සුවඳ සහ සුවඳින් ගෘහස්ථ රොටි සාරය මත පාන්, වඩා රසවත් විය හැකිද? කිරිපිටි මත ඇනූ රොටි කේක් මිශ්ර ලුණු ක්රීම් පටියක් සමග ලබා ගනී. පරීක්ෂණය සමඟ වැඩ කිරීම පහසුය. ප්රධාන දෙය එය දෙවරක් ඉදිරියට යාමට ඉඩ දෙන්න. ලූනු රොටි රහසිගත රෝද සහිත පොම්පයක් සමග ඇනූ ගෑම නොකළ යුතු ය. ඔබ පමණක් ඔබේ අත් සමග වැඩ කරන්න. රොටි ඇනූ දෑත් සහ ඔවුන්ගේ ශක්තිය උණුසුම් අයුරින් ආදරය කරයි. එබැවින්, ඔබට නරක මනෝගතියක් තිබේ නම්, ඔබ කේක් කේක් ආරම්භ නොකළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:- මිලි ග්රෑම් 400 ක්
- තිරිඟු පිටි 5 තේ හැදි.
- යීස්ට් වියළි 2 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 20 මිලි
- පියවර 1: රොටි සාදා ගැනීම, අලුත් නැවුම් වතු, තිරිඟු පිටි, වියලි යීස්ට් අවශ්ය වේ. සහ පිටි ගුලිය පෙර ඇනූ ලිහිසි කිරීමට ටිකක් වැඩිපුර ඔලිව් තෙල්.
- පියවර 2 කාමර උෂ්ණත්වයේ දී රුධිරයේ යීස්ට් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් තබන්න, ඉන්පසු මිශ්ර කරන්න.
- 3 වන පියවර පිටි ගුලිය. පිටි ටිකෙන් ටික බීලා. නිශ්චිත ප්රමාණයෙන් අඩු විය හැකිය. පිටිවලින් ග්ලුටන් නිතරම වෙනස්. ඔබ තදින් පිටි ගුලිය ලබා ගත් විට, බනිස් හැඩයක් සාදා, තුවායක් ආවරණය කර පැය 1 ක් දක්වා ඉහළ යාමට ඉඩ හරින්න.
- 4 වන පියවර ඇනූ, 2 ගුණයක විශාල වේ, හොඳින් කප්පාදු කළ යුතුය. ඊට පස්සේ ඔහු නැවතත් නැවත වරක් කන්න.
- පියවර 5 ඔබ ඇනූ 2 වරක් පිටතට ගසාගෙන, එය සමඟ වැඩ කිරීමට පටන් ගත හැකිය.
- පියවර 6 කොටස් 4 දක්වා ඇනූ වෙන් කරන්න. එක් එක් කොටස සඳහා, ඔබගේ දෑත් පැතලි කේක් වල හැඩය ලබා දෙන්න. එය අසමාන වනු ඇත, නමුත් ඇනූ විට, මෙම අත්වැය අතුරුදහන්.
- පියවර 7 තෙල් බඳුනකට තෙල් ආලේප කරන්න, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කළ හැකිය. එය මත කේක් දාන්න. එක් කේක් සාමාන්යයෙන් ඔලීව තෙල් සමඟ ස්පන්දනය කළ යුතු ය. ඉවත් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 30 ක් ආවරණය නොකළ, පිටි ගුලිය. මේ කාලය අතරතුර, මුළු පිටි ගුලියම ඇනූ අවශෝෂණය කර ඇති අතර ඒ නිසා රොටි වඩාත් සුවඳ හා රසවත් වේ.
- පියවර 8: මිනිත්තු 20 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° C උෂ්ණත්වයක දී පිසින තෙක් බනිස් පිළිස්සීම. සකස් කළ පෑන්කේක් ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා ඔවුන්ව විසිර යන්න. මේසය මත පාන් සේවය වඩා හොඳ සිසිල්, උණුසුම් පාන් නිර්දේශ නැත.