- වියළි යීස්ට් - 0,5 ශාන්ත හැඳි
- තිරිඟු පිටි - 600 ග්රෑම්
- තිරු - මිලිලීටර් 250 ක්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- සීනි - 3 තේ හැන්දක
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- එළවළු තෙල් - 1 හැන්දක් (හොඳයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, ශෝධිත)
මම බොහෝ විට කුකුල් මස් සහ චීස් ගෙඩිය සකස් කර ඇති අතර, එය පිටි ගුලිය මත පිටි ගුලිය සාදා ඇත - එය පිටි මත වියළී, නමුත් රොටි විශිෂ්ටයි: එය මෘදු, friable, දිගු ගමනක් නොවෙයි. කාර්යබහුල ගෘහණියන්ට උපකාර කිරීම සඳහා රොටි නිපදවන්නෙකු තුළ රොටි සඳහා සරල වට්ටෝරුව! 1. බඳුනක, බිත්තර, ලුණු සමග ලුණු සහ රත් වූ රුධිරය මිශ්ර - එය මිනිස් සිරුරේ උෂ්ණත්වය, එනම්, ටිකක් උණුසුම් ස්පර්ශ කිරීමට විය යුතුය. 2. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය සීනි විසුරුවා හරින්න. 3. පිටි සිහින් පිටි - සියල්ල ම ඉස්පිරිත පිටි පාන් වඩා විශිෂ්ටයි. 4. රොටි කූඩරයෙහි දී උපදෙස් දී ඇති නියෝගයේ සඳහන් සියලු දේ අමුද්රව්යයන් පටවන්න. මම මුලින්ම බිත්තරය, බටර්, පිටි සහ අවසානයේ - යීස්ට් සමග සේදම් වත් කරන්න. 5. පාන් නිෂ්පාදකයා වෙත හැරීම, "මූලික" හෝ "පූර්ණ-ධාන්ය පාන්" ආක්රමන ක්රියාත්මක කිරීම. අපි ප්රමාණය (එකම බර) තෝරා ගන්නා අතර, වර්ණය හා ඝනකම, අපි "ආරම්භ කරන්න" බොත්තම. 6. පාන් නිෂ්පාදකයාගේ ස්වයංක්රීයව වසා දැමීමෙන් පසු අපි එය රොටි ගෙනෙමු. - ඔබ එය කැමති බව මම සහතික කරමි! අන්තිමේදී, රොටි සහ රසට හැඩයේ රසය රසය මත රඳා පවතින බව සැලකිල්ලට ගත යුතු ය. එය වඩා වැඩි අම්ලයක් වේ. එබැවින් රයි පාන් සඳහා දැඩි ආම්ලික විකිරණ වඩාත් සුදුසු ය. එය තිරිඟු සඳහා වඩාත් නැවුම් වේ. සූදානම් පාන් පවිත්ර තුවායක් සහිතව විනාඩි 10-15 ක් ආවරණය කළ යුතුය, පසුව සුප්, දෙවන භාජන හෝ තේ සමග කන්න. Bon appetit!
සේවය: 5-7