ඇපල් පෑන්කෙක්ස් - එක් එක් ගෘහනිය ජීවිතයේ අවම වශයෙන් වරක් එක් වරක් සම්භාව්ය ආහාර වේලක් එක්. මෙම ප්රසන්න ප්රණීත ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා වෙනස් විය හැකි අතර එක් එක් විකල්පය රසවත් හා පුදුම හිතෙන ආකාරයටම ස්වභාවයෙන්ම සුවඳින් විය හැකිය.
ඇපල් පිරවීම සමග යෝගට් මත පෑන්කේක්, හැරී-පාදක ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව
මෙය - රසවත් අතුරුපසක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වන අතර, වැඩිහිටි කේක් වැඩිහිටි ආදරණීය ආදරණීය ආදරණීය සහ ආශ්වාදයන් සඳහා ආයාචනා. ඔබ කුඩා දරුවන්ගේ බඳුනක් සමඟ උරෙන් උර ගැටී නම්, මත්පැන් ඝන සහ ඝනකව අනුකුලව ඕනෑම පළතුරු හෝ බෙරී සිරප් වෙනුවට ආදේශ කළ යුතුය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා
- කෆීර් - 350 ml
- තිරිඟු පිටි අතිරේක පානය - 100 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 50 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- ප්රණිත සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්
- ලුණු - 1/3 ෆොස්ෆේට්
පිරවීම සඳහා
- ඇපල් - 5 කෑලි
- සීනි - ග්රෑම් 125
- කොග්නාක් - 50 ml
- බටර් - 50 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- සීනි සහ ලුණු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. පිටි උෂ්ණත්වයේ දී කේෆීර වත් කර ගලායමින් තොරව සැහැල්ලු ගාන ලද ඇනූ දමනවා.
- බටර් සමග ජල ස්නානයක උණු කළ බිත්තර ඇතුල් කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- පිඟන් කෝප්පය උණු කර ප්ලාස්ටික් සමඟ එය ග්රීස් කරන්න. පීරක් මත එක් එක් පැත්තට ෆ්රයි පෑන්කේක් හා රළු තට්ටුවක් සිසිල් වන තුරු.
- ඇපල් සෝදා පුළුස්සනු ලබන අතර, කේඬෑරිල්ලෙන් මුදා, කුඩා කැට කපා.
- එනැමල් සාස්පේන් දී, බටර් සහ සීනි විසුරුවා, ඇපල් මිශ්ර, මිශ්ර, ආවරණය සහ විනාඩි 15 ක් අඩු තාපය මත simmer. එවිට උණුසුම් මට්ටම වැඩි කිරීම, පියන ඉවත් කිරීම සහ තවත් 8-10 විනාඩි සඳහා පිසීම දිගටම. ඔවුන් නිතරම ගිනි නොතිබීම සඳහා නිතරම පළතුරු කලවම් කරන්න. එවිට, තහඩු සිට ඉවත්, ටිකක් සිසිල්, බ්රැන්ඩි දී වත් සහ හොඳින් මිශ්ර.
- අවසන් පෑන්කකේ මධ්යයේ සේවා ස්ථානයක්, ලියුම් කවරයක් හෝ නළයක් සමග දමා ඔබේ ප්රියතම බීම සමඟ මේසයට සේවය කරන්න.
බේගල් වට්ටෝරුව-pyatiminutka - ඇපල් පෑන්කේක් සමග
මෙම පෑන්කේක් එකවරම මෘදු හා ඉස්ම සහිත ය. පෙති කපන ලද ඇපල් ඇනූ ගතියෙන් සුදුමැළූනු අතර එය සුවිශේෂී කැළලක් හා උච්චාරණය කරන ලද පළතුරු රසය ලබා දෙයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 250 ග්රෑම්
- බටර් - 2 තේ හැදි
- සීනි - 1 තේ හැදි
- ලුණු - 1/3 ෆොස්ෆේට්
- කිරි 2.5% - 375 ml
- බිත්තර - 2 කෑලි
- ඇපල් - 3 කෑලි
- එළවළු තෙල්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ඝන පෙනුමක් තුළ සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන්න. ලුණු සමග සමගින් මද්යසාරය, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සීනි, බටර්, දිය බින්දු තුළ විසුරුවා හරින ලද පිටි සහ පිටි කරවල පිට්ටනියට එකතු කරන්න. ස්කන්ධය තරයේ මිශ්ර වන අතර ලේනුන්ට ප්රවේශමෙන් ඇතුල් වන්න.
- පිරිසිදු කිරීමට ඇපල්, හරය ඉවත් කර මාංස සිහින් පෙති කපා.
- සූපනවල තෙල් හා සූරියකාන්ත තෙල් බහුල ලෙස සිනිගන්වයි. පතුලේ දී ඇපල් පෙති දමා, පිටි ගුලිය තුනී ස්ථර වත් කර දෙපැත්තෙන්ම සමානව ෆ්රයි වත් කරන්න.
- පැකට්ටුවක් සහිත ආහාර සංග්රහයක් මත තබා මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කැරමල් සෝස් සමඟ මේසයෙන් සේවය කරන්න.
ඇපල් සෝස් සමග පෑන්කේක් පිළිස්සූ ආකාරය
මෙම ආහාරය ඉතා අසාමාන්ය හා මුල් පැණි රස විවිධාකාර ඇපල් මිරිස් භාවිතා කිරීම පිරවීමක් ලෙස නොව, එය දීප්තිමත් පළතුරු රසය සහ සුවඳ සුවඳ සමග එය සංතෘප්ත ලෙස, පිටි ගුලිය වෙත සෘජු එකතු කරයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පිටි - 250 ග්රෑම්
- ඇපල් වයිස් ග්රෑම් 125 යි
- ක්රීම් 15 %% - 125 ml
- ෙබ්කිං කුඩු - ¼ ටස්පට්
- කිරි 1,5% - 250 ml
- සීනි - 1 තේ හැදි
- බිත්තර - 3 කෑලි
- ලුණු - 1/3 ෆොස්ෆේට්
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි
- බිම් කුරුඳු - 1/2 ෆොස්ෆේට්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- ඇපල්, අර්තාපල්, උණුසුම් කිරිපිටි සහ ක්රීම් ගැඹුරු කන්ටේනරයක එකතුවී ඇත. නොකළ පිටි සහ ෙබ්කිං පිටි එකතු කරන්න.
- බිත්තර, සීනි සහ ලුණු සමග මිශ්ර, ඉන්පසු පිටි ස්කන්ධයට ඇතුල් කරන්න, කුරුඳු, සුවඳින් තොර එළවළු තෙල්, සුමට තෙක් බ්ලන්ඩර් සමඟ සියලු කොටස් තලා.
- හොඳින් උණුසුම් කිරීම සඳහා පලතුරු පෑන් හා පළමු වරට smaltz සමඟ ග්රීස්. ඇනූ කොටසක පතුලේ වත් කර මතුපිටට ස්වයං-රත් වීමට ඉඩ දෙන්න. රාමුව දක්වා දෙපස පෑන්කේක් ෆ්රයිඩ් හා උණුසුම් ආකාරයකින් මේසයට සේවය කරන්න.
ගෘහ චීස් සමග ඇපල් යුෂ මත පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට
වතුර සමඟ මිශ්ර කර ඇනූ, ඇපල් යුෂ සහ තෙල් සහිත ක්රීම්, තුනී, තරමක් ප්රත්යාස්ථව හා තරමක් හැපෙනසුළු වේ. රසවත්, ආකර්ෂණීය සුවඳක් ආහාරයට පැසුණු සුවඳින් යුත් වැනිලා වන අතර ප්රියමනාප රසවත් රසයක් කුරුඳු කරල් පිරවීම සපයයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා
- ඇපල් යුෂ - 250 ml
- ක්රීම් 10% - 50 මිලි
- ජලය 250 ml
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- තිරිඟු පිටි අතිරේක - 150 ග්රෑම්
- පිටි පෑන්කේක් - 170 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි
- සීනි - 2 තේ හැදි
- වැනිලා - 1/3 ෆොස්ෆේට්
- ලුණු - 1/4 ෆොස්ෆේට්
පිරවීම සඳහා
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% - 3 තේ හැදි
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලය, ඇපල් යුෂ සහ පෑන්කේක් පිටි හොඳින් බ්ලීන්ඩර් සමඟ මිශ්ර වේ.
- එළවළු තෙල්, බිත්තර, සීනි, වැනිලා හා ලුණු සමග බිම, තලන ලද පිටි, ක්රීම් සහ නැවත වරක් හොඳින් පහර. මේසය මත 10-15 විනාඩි පිටි ගුලිය පිටවීම.
- එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට සහ ග්රීස්. දෙපැත්තට දෙපස ෆ්රයි පෑන්කේක්, ඔවුන් තහඩු මත තබා තුවායක් ආවරණය වන පරිදි, ඔවුන් වියළි නොවන පරිදි.
- තලයක් තුළ ඇති ගඩොල් සමග කිරි බඳුන පිරවීමට, සීනි, කන්නයේ ඇඹුල් ක්රීම් හා සමජාතීය තෙක් මිශ්ර වේ.
- එක් එක් පෑන්කේක් කේන්ද්රය පිරවීම සඳහා tablespoon, නූලක් සමග ඇනූ රෝලනය, කුඩු සීනි සමග ඉසිය, නැවුම් මින්ට්, පළතුරු සමග සැරසීම හා මේසය සඳහා සේවය.
සරල ඇපල් පෑන්කෙක්ස්, වීඩියෝ උපදෙස් ලබා ගැනීම
මෙම වීඩියෝව කතුවරයාගේ උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට විනාඩි කීපයක් තුල සැහැල්ලු, සුමට හා සියුම් ඇපල් පෑන්කෙක් සෑදීමට ඔබට ඉගෙන ගත හැකිය. පරීක්ෂණය සඳහා අවම වශයෙන් නිශ්පාදන හා ගාන ලද ඇපල් යුවල කිහිපයක් අවශ්ය වේ.