හෙරොයින් ගවුමක ලොම් ආලේපයක් යටතේ හෙරොයින් - නිවාඩු දිනවල පුරුද්දකි. මෙම ආහාරයේ රසය කුඩා කාලයේ සිට සෑම කෙනෙකුටම හුරු පුරුදුය. ලොම් ආලේපයක් යටතේ හෙරොයින් යනු නිපැයුම් හුරුපුරුදු සංයෝගයකි, නමුත් නව නිර්මාණයක්. ළූනු සහ හුරුල්ලන් හැරුණු විට සියලු සංරචක කුඩා කෝණයන් මතට ඇද දමයි. මෙම ආහාරයේ තවත් වාසියක් වන්නේ එය ශීතකරණයේ ප්රමාණවත් කාලයක් සඳහා තබා ඇති අතර එය හොඳින් පොඟවා ඇති නම්, රෝල සෙන්ටිමීට කොටස් කපා ඇත. රළු ඇටයක් කොතරම් විශාලද යන්න අනුව සංඝටක ප්රමාණය තරමක් වෙනස් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:- ලුණු සහිත හුරුල්ලන් 1 pc.
- අර්තාපල් 5 පෑම්.
- බීට් 2 පෑම්.
- කැරට් 1 pc.
- ලූනු 1 pc.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- මෙයොනීස් 8 තේ හැදි. l.
- ඇපල් විනාකිරි 2 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. ලුණු සහිත ලුණු සහිත හුරුල්ලන්, අර්තාපල්, බීට්, කැරට්, ලූනු අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ඇඳුමින් අර්තාපල්, බීට් සහ කැරට් බඳුන. බිත්තර තරමක් උනු. එය පිරිසිදු කරන්න.
- පියවර 3 කුඩා ළූණු බවට ලුණු කපන්න සහ විනාකිරි වල මැිනිම.
- පියවර 4 හෙරිටල් කපා කුඩා කූඩු කපා.
- පියවර 5 ආහාර කට්ටලයක් සමග කපන පුවරු කපන්න. ආහාර චිත්රපටයේ, මුලින්ම බීට්රූට් කබාය. පුවරුවේ ප්රමාණයට අනුකූල වන්න. තවත් ආහාර කෑල්ලක් සමඟ බීට්ට්රූට් ආවරණය කර රෝල් සමස්ත ප්රදේශය පුරා සැහැල්ලුවෙන් එය මුද්රණය කරන්න. එවිට චිත්රපටය ඉවත් කරන්න.
- පියවර 6 මෙයොනීස් සමග බීට්රූට් ස්ථරය පැතිරෙව්.
- පියවර 7 බීට් ඉහළ, අර්තාපල් දෙවන ස්ථරය. මෙයොනීස් සමග අර්තාපල් පැතිරීම.
- පියවර 8 ඊළඟට, කැරට් දැලක.
- පියවර 9 කැරට් ඉහත බිත්තර කපා. මෙයොනීස් තට්ටුවක් යොදන්න.
- පියවර 10 අනාගතයේ රෝල් හුරුල්ලන් කෑලි හා සිහින් ව කැඩුණු ලූනු.
- පියවර 11 දෙපසම, චිත්රපටයේ කවචය රැගෙන රෝල් රෝල් කරන්න. පැය 1-2 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ චිත්රපටයක් තුලට රෝල් කරන්න.
- පියවර 12 බල්බයක් බවට රෝල් මාරු කරන්න, චිත්රපටය ඉවත් කර අලංකාර කරන්න.