ගෝවා බෝංචි සමග ස්ටූඩ් ගෝවා සමග - එළවළු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය අපේ ශරීරයට අවශ්ය වන විටමින් සහ කෙඳි ගොඩක් අඩංගු වේ. පුරාණ ග්රීක් ගෝවා යනු සන්සුන් භාවයේ සංකේතයක් වූ අතර එය විෂ වීමෙන් ඉවත් කරන ලද බලවත් බලයක් විය. එහෙත් ගෝවා ඉස්ටුවක් - අපේ මේසය මත නිතර අමුත්තෙක්. ආහාරය දිනපතා. අද මම චිකන් හා බෝංචි සමඟ ගෝවා සකස් කිරීම යෝජනා කරනවා.
අමුද්රව්ය:- සුදු ගෝවා 600 ග්රෑම්
- චිකන් ෆිල්ටර් 500g
- ලූනු 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 50 ml
- බේ කොළ 3 පෑම්.
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- සුදු බෝංචි, ටින් 500 ග්රෑම්
- පියවර 1: කුකුළු මස් පිඟාන හා බෝංචි සමඟ ස්ටුවර්නි ගෝවා සකස් කිරීම සඳහා, අපි ගෝවා, කුකුල් මස්, තක්කාලි සෝස්, ළූණු, සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු, බේ කොළ ටින් කළ යුතුය.
- පියවර 2 මෙම ගෝවා තුනී කපා.
- පියවර 3 කුඩා ළූණු බවට ලූනු කපා ඉවත් කර සූරියකාන්ත තෙල් මත ඉතිරි කරන්න.
- පියවර 4 එළවළු තෙල් 7-8 විනාඩි කෑලි හා ෆ්රයි කපා කුකුළු මස් කැබලි.
- පියවර 5 විනාඩි සඳහා ලුණු සහිත උතුරන වතුර ගෝවා උනු. එළියට එන්න.
- පියවර 6 දී කබලෙන් ලිපට, තක්කාලි සෝස්, ළූණු ගෝවා, කුකුල් මස්, බෝංචි, මිශ්ර. රස කිරීමට ලුණු.
- පියවර 7 විනාඩි 20 ක් සඳහා කුඩා ගින්නක් මත මස්, අවසානයේ අවසානයේදී ලුණු ලේ සහ ලුණු එකතු කරන්න.