රතු කැකිරිම රත් කරවිය හැකිද?

රසවත් රසය සඳහා සියලු දෙනාටම ආදරය කරන රසයක් ඇත. මතක තියාගන්න, "... කවියර් කළු, රතු, වම්බටු ..."? අවාසනාවකට මෙන්, විස්කෝතු මත්ස්ය විශේෂ අතුරුදහන් වීම නිසා අපගේ සාප්පු වල ගබඩා රාශියක කළු පැහැති මාළු බඩු අතුරුදහන් විය. නමුත් අපි හැම විටම විවිධ නිෂ්පාදන හා විවිධ මිල වර්ග සහිතව රතු පැහැති මාළු බඩු සාප්පු දැක ගත හැකිය.

කෝකිය ප්රයෝජනවත්ද?

රතු පැහැති මාළු ආහාරය වන්නේ මාළු මාළු නිෂ්පාදනයයි. එහි වටිනාකම ගැන කතා කිරීමට වෛද්යවරු අවම වශයෙන් වැරදි ලෙස නොසිටියහ. කයාර් යනු "මත්ස්ය බිත්තර" ය. එනම්, එක් එක් බිත්තරයෙන් මසුන් වර්ධනය වීමයි. බිත්තරවල අන්තර්ගතය වන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ, විවිධ විටමින්, ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා මැළික ආහාර වේලක් වන අතර, භ්රෑණය වර්ධනය කිරීම හා ෆ්රයිස් වර්ධනය කිරීම සඳහා ඉතා අවශ්ය වේ. කයාර් ප්රමාණයෙන් භාගයක් පමණ ශරීරය විසින් පහසුවෙන් අවශෝෂණය වන ප්රෝටීනයක් වේ. මීට අමතරව, කුකියේ අඩංගු මවුකිරි ද අත්යවශ්ය වන ෆෝලික් අම්ලයක් වන අතර, හීමොග්ලොබින් ඉහළ දැමීමේ හැකියාව නිසා මේසයෙහි අත්යවශ්ය භාණ්ඩයක් සෑදී ඇත.

ගබඩා කිරීම, අත්හිටුවීම හෝ කන්නද?

ගෘහණියන්ගේ සදාකාලික ප්රශ්නය: "රතු කැකිරිම රවුම් කළ හැකිද?" ප්රතිවාදී ප්රශ්නය "ඇයි?" පැරිස්ස හිඟය අංගනය තුළ බලාපොරොත්තු වේද? කාන්තාවන්, මෙම කාලය අතහැර, හැරුණු විට, නියමාකාර පවුල් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන සමග අපව සතුටට පත් කිරීම, ඒ නිසා, එක් අතකින්, කිවුලය අත්හිටුවීමට හුදෙක් අසාධාරණයකි. අනෙක් අතට - එය කළ නොහැකි ය. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ බිත්තර වහාම බිඳිති විට ඔබ බිත්තර ලබා නොගනු ඇත, නමුත් කෙස්ර්, ඔබට නොහැකි දෙයක් වන. සහ රක්ෂිතය මිලට නොගන්න - එය ඉක්මණින් ඔක්සිකරණය වේ. කාලයත් සමග රසය නැති වනු ඇත. ඔබට රතු පැහැති මාළු බිත්තරයක් ලැබෙනු ඇත.

ඔබ ඉක්මනින් නිවාඩුවක් සඳහා කුකර් මිලදී ගැනීමට තීරණය කර ඇත්නම්, ඔබ ඉක්මනින් වෙළඳසල් වටා දිවීමට සිදු නොකළ යුතු අතර, ඔබ ශීතකරණයේ එය තැබීමෙන් කිවහොත්, සමහර අවස්ථාවලදී ඔබට නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. බිත්තර ගබඩා කිරීම සඳහා ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වය වසර පුරාවට ශුන්යයට වඩා අංශක 4-6 ක් වේ. අවාසනාවකට මෙන්, ශීතකරණය සඳහා වන ප්රතිවිපාකය නැතිව එවැනි උෂ්ණත්වයක් සැපයිය නොහැක. එමනිසා, ඔබ ශීතකරණය තුළ සිසිල්ම ස්ථානයේ භාජනයක් තැබිය යුතුය. නිදසුනක් ලෙස, ශීතකරණයට ආසන්නතම ඉහළතම ගබඩාව මත.

ඔබ භාජනවල විවෘත භාජනයක් තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය වීදුරු බඳුනකට මාරු කිරීම, ආහාර එතුම ආවරණය කොට තෝරාගත් ස්ථානයේ තබන්න, නමුත් දින දෙකක් හෝ තුනකට වඩා වැඩි නොවේ. ටින් කළ හැකි කූඩාරය ගබඩා නොකරන්න - වේගවත් ඔක්සිකරණය ඔබේ සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය.

බලාගාරය බලා සිටීම ඉවසා නොගන්නා ප්රණීත ආහාරයකි. ඒ නිසා, බඩ ඉරිඟු නොකෙරේ, නමුත් බඩේ. වඩා රසවත්, ආරක්ෂිත හා වඩා ප්රයෝජනවත්.