ස්වීට් චෙරි ජෑම් ඉතා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් ශීත බල්බයකි. චෙරි ඝන ව්යුහයක් ඇති නිසා, එය වැඩ කිරීම පහසු සහ පහසු වේ. අවශ්ය නම්, ශීත සෘතුව සඳහා හිස්ව තැබිය හැකිය. ලෙමන්, walnut එකතු කිරීමට අසාමාන්ය රසය එකතු කරන්න. එය මුලින් හා රසවත් චෙරි ජෑම් දෙකම සඳහන් වට්ටෝරුවක් බවට පත් කරනු ඇත. රැකියාව කරන කාන්තාවන් සඳහා විනාඩි පහක ප්රශස්තය. නමුත් රතු, සුදු සහ කහ චෙරීවලින් ප්රයෝජනවත් පැණි රසය සෑදීම සඳහා හොඳම විසඳුම වන්නේ දිගුකාලීන ආහාර පිසීමේ විස්තර කිරීමයි. එම නිසා, ගෘහ සේවිකාවට අවශ්ය සුදුසු වට්ටෝරුවක් තෝරාගැනීමට හා එහි ඇති දර්ශකයේ අනුපාතයන් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
ජලයේ තොරව තම අස්වනු නෙලන ජෑම් - ඡායාරූප වට්ටෝරුව
චෙරි-නිදහස් ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව සමඟ අමුද්රව්ය
- චෙරි - 1 කිලෝ;
- සීනි - 0,8-0,9 කිලෝ;
- වැනිලා සීනි - 5 ග්රෑම්.
තම අස්වන්න නොමැති සරල චෙරි ජෑම් වට්ටෝරුවක්
- තම අස්වන්න හොඳින් සේදීම.
- බෙරි සිට ඇටකටු ඉවත් කරන්න.
- අමුද්රව්ය වලින් ඉතිරි කරන්න.
- කුඩා කැබලිවලට මිහිරි චෙරි කපන්න.
- තැඹිලි බෙරි සාස්පාන් බවට මාරු කර ගිනි තබන්න.
- උනු, සීනි සහ වැනිලා සීනි එකතු කරන්න.
- තවත් 10-15 විනාඩි, බැංකු හා රෝල් මත ව්යාප්ත.
ගල් සහිතව සුදු සහ කහ පැහැති ජෑම් සිට ජෑම් සකස් කිරීම - වීඩියෝ සමග විනාඩි පහක වට්ටෝරුව
ඇටකටු සහිත කහ සහ සුදු අස්වැන්න විනාඩි පහක ජෑම් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ඉදිරිපත් කරන ලද වීඩියෝ වට්ටෝරුවක දී ඔබ විසින් සුදු චෙරි වලින් ගලක් හුදෙක් ජෑම් එකක් සෑදීමේ ආකාරය පිළිබඳ ප්රයෝජනවත් තොරතුරක් ලබා ගත හැකිය.කූනන් තොරව තම අස්වන්නෙන් රසවත් තදබදය - විනාඩි පහක් ඡායාරූප ශිල්පය සමඟ
රසවත් පැණි චමිරි ජෑම් සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව
- පැණිරස චෙරි 0.5 kg;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- ලෙමන් ඩොල්, ආමන්ඩ් සාරය - රස.
කුට්ටිවලින් තොරව බෙරි සිට චෙරි ජෑම් වල විනාඩි 5 විනාඩි ආහාර පිසීමේ උපදෙස් මාලාවකි
- තම අස්වන්න, ඇටකටු ඉවත් කරන්න. කුඩා කෑලි වල බෙරි කපන්න. ලෙමන් රසය එකතු කරන්න.
- ගින්නෙන් මිශ්රණය දමන්න. එය උනු සීනි එකතු කරන විට.
- තවත් මිනිත්තු 5 න් පසුව ආමන්ඩ් සාරය එකතු කරන්න. බුලට් බඳුනකට මාරු කර ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය.
රතු චෙරි ශීත ඍතුව සඳහා ස්වීට් ජෑම් - පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව
චෙරි ශීත සඳහා මිහිරි ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව අනුව අමුද්රව්ය
- පෙති රසැති චෙරි - 4,5 මිනුම් කෝප්ප;
- සීනි - 3 අයිතම;
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- ඇපල් යුෂ - 185 ml;
- පෙක්ටින් - 170 ග්රෑම්.
පැණිරස චෙරි සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
- බෙරි සෝදන්න.
- ඇටකටු ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට මිහිරි ගෙඩි කපන්න.
- සාස්පාන් වෙත මාරු කර ගිනි තබන්න.
- මෙම මිශ්රණය උනු වීමට පටන් ගන්නා විට, එය නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න. ඇපල් හා ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න, පෙක්ටින් එක් කරන්න.
- අස්වැන්න සඳහා කැන්.
- සීනි සීනි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.
- තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා මිශ්රණය උනු.
- බැංකු සකස් කරන්න.
- බැංකු මත තදබදයක් දිගු කරන්න.
- භාජන රෝල් කර තවත් විනාඩි 15 ක් තිස්සේ ඒවා වන්ධ්යාකරණය කරන්න.
ලෙමන් සමග අසාමාන්ය චෙරි තදබදයක් - විස්තරාත්මක ෆොටෝ වට්ටෝරුව
ලෙමන් සමග අසාමාන්ය චෙරි ජෑම් සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක්
- චෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 1.5;
- සීනි - කිලෝ 1.5;
- 1 ලෙමන් පීල්;
- පෙක්ටින් - 50 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1/4 තේ හැදි.
ලෙමන් සමඟ තම අස්වන්නෙන් තල්මස් සෑදීම සඳහා සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුව
- තම අස්වන්න නිශ්පාදනය කරන්න, ඒවා සෙස්සන්න, ඒවා කපන්න.
- ලෙමන් තැම්බූ, පෙැක්ටින්, ලෙමන් යුෂ සමග බෙරි මිශ්ර කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් උනු.
- සීනි එකතු කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා මිශ්රණය කුක්.
- ජෑම් සමග නැගී එන පෙනුමක් නිරන්තරයෙන් ඉවත් කළ යුතුය.
- තදබදය සූදානම් වෙමින් සිටියදී, භාජන වන්ධ්යාකරණය කිරීම.
- ජෑම්වලට ජෑම් මාරු කරන්න. තවත් 5-10 විනාඩි රෝල් කිරීම හා විෂබීජහරණය කිරීම.
Walnut සමග රතු චෙරි සිට ජෑම් සෑදීම සඳහා - නිර්දේශ කිරීම මත ඡායාරූප උපදෙස්
තම අස්වන්න සහ තිරිඟු වලින් ජෑම් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය
- චෙරි - 1 කිලෝ;
- සීනි - 700 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 50 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 110 ග්රෑම්;
- 1 ලෙමන් යුෂ
Walnut සහ රතු චෙරි සිට ජෑම් වට්ටෝරුව පිළිබඳ ඡායාරූප උපදෙස්
- චෙරි සෝදා, ඇටකටු ඉවත් කරන්න. දෙකට කපා.
- ගෙඩි කපා හා ගෝස් ඔතා. එහි අස්වැන්න මුද්දරප්පලම්, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 15 කට වැඩි උෂ්ණත්වයක දී මිශ්රණය පිසීමට. ජෑම් සීනි දැමීමට පටන් ගනී. එවිට ගෝස් සිට ගෙඩි ඉවත් කිරීම සහ වැඩ බිම් කොටස එක් කරන්න.
- පැණිරස ඔබ්බවා බැංකු මත ව්යාප්ත වේ.