පෑන්කේක් සෑදීමේ ක්රම බොහොමයක් ඇත: පිටි ගුලිය රසවත් ආහාරයක් වතුර මත සහ කිරි මත මංගා හා අම්බෙලිෆර් සමඟ පිසින ලද ... එහෙත් කිරි ඇඹුල් නම් කුමක් කළ යුතුද? ඇඹුල් කිරි මත පෑන්කේක් පිසීමට ඔබට හැකිය. ඇඹරූ කිරි හෝ තරමක් ඇඹුල් කිරි සිට ඔවුන් සිහින් සහ ඉතා රසවත්. පහත දැක්වෙන්නේ අපි ඇඹුල් කිරිවලින් සාදන රසවත් හා හද උණුසුම් පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔප්පු කර ඇති සම්භාව්ය සහ මුල් වට්ටෝරු තෝරාගැනීමකි.
ඇඹුල් කිරි මත රසවත් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව, ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව
ඔබ ඇඹුල් කිරි තිබේ නම්, කණගාටු නොවන්න - එහි පදනම රසවත් පෑන්කේක් මත කරන්න! තුනී ලේස් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව පහත දැක්වේ. ඔබ ඒවා පිරවීමෙන් හෝ තොරව සූදානම් කළ හැකිය - ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔවුන්ගේ විස්මය රසයෙන් ඔබ සතුටු වනු ඇත.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් කිරි (හෝ කෙෆීර්) - 1 වීදුරු
- බිත්තර 2 ක්
- සීනි - 1,5-2 තේ හැදි.
- සූරියකාන්ත තෙල් - 50 මිලි
- පිටි - 5-6 හැදි.
- උණුසුම් ජලය - අඩ කුසලානක්
- සෝඩා - 0.5 තේ හැදි.
- ලුණු - රස
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ළූනු කිරි දී, ෙබ්කිං සෝඩා එකතු, හොඳින් කලවම් සහ ටික කාලයක් නිවාඩු. සම්පූර්ණ මිශ්රණයට පෙනුමක් ලබා දෙන තෙක් බලා සිටීම සහ එය වැඩි නොකරන්න.
- මේ අතරතුර, බිත්තර සමග සීනි කසයෙන් ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න, පසුව සූරියකාන්ත තෙල්. නැවත පහර දෙන්න.
- දැන් පැසුණු කිරි සමග බිත්තර ස්කන්ධය මිශ්ර කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- ක්රමානුකූලව සිවුපාවිත පිටි හඳුන්වාදීම, ගුලි වල පෙනුම ඉඩ නොදී. ඇනූ ඝන බවට පත් විය යුතුය. එය සූදානම් වීමෙන් පසු, පෑන්කේක් සඳහා විය යුතු තරමක් වැඩි තරලයක් අනුකූල වීම සඳහා උතුරන වතුර එකතු කරන්න.
- ෆ්රයිඩ් වෙතට (තෙල් සහිත තොරව හැකි භාජනයක් තුළ ෆ්රයි) ඉදිරියට යන්න.
ඇඹුල් කිරි මත තුනී පෑන්කේක්: සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව
ඔබ මෙම පෑන්කේක් උත්සාහ කළ පසු, ඔබට ඒවා පිසීමට අවශ්ය විය හැකිය! ඇඹුල් කිරි මත රසවත් පෑන්කේක් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න අපි ඔබේ අවධානය යොමු කරමු. පෑන්කේක් ඉතා මෘදු, සියුම් හා මෘදු, සහ යීස්ට් වගේ රසයි.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් කිරි - වීදුරු කිහිපයක්
- පිටි (ඉහළම ශ්රේණියේ) - ආසන්න වශයෙන් 1,2-1,5 කෝප්ප
- බිත්තර - 2 පෑම්.
- සීනි - රස (රසවත් පෑන්කේක් සඳහා - අර්ධ වීදුරු)
- සූරියකාන්ත තෙල් - ලීටර් 2 ක්.
- වැනලින් - අර්ධ පැකට්ටුවක්
- රස කිරීමට ලුණු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- සීනි මිශ්ර කරන්නා සමඟ බිත්තර හා කුළු බඩු සමග මිශ්ර.
- ඔවුන්ට ඇඹුල් කිරි එකතු කිරීම, පසුව වැනලින් සමඟ සීනි එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.
- ඇනූ සමාන ද්රව ඇඹුල් ක්රීම් බවට හැරෙන තෙක් පිටි එකතු කරන්න.
- ඇනූ කුඩා තෙල් වත් කරන්න.
- කබලෙන් ලිපට තෙල් මාරු කරන්න. පළමු පෑන්කේක් ෆ්රයි. ඉතිරිය කබලෙන් ලිපට තෙල් නොමැතිව ෆ්රයිඩ් කළ හැකිය.
- උණු කළ බටර් සමග සෑම පෑන්කේක් පොඟවා ගැනීමට හෝ අමුද්රව්යවලින් පුරවන්නට අමතක නොකරන්න.
ඇඹුල් කිරි මත රසවත් පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට, ඡායාරූපයක් සමග වට්ටෝරුව
මෙම පෑන්කේක්වල රස ඉතා සමබර, රසවත් හා විවිධ පිරවුම් වලින් පිරවීම සඳහා හොඳින් ගැලපේ. මෙම වට්ටෝරුව අනුව පෑන්ෙක්ක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් කිරි - ලීටර් 1 (ඇඹුල් කිරි සහ කෙෆීර්!)
- බිත්තර - 2 පෑම්.
- එළවළු තෙල් - 4-5 හැදි.
- සීනි - 2-3 හැදි.
- පිටි - 1-2 කෝප්ප
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - කුඩා පොල්ලක්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- අපි සීනි, ලුණු හා බිත්තර පරාජය කරමු.
- අපි ඇඹුල් කිරි තුනෙන් එකක් වත් කරමු.
- ප්රවේශමෙන් පිටි එකතු, සහ ඉන්පසු - ඉතිරි කිරි. බුබුලු ආකෘති තෙක් මික්සර් හෝ බින්දු සමඟ සෑම දෙයක්ම සිප ගන්න. ඇනූ දියර හා ද්රව බවට හැරෙනවා - එය සිට පෑන්කේක් සිහින් සහ ඉතා මුඛය වතුර වනු ඇත.
- කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කිරීම සඳහා බටර් හෝ කෑල්ලක් භාවිතා කරන්න. කබලෙන් ලිපට ආලේප කළ හැකි විය යුතුය. එය "මිත්තණියක්" විය යුතුය. බර, වානේ වලින් සාදා ඇති නමුත් නවීන පෑන්කේක් ද සුදුසුය.
- පිරවීමක් ලෙස, මුද්දරප්පලම් සහිත ඕනෑම බෙරි, ශීත කළ කිරි හෝ ගෘහ චීස් ගන්න පුළුවන්.
ඇඹුල් කිරි පිළිබඳ රසවත් පෑන්කේක් - බිත්තර නොමැති වට්ටෝරුව, ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව
නිර්මාංශිකයින් සහ වීගන් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්. මෙම පෑන්ෙක්ක් සැකසීම සඳහා බිත්තර සියල්ල අවශ්ය නොවේ. ආහාරය ඉතා පහසුවෙන් සකස් කර ඇති අතර පෑන්කේක් ඉතා රසවත්. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් සැපයුම් 10 ක් සඳහා දෙනු ලැබේ.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- කිරි ඇඹුල් - ලීටර් භාගයක්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 60-70 මිලි
- සීනි - 3-4 හැදි.
- ලුණු - කිපයක්
- පිටි 250 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- එළවළු තෙල් වත් කරන්න, ටිකක් ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න.
- පෑන්කේ තැටිය සෑදීම සඳහා පිටි ප්රවේශමෙන් වත් කරන්න.
- පහත් තාපය මත කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කිරීම හා එහි මතුපිටට යම් තෙල් එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු දක්වා ෆ්රයි පෑන්කේක්.
ඇඹුල් කිරි සහිත පෑන්කේක්: මුල් වට්ටෝරුව, ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව
අවසාන වශයෙන්, ෙබ්කිං කුඩු භාවිතා කරන තවත් වට්ටෝරුවකි. ඇඹුල් කිරි වලින් රසවත් පෑන්කේක් පිසීමට, පහත විස්තර කරන්න.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- කිරි ඇඹුල් - 250 මිලි
- 1 බිත්තරය
- පිටි - 4-5 හැදි.
- ෙබ්කිං කුඩු - 3-4 ග්රෑම්
- බටර් - 3-3,5 තේ හැදි.
- ලුණු හා සීනි රස කිරීමට
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- බිත්තර මදින්න, ලුණු, කිරි, සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර කරන්න.
- පිටි සහ බටර් හැඳි දෙකක් එකතු කරන්න.
- මිශ්රණය සිසිල් කිරීම සහ ෆ්රයිඩය වෙතට යොමු කිරීම (විශේෂයෙන් පෑන්කේක් සඳහා විත් පිඟාන ආලෝකය හා කුඩා විෂ්කම්භයකින් යුතු විය යුතුය).
ඇඹුල් කිරි සහිත වීඩියෝ, වට්ටෝරු
පහත දැක්වෙන්නේ අපි ඔබ වීඩියෝවක් නරඹන අතර, රසවත් පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට හා පුළුස්සා දැමිය යුතු ආකාරය ගැන විස්තර දක්වයි. ඇඹුල් කිරි වැනි එවැනි ආහාර පිසීමට පවා කෝකියෙකු පවා ආහාර පිසීමට හැකිය. ඇඹුල් කිරි, පෑන්කේක්, වීඩියෝ වට්ටෝරු මෙන්න ඔබ සඳහා සකස් කර ඇති එවැනි සරල වට්ටෝරු. ඇඹුල් කිරිවල පෑන්කේක් මස්ලෙන්සියා සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයක් වන අතර, එදිනෙදා දිනපතා තේ පානය. යෝගට් සහ ඇඹුල් කිරි මත පිසූ, ඔවුන් සෑම විටම තුනී, වාතයෙන් හා ඉතා මෘදු ලෙස හැරී ඇත. පෑන්කේක් සඳහා කුළුබඩුවක් පිඟන් මැටි හෝ ටෙෆ්ලෝන් සඳහා යෝග්ය වේ - මේ අවස්ථාවේ දී, පෑන්කේක් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි අතර පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ හොඳින් සුව වනු ඇත. Bon appetit! එසේම ඔබ ලිපි ගැන උනන්දුවක් දක්වනු ඇත: යෝගට් මත රසවත් පෑන්ෙක්ක් : පෑන්කේක් සඳහා හොඳම වට්ටෝරු සෑදීම : පෑන්කේක් සඳහා හොඳම වට්ටෝරු ආහාර පිසීම සඳහා බිත්තර නැති ආහාර රසැති පෑන්කේක්: කිරි මත ජලය, කෙෆීර් සඳහා පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුපෑන්ක්කේක් කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද: හොඳම ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු පෝෂණය හා රසවත් යීස්ට් පෑන්කේක්: හොඳම 5 හොඳම වට්ටෝරු