අතුරුපස රසකැවිලි හා කේක් ලෙස ඉදිරිපත් කළ ඉතා සුළු පිරිසක් දැන් පුදුම වනු ඇත. එහෙත්, ඔබ පයින්ක කේක් පුළුස්සා හෝ ගෙඩි හෝ බෙරි සමග එය සැරසීම, ඥාතීන් හා මිතුරන් නිසැකවම සතුටු වනු ඇත හා රසවත් ආහාර කෑල්ලක් හෝ දෙකක් උත්සාහ කිරීමට ප්රතික්ෂේප කරනු ඇත. පැන්කෙක් කේක් ආහාර පිසීමට අපට හැකි ආකාරය ගැන ලිපියෙන් ඉගෙන ගන්න.
කස්ටඩ් සමග පෑන්කේක් කේක්, ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව
රසවත් අතුරුපසක් ආහාරයට ගත හැකි කේක් සඳහා සරළ වට්ටෝරුව! පළතුරු හෝ බෙරි ඕනෑම කේක් බවට පත් කළ හැකිය. සීනි සඳහා - ඔබේ රසයට එය එකතු කරන්න (ඔබ unsweetened ක්රීම් කරන්න, එනම් එය සීනි අඩු වනු ඇත). අවසන් පෑන්ක්කේක් කේක් සෙන්ටිමීටර 20 ක් පමණ උසකින් යුක්ත වේ. එබැවින් ඔබට එය වැඩි කිරීමට අවශ්ය නම්, එම ද්රව්ය ප්රමාණය වැඩි කරන්න.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පිටි - 180 ග්රෑම්
- කිරි - 1 l (ක්රීම් සඳහා මිලි ලීටර් 500)
- 3 බිත්තර, සහ 5 මිරිකා (ක්රීම් සඳහා)
- මිලි ලීටර් 100 ක්
- සීනි 2.5 හැදි
- බටර් - 40-50 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1-2 තේ හැදි.
- වැනලින්, ලුණු, පිෂ්ඨය
- බෙරි, පලතුරු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කස්ටඩ් සාදන්න: කිරි (500 ml), වැනලින් සමඟ මිශ්ර, සීනි ග්රෑම් 50 ක් සහ සාස්පේන් ගෙඩියක් ගෙනයන්න. සීනි සමඟ මිශ්ර බ්ලෙන්ඩරයක් සමග කෙසෙල්, පිෂ්ඨය එකතු කරන්න, කලවම් වීම. උණුසුම් කිරිවලට මෙම මිශ්රණය එකතු කර ඝනකමින් ක්රීම් ගෙනයන්න, තහඩුවකින් ඉවත් කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්.
- අපි පෑන්කේක් කරන්න: කිරි, ජලය, බිත්තර, ලුණු හා සීනි මිශ්රණය, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පිටි තුළ වත් කරන්න. අපි වළාකුළු වලින් වැළකී සිටින්නෙමු! අවසානයේදී, බැදීමට පෙර, එළවළු තෙල් හැඳි දෙකක් එකතු කරන්න.
- පෑන් දී ටිකක් තෙල් හා reheat එකතු කරන්න. අපි පෑන්ෙක්කේස් පුළුස්සා ඒවා බඳුනක් තුළට තදින් අමතක නොකළ යුතුය. අවසානයේදී ක්රීම් සමග සෑම පැන්කෙක්ම මැලිය යුතු අතර බෙරි සමග සැරසිලි කරමු.
ඇඹුල් ක්රීම් සමග කේක් පෑන්කේක්, ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව
මෙම සරළ වට්ටෝරුව රසවත් හා ප්රණීත රසවත් ආහාර පිසීමට ඔබට උපකාරී වේ. ප්රධාන කොන්දේසිය: පෑන්කේක් සිහින් සහ ලේස් විය යුතුය.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- කිරි මත සාදා ඇති පැණි රස පෑන්කේක් - 10-15 පීසී.
- ඇඹුල් ක්රීම් (25% මේද ප්රමාණය) - 250 ග්රෑම්
- සීනි - 50 ග්රෑම්
- වැනලින් - බෑග් එකක්
- ගෙඩි, චොකලට්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- සිනිඳු වන තෙක් සීනි, වැනිලා හා ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
- සෑම පෑන්කේක් මස් හා කේක් එකතු කරන්න. ගාන ලද චොකලට් සහ ඇටසිස්.
ක්රීම් චීස් සමග පෑන්කේක් කේක්, ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව
මෙම ප්රමෝදය ඉතා සරළව සූදානම් කරන්න, එවිට ප්රතිඵලය ඔබ හා ඔබගේ ආදරණීයයන් සතුටු වනු ඇත. කජු ක්රීම් සහිත පෑන්කේක් කේක් කිසිවක් නොසැලකිලිමත් නොකෙරේ.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- කිරි - 500 මිලි
- පිටි වීදුරුවක්
- කුකුළු චීස් - 400 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්
- බිත්තර 2 ක්
- කොකෝවා 1.5 තේ හැදි.
- සීනි - 1,5 තේ හැදි.
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි
- වැනලින්
- ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- මික්සර් සමඟ බිත්තර කඩන්න, ඉන්පසු ලුණු සහ සීනි ඔවුන් මිශ්ර. ෙබ්කිං කුඩු සමග ටිකක් කිරි සහ පිටි එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සමජාතීය තත්වයට හේතු වන අතර එළවළු තෙල් සහ කිරි ප්රමාණය එකතු කිරීම.
- අපි කරල් ක්රීම් කරන්න: බ්ලෙන්ඩරයක කුකුල් මස් කෝස්ට්, නැවත ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි සහ වැනිලා මිශ්ර කරන්න.
- ෆ්රයි පෑන්කේක්, අපි කේක් පැත්ත ගැන අමතක නොකරමු, අපි කරල් ක්රීම් සමග සෑම ඇට මස් කැබැල්ලක් හා තල්මස් තබමු. ගෙඩි හා බෙරි
- සූදානම් කළ අතුරුපසක් ශීතකරණයේ දමා ඇති අතර අවම වශයෙන් පැය භාගයක් පමණ පැපිරීමට ඉඩ ඇත. අනතුරුව රසවත් පානයක් දැනටමත් ලබාගෙන තිබේ.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත පෑන්කේක්, ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු
මෙම මිහිරි කෑමක් දිනපතා ඕනෑම වේලාවක, උත්සව හා සැහැල්ලු මේසයක් මත සේවය කළ හැකිය. කුළු බඩු කිරි අතුරුපසක් අද්විතීය රසයක් ලබා දෙනු ඇත, සහ පෑන්කේක් ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරෙනු ඇත. සංකෝචනය කළ කිරි සමග පෑන්ක්කේක් කේක් ඉතා සරල හා ඉක්මණින් සකස් කර ඇත.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
පිටි ගුලිය:- පිටි - 120 ග්රෑම්
- 1 බිත්තරය
- කිරි - 350 ml
- ලුණු - හතරැස් තේ හැන්දක
- සංකෝචනය කළ කිරි - 700-800 ග්රෑම්
- බටර් - 300 ග්රෑම්
- බ්රිටි චොකලට් - 1 ටයිල්
- කැඩුණු ගෙඩි
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ඇනූ මිශ්රණය: අපි එක් පාත්රයක සීනි, බිත්තර, ලුණු සහ කිරි මිලි ලීටර් එකකට එකතු කර පසුව පිටි එකතු කරන්නෙමු.
- අපි පෑන් කේක් පිළිස්සුවා.
- දැන් ක්රීම් පිළියෙල කරන්න: කාමර උෂ්ණත්වයේ දී උණුසුම් බටර් සහ ශුක්ර තරලය සමග බදින ලද. ඒ නිසා ලැබෙන සෑම ක්රැඩියෙක්ම පාන්ක් කේක් සෑදෙනවා. ගාන ලද චොකලට් හා ඇට වර්ග සමග නිමි අතුරුපස ඉසිය යුතු ය.
විප්ඩ් ක්රීම් සමග චොකලට් පෑන්කේක් කේක්, ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු
මෙම රසවත් අතුරුපසක් තුළ, ඔබ රසකැවිලි ලෙස චොකලට්, කුඩු, සීනි, වැනිලා සීනි, බෙරි සහ පලතුරු වැනි රසකැවිලි ලෙස ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. පළමුව ඔබ චොකලට් පෑන්කේක් පිළිස්සීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් ස්ට්රෝබෙරි, කෙසෙල් හෝ කිවී සැරසිලි කර විසුරුවා හරින්න.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ක්රීම් - 220 ml
- කොකෝවා - 3-4 හැදි.
- පිටි - 200 ග්රෑම්
- කිරි - 300-350 මිලි
- සීනි - 100 ග්රෑම්
- වැනලින් - 2 ෆොස්ෆේට්.
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි කුඩු - 25-30 ග්රෑම්
- චොකලට් (පූර්ව-ඉන්ධන) - 100 ග්රෑම්
- ටිකක් ලුණු හා එළවළු තෙල්
- පළතුරු සහ බෙරි (ස්ට්රෝබෙරි, කිව, කෙසෙල්)
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- පිටි, සීනි, කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. සූරියකාන්ත තෙල් 3-4 හැදි, vanillin තේ හැඳි ය කිරි එකතු සමග මිශ්රණය වත් කරන්න. ස්ට්රිංගින්.
- පෑන් තුළ තෙල් එකතු කර කුඩා ගින්නක් මත උණුසුම් කරන්න. එවිට ඉරිඟු භාවිතයෙන් පෑන තුලට ඇනූ වත් කරන්න. ෆ්රන් එක පැත්තක්, පෑන්කේක් හැරී එය සූදානම් කරන්න. අපි හැම පෑන්කෙක්ස් කාලෙකට පස්සෙ සීතලෙන් සිසිල් කරන්න.
- කුඩු සහ ග්රීස් පෑන්කෙක්ස් සමග කසවලින් කුඩු කර ඇත.
- කේක් සෑදීමේදී එකිනෙකා මත පෑන් කේක් බෙරි සහ පළතුරු සැරසිලි කර උඩට උඩින් චොකලට් වත් කළා.