- අලුත් බඩ ඉරිඟු - 4 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - රස
- තැඹිලි බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්
- ගම්මිරිස් jalapeno - 1 කෑල්ලක්
- හරිත ළූණු පිහාටු - 2 කෑලි
- නැවුම් parsley (හෝ cilantro) - 2. හැඳි
- නැවුම් මින්ට් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- සුදුළූණු - 1 දත් (විශාල) වස්ත්රයක්)
- ගාන ලද ඉඟුරු - 1 හැන්ද (ඇඳුම් කට්ටලය)
- අලුත් දෙහි යුෂ - අයිතම 2 ක්. හැඳි (කන්නාඩි)
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 1 හැන්ද (ඇඳුම් කට්ටලය)
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක (කිමිදීම)
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි (කන්නාඩි)
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් - රස (ඇඳීම)
1. බර්ගර් ගම්මිරිස් කියුබ කපා. පීල් සහ අලිගැටපේරිය කපා. Jalapeño සිට බීජ ඉවත් හා සිහින් ව කැඩුණු ඉවත් කරන්න. හරිත ළූණු, parsley සහ මින්ට් කපන්න. මැද උෂ්ණත්වය දක්වා ග්රිල් කිරීම උනුසුම් කරයි. පීල් ඉරිඟු කැට සහ ඔලීව තෙල් සමග සැහැල්ලු බුරුසුවක්. 2. ග්රිල් මත බඩ ඉරිඟු සහ සියලු දෙපස රන් දුඹුරු තෙක් 12-15 විනාඩි උයන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 3. ගෑස් පිරවුම්හල සකස් කරන්න. සුදුළූණු කපාගන්න. සුදුළූනු, ගාන ලද ඉඟුරු, දෙහි යුෂ, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සහ මීපැණි භාජනයක මිශ්ර කරන්න. ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න. 4. සෑම අමුද්රව්යයම ඒකාකාරව මිශ්ර වන තෙක් පියනක් සමග පියනක් හා සොලවන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. පසෙකට දමන්න. 5. පිහියක් භාවිතා කිරීමෙන්, බඩ ඉරිඟු වලින් සාදා ඉවත් කර විශාල බඳුනකට දැමිය හැකිය. 6. හිසකෙස් හා කලවම් එකතු කරන්න. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, jalapenos, කොළ ලූනු, parsley සහ මින්ට් හරිතයන් එකතු කරන්න. බුරුල්ල. 7. අලිගැටපේර පෙති එකතු කරන්න සහ සේවය කිරීමට පෙර මිශ්ර කරන්න.
මෙහෙවර: 4