සිට මිහිරි ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව පිළිබඳ ඡායාරූප උපදෙස්
- සකස් කළ බෙරි පරළු හෝ නව නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ගන්න. එය නැවුම් බෙරි පිරිසිදු කිරීමට, හොඳින් වලිෙයින් පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ.
- ස්ට්රෝබෙරි සාස්පාන් බවට මාරු කර ගිනි තබා සීනි ආවරණය කිරීම. මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන එන්න. යුෂ නැගී සිටීමට තෙක් ඉන්න. විනාඩි 10-15 ක් පමණ ගත වේ.
- හොඳින් මිශ්රණය මිශ්ර කර අර්තාපල් මෑෂ් සමග බෙරි තැම්බීම හෝ පසුව බ්ලෙන්ඩරයක් සමග මිශ්ර කරන්න. බැංකු මත දිගු කරන්න, ඔවුන් නියෝග කරන්න. බංකොලොහොතක ස්ථානවල බැංකු පැය 24 ක් ගත විය යුතුය. එවිට ඔවුන් බැල්කනියට හෝ පහළම මාලය වෙත ගෙන යා හැකිය.
ස්ට්රෝබෙරි සිට ජෑම් පීරීම කෙසේද - උපදෙස් සමග වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව
යෝජිත වීඩියෝ වට්ටෝරුව තුළ ඔබ නැවුම් බෙරි සිට ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සෑදීමේ රහස් ඉගෙන ගත හැකිය. රසවත් හා ප්රයෝජනවත් ශීත බිල්පත් කිරීමට ඉගෙන ගැනීමට කැමති තරුණ ගෘහනියන් සඳහා එවැනි ඉඟියක් සඳහා Optimal.පෙක්ටින් සමග ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් තම්බා කරන්නේ කෙසේද - ඡායාරූප ඉඟි සමඟ විස්තරාත්මක වට්ටෝරුව
පෙක්ටින් එකතු කිරීම සමඟ පිසීමට ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක්
- ස්ට්රෝබෙරි - 1 කිලෝ;
- සීනි - 800 ග්රෑම්;
- පෙක්ටින් - 100 ග්රෑම්.
ස්ට්රෝබෙරි පෙක්ටින් සමග ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව පිළිබඳ පින්තූරය
- ස්ට්රෝබෙරි සූදානම්: බිම හා වැලි වලින් ඒවා හොඳින් පිළියෙළ කරන්න. වලි් ඉවත් කරන්න, හානි කළ බෙරි කපා.
- යුෂ උද්දීපනය කරන තුරු බෙරිස් සාස්පාන් යව තබන්න. මෙම මිශ්රණය උනු කිරීමට පටන්ගත් විට, සීනි එකතු කිරීම, හොඳින් මිශ්ර සහ තවත් විනාඩි 10 උනු. තව විනාඩි 5 ක් සඳහා පෙැක්ටින් සහ උනු එකතු කරන්න.
- ගොරෝසු ජෑම් උණු වී පැතිරී ඇති භාජන මත රෝල් කරන්න. ශීතකරණය තුළ තබන්න.
ඉතා රසවත් ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් - ඡායාරූප ශිල්පය සමඟ වට්ටෝරුව
ස්ට්රෝබෙරි සිට රසවත් ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව අනුව අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව
- ස්ට්රෝබෙරි - 1 කිලෝ;
- ස්ට්රෝබෙරි - 1 කිලෝ;
- සීනි - 2 කිලෝ;
- වතුර හෝ ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.
රසවත් ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුවක ඡායාරූපය
- ස්ට්රෝබෙරි හා ස්ට්රෝබෙරි බෙරි සූදානම් කරන්න.
- බෙරි මිරිකා ගැනීම, වලිග සහ කොළ කපා, ඒවා ගිනි තබා ඇත. ජලය හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
- තාපාංක මිශ්රණයට සීනි එකතු කරන්න.
- පැය භාගයක මිශ්රණය බඳුනකට උනු. ෆෝම් ඉවත් කළ යුතුය.
- භාජනය පුරා තදබදය ව්යාප්ත කරන්න.