ජලය මත පෑන්කේක් සෑම විටම ඔබ සකස් කර ඇති වට්ටෝරු කුමක් වුවත් රසයෙන්, ප්රණීත හා ප්රසන්න රසවත් වේ. මෙම ආහාරය ඕනෑම දෙයකින් පුරවන ලද හැක: ගෘහ චීස්, මස්, හතු හෝ බෙරි - එය ඔබගේ රසය හා පරිකල්පනය මත රඳා පවතී! වතුර මත පිසින ලද පෑන්කේක්, නිරාහාරව සිටින අය පමණක් නොව, නියත වශයෙන්ම, සියළුම හේතූන් මත කිරි බොන්නන් නොසලකනු ඇත. මෙම ලිපියෙන් හොඳම වට්ටෝරු, විවිධ අමුද්රව්ය සමඟ වතුර මත රසවත් ආහාරයට පෑන්කේක් හදන්න ආකාරය.
බිත්තර සමග වතුර මත තුනී පෑන්කෙක්ස් ප්රකර්ශන, ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව
වරක් කිරි බොන ලද පෑන්කේක් බොහෝ ගෘහනියන්ට වතුරෙන් එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට උත්සාහ කළ අතර එය පුදුමයට පත් විය. පෑන් කේක් වඩාත් නරක නැත. ඒවා ඉතා සිහින්, ඉතා සියුම් හා රසවත් ය. අපි පිරිනමන වට්ටෝරු බිත්තර සමග තුනී සැහැල්ලු පෑන්කේක්. මෙම ආහාරය ගැනීමට අවශ්ය ආහාර මොනවාදැයි සොයා බලමු.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ජලය - 1 l
- බිත්තර - 4 පෑම්.
- පිටි 300 ග්රෑම්
- වැනලින් - රස
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - රස
- සූරියකාන්ත තෙල් - ලීටර් 2 ක්.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- පළමුව, වතුරට බිත්තර එකතු කරන්න. සෝඩා විනාකිරි සමඟ නිවා දමා ජල හා බිත්තර සමග මිශ්ර කරයි.
- ඊළඟ පියවර: එළවළු තෙල් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- මිශ්රිත පිටි දියර මිශ්රණය ක්රමක්රමයෙන් හඳුන්වාදෙන අතර මිනිත්තු කිහිපයක්ම ක්රියාශීලීව ඇවිස්සීය. පිටි ගුලිය පිටත් කර පැය භාගයක් බලා සිටින්න.
- අපි පෑන් කේක් පිළිස්සුවා. සූදානම් ආහාර වේලක් එකිනෙකට වෙනස් පිරවුම් වලින් පරිභෝජනය කළ හැක: පැණි සහ ඇඹුල් ක්රීම්, කවියර් සහ හතු. ඕනෑම අවස්ථාවක, එය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වනු ඇත!
බිත්තර රහිතව වතුර පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව, ඡායාරූපය සමග වට්ටෝරුව
දැන් බිත්තර එකතු නොවී වට්ටෝරුව ඔබේ අවධානය යොමු කරන්න. ආහාරය පිරිසිදු හා අඩු කැලරි බවට පත් වේ. පෑන්කේක් සූදානම් කිරීම ඉතා සරලයි.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප
- ජලය - 2,5-3 කෝප්ප
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2,5-3 තේ හැදි.
- සීනි කුඩු - 1.5-2 හැදි.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- පිටි සිදුරු සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වතුරට පොඩි කරකවන්න. අපි ලම්ප් වලින් වළක්වා ගැනීම සඳහා හොඳින් මිශ්ර කරන්නෙමු.
- තෙල් සමග පෑන් පෑන් සහ එක් එක් පෑන්කේක් දෙපස දෙපසින් පුළුස්සා.
කිරි හා ජලය මත රසවත් පෑන්කේක් - පැරණි වට්ටෝරුවකි
අතීතයේ සිටම පෑන්කේක් කිරි හෝ වතුර මත පිසූ අතර සෑම වර්ගයකම පිරවුම් ද්රව්ය සහිත ආහාර වේලක් පිළියෙල කෙරිණි. පහත දැක්වෙන්නේ ජලය හා කිරි මත පෑන්කේක් සඳහා පැරණි වට්ටෝරුවකි.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ජලය - 1 වීදුරු
- කිරි - 1 වීදුරු
- පිටි - 120-150 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 pc.
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල්
- ලුණු ටිකයි
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ගැඹුරු භාජනයක් රැගෙන සමජාතීය තත්වයට මිශ්ර කර ලුණු, සීනි, බිත්තර එකතු කරන්න.
- පාත්රයෙහි අන්තර්ගතය අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, ජලය හා කිරි වත් කරන්න.
- පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ ද්රව බවට හැරෙනු ඇත.
- ඝන පතුලක් සහිත කබලෙන් ලිපට එක් පැත්තකට විනාඩි භාගයක් පමණ පෑන්කේක් බැදගන්න.
ඛනිජ ජලය මත හද උණුසුම් පෑන්කෙක්ස්, ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව
මෙම පෑන්කේක් සෑම විටම සිහින් සහ වාතය. සහ ඛනිජ ජලය මත ඔවුන් ආහාර පිසීමට සතුටක්! එකම කොන්දේසිය: ඔබ රතු රත් පැහැති තෙක් පිපිඤ්ඤා සහ ෆ්රයි මත පිටි ගුලිය අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම පෑන්කේක් දරුවන් හා වැඩිහිටියන්ට බෙහෙවින් ආදරය කරයි. බඳුන ඕනෑම පරිපූරකයක් සමඟ හොඳින් සම කළ හැකිය.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 150 ග්රෑම්
- ඛනිජ ජලය (කාබනීකරණය) - 150 ග්රෑම්
- කිරි - 150 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 පෑම්.
- සීනි - 1,5-2 තේ හැදි.
- ලුණු ටිකක් රස බලන්න
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ගැඹුරු කෑමක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. පරික්ෂා කිරීමේදී නොකිව යුතු බව මතක තබා ගන්න. අපේක්ෂිත නම් සූරියකාන්ත තෙල් 2-3 හැදි අවසන් නිමි ඇණියට එකතු කළ හැකිය. ඇනූ ද්රව බවට පත් වන අතර පෑන්කේක් සිහින් වනු ඇත.
- පළමු පෑන්කේක් සඳහා එය කබලෙන් ලිපට උණු කර එය ඇනූ දැමීම.
- සූදානම් වන තෙක් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පෑන්කේක් ෆ්රයි.
ඇඹුල් ක්රීම් සහ ජලය මත රඩු පෑන්කේක්, ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව
ඇඹුල් ක්රීම් පෑන්කේක් මත zhirnenkimi, රතු සහ ඉතා විශිෂ්ටයි. කිරි නොමැති විට හෝ ඊට සමාන නිෂ්පාදනයක් සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට අවශ්ය නම් හොඳ විකල්පයකි. පිඟානේ සංයෝගයේ සාමාන්ය පානීය ජලය, ඛනිජ කාබනීකෘත හෝ නිවාගත් ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 1 වීදුරු
- ජලය තම්බා - කෝප්ප 2
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2-3 හැදි.
- සූරියකාන්ත තෙල් - ලීටර් 2 ක්.
- බිත්තර - 1 pc.
- ලුණු, සීනි - රස
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- අපි පිටි විසුරුවා දමා පාත්රයෙහි එය තබමු. අපි ඇනූ දමනවා. ලුණු, සීනි, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර හා අවසාන වශයෙන් තෙල් බවට වත්.
- අපි පළමු ජල 1 වීදුරුව එකතු කර තරයේ මිශ්ර, පසුව අපි දෙවන වීදුරු වත්. අවසානයේදී ඇනූ දියර ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් විය හැක. වට්ටෝරුව තුළ ඔබට වඩා වැඩි ජල ප්රමාණයක් අවශ්ය වනු ඇති බව සැලකිල්ලට ගන්න.
- උදුන මත කබලෙන් පිඟානක්, මේදය කැබලි සමඟ ග්රීස්. කබලෙන් ලිපට මතුපිටට පොඩ්ඩක් එකතු කරන්න. එක් පැත්තකට විනාඩි දෙකක් පමණ පෑන්කේක් ෆ්රයි කපන්න.
- උණු කොට බටර් හෝ ඕනෑම සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.