මෙම ක්රියාවලිය "නිෂ්ක්රීය කිරීම" සහ නිශ්චිත නිෂ්පාදනයේ සෘණ අගැයීම හා ඒවායේ හානිකර ගුණ හා ගුණාංග හඳුනාගැනීම නිසා බොහෝ විට වේගවත් කළ හැකිය. මේ සඳහා ඉතා පැහැදිලි උදාහරණයක් වන්නේ නැවුම් පලතුරු හා එළවළු යුෂ වල "සංස්කෘතිය" වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ අය හැම විටම පලතුරු හා එළවළු යුෂ හැම විටම භාවිතා කළ නමුත් අපේ රටේ මෙම නිෂ්පාදිතය සඳහා පැතිරීම සහ මෝස්තරය ආරම්භ වූයේ පෝල් බ්රැග්ගේ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා ප්රචාරක සහ ක්රියාකාරිකයෙකුගේ පළමු පොත් වලින්ය. සෞඛ්යය වෙනුවෙන් සටන් කරන සටන්කාමියකු වන බ්රැග් ඔහුගේ එළවළු සම්භවයක් සහිත ආහාරයක් අනුභව කිරීමට, නැවුම් මිරිකා යුෂ පානය කිරීම, ක්රියාශීලීව චලනය වීම සහ විටින් විට නිරාහාරව සිටීමට උපදෙස් දුන්නේය. මෙම ඉඟි ඉතා හොඳයි, සමහර විට බ්රැග්ගේ අදහස් අතිශයින්ම බැරෑරුම් අනුගාමිකයන් අන්තයට ගොස් තිබේ. නැවුම් මිරිකා යුෂ භාවිතය අතිශයින්ම හානිකර විය හැකි බැවිනි. එදා පටන් සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ඇති පංකා පුදුමයට පත් විය, - "නැවුම් මිරිකා යුෂ - එය ප්රයෝජනවත්ද? ".
සොයා ගැනීම සඳහා, එය මිනිස් සිරුර මත ක්රියා කරන ආකාරය දැන ගැනීම අවශ්ය වේ. නැවුම් මිරිකන ලද යුෂ බොහොමයක් අඩංගු වන ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරිත්ව ද්රව්ය (BAA) අඩංගු වන අතර ඒවා ක්ෂුද්ර ජීවී පද්ධතියේ ක්ෂණිකව අවශෝෂණය කර ජීව විද්යාත්මක හා ජෛව රසායනික ක්රියාවලි වලට සහභාගී වේ. අප දන්නා පරිදි පරිවෘත්තිය මිනිස් සිරුරේ සෛල ඉදිකරන ලද මූල ද්රව්ය තුළ අපගේ ශරීරයට ඇතුළු වන නිෂ්පාදන පරිවර්තනය කිරීමේ ක්රියාවලියයි. නැවුම් මිරිකා යුෂ මේ ක්රියාවලියේ ඉතා ක්රියාකාරී බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. අති විශාල බහුතරයක් එය ශරීරයට බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වන අතර, නමුත් ඔබ දන්න පරිදි, රන් පදය සෑම දෙයක්ම වැදගත් වන අතර, ගෝල්ඩන් සහ ලීටර්වල යුෂ පරිභෝජනය එතරම් ප්රයෝජනවත් නොවේ.
විවිධ යුෂ වර්ග අනුව, එය ඇතැම් ඛනිජ ද්රව්ය (බොහෝ එළවළු) හා විටමින් (පළතුරු යුෂ වල) අඩංගු විය හැකිය. විටමින් සහ විටමින් ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ. එහෙත්, ප්රතිඵලයක් ලෙස, නැවුම් මිරිකා යුෂ, ශරීරයට අනපේක්ෂිත බලපෑමක් ඇතිවන, අඩු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. නැවුම් දිරාපත් යුෂ වල ඇති වාසි පිළිබඳව ප්රශ්නයක් ඇතිවීම නිසා ඒවාය. මන්ද, අපේ කාලය තුළ පුද්ගලයෙකුට විවිධ ඖෂධ ලබා ගත යුතු බවත්, මෙම වඩාත්ම නොසැලකිය හැකි ද්රව්ය සමග ඖෂධ අන්තර්ක්රියාකාරිත්වයේ බලපෑම පැහැදිලි වන බවත් මතක තබා ගත යුතුය. එහෙත්, මෙම ද්රව්යවල අපගේ ශරීරවල අන්තර් ක්රියාකාරීත්වය යනු කුමක්ද?
අද වන විට විද්යාඥයින් නිවැරදිව ඔප්පු කර ඇත්තේ, එහි සංයුතියේ මිශ්රණයේ යුෂ ගෙඩියක අඩංගු වන "naringin" යන පදනමක් ඇති බවය. එමගින් අඩු හෝ ඊට වෙනස්ව, ඇතැම් ඖෂධීය නිෂ්පාදනවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩිකර ගත හැකිය. නිසි වේලාවක් සඳහා අක්මාව තුළ ඖෂධය විඝටනය කරන ඇතැම් එන්සයිම නැවැත්වීම නිසා මෙම විෂබීජය සිදුවීම සිදු වේ. ඉන් පසුව ශරීරයේ ප්රමාණය ඔවුන්ගේ ශරීරයේ ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන අතර, එය විෂ වීමට හේතු විය හැක. එම එන්සයිම විනාශ කිරීමෙන් එකම නිශ්චිත ඖෂධවල බලපෑම අඩු වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, පැරඩයික්ස් බොරුව වන්නේ "නරේලින්" ශරීරයට ඉතාම ප්රයෝජනවත් බවය. අදදිනත්, වෙනත් යුෂ ගණනාවකදී සමාන ප්රතිඵලයක් දක්නට ලැබේ. මෙම පර්යේෂණය එහි නතර නොවේ.
නැවුම් මිරිකා යුෂ පෙම්වතුන් සඳහා තවත් අඩු පසුබිමක්: ඔබ විසින් ඔබ යුෂ නිෂ්පාදනය කරන පලතුරු සහ එළවළු පරිසර හිතකාමී, විදේශීය රසායනික ද්රව්ය එකතු කිරීමක් නොවේ. එහෙත් අපේ කාලයේ දී, රසායනය බොහෝ සෙලියුලෝස් තුළ පවතින බව ඔබ දැනගත හැකි වුවද, එය දැන ගැනීමට අපහසු වේ. කෙසේ වෙතත්, සෙලියුලෝස් යුෂ ප්රමාණවත් නොවේ, ඒ නිසා ඔබ ඒවා අපහරණය නොකළ යුතුය.
නැවුම් යුෂ ප්රයෝජනවත් සහ එය පරිභෝජනය කළ හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට පුළුවන්. ක්රියාවලිය වෙත ඥානවන්තව ගමන් කිරීම සහ නිශ්චිත වාසි සහ අවාසි බර කිරීම. විශේෂයෙන්ම ඖෂධ ලබා ගැනීමේ කාලය තුළ විශේෂඥ වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න.
නැවුම් මිරිකා යුෂ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හා ගුණාංග ඉවත් කිරීම පිණිස, ඒවා පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉඟි සහ නිර්දේශ ගණනාවක් තිබේ.
ක්ෂණික විනාඩි කීපයක් පසු ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්ය බිඳ වැටීමට පටන් ගැනීමෙන් පසු එහි පරිභෝජනයට පෙර වහාම යුෂ පිළියෙල කිරීම අවශ්ය වේ. ව්යතිරේක ද්රව්ය දිරාපත් කර ගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් පැය දෙකක පමණ පෙර ශීතකරණයක් පවත්වා ගත යුතු නිසා සමහර විට බීට් යුෂ විය හැකිය.
නැවුම් මිරිකා යුෂ පරිභෝජනය සඳහා ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය යුෂ ඉතා ඉක්මනින් ඉතා ඉක්මනින් හිස් බඩට උරා බොන අතර ජෛව රසායනික ක්රියාවලියකට ඇතුල් වනු ඇත.
කෑමට පසු පලතුරු යුෂ පානය කිරීම සුදුසු නොවේ. ආහාර සමඟ මිශ්ර වූ විට එය ශරීරයේ සැලකිය යුතු ලෙස මුදාහැරීමට හේතු වේ.
නළය හරහා වඩාත් හොඳ මිරිකා යුෂ පානය කරන්න, පසුව ඔබ මුඛ කුහරය වතුර සමග මෙයට පිළියමක් දිය යුතුය. යුෂවලදී දෘඪ පටක වලට අහිතකර බලපෑම් ඇති කාබනික අම්ල සැලකිය යුතු ප්රමාණයක්. දන්තාලේපන ලද යුෂ ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු දත් මත්වීම දන්ත වෛද්යවරුන් උපදෙස් දෙයි.
එළවළු යුෂ විශාල ප්රමාණයක් පානය නොකළ යුතුය. නමුත් පලතුරු සමග තනුක කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල් හා කැරට්, කැරට් හා බීට් ආදී සංකලන, එළවළු යුෂ අතර මුළු පරිමාවෙන් තුනෙන් එකක් නොවිය යුතුය. බීට්රූට් පිළිබඳ කතා කිරීම, එය සමහර අය අමු අමු බීට් යුෂ නොඉවසන නිසා, එය ටිකක් සමග තනුක කුඩා ජලයෙන්, ක්රමයෙන් භාවිතා කළ යුතුය.
ගල් පළතුරු වලින් (පලතුරු, ඇප්රිකොට් ඇට, පීච්, චෙරි) වලින් සාදා ඇති පළතුරු යුෂ, අනෙකුත් යුෂ සමග මිශ්ර නොකළ යුතුය. බීජ (මිදි, ඇපල්, කරන්ට් ඇතුළු) පලතුරු වලින් සාදන ලද යුෂ, අනෙකුත් වර්ගවල යුෂ සමග මිශ්ර වේ. ඇපල් යුෂ විශේෂයෙන් හොඳින් එළවළු යුෂ සමග ඒකාබද්ධ කර ඇත - කැරට්, ගෝවා, බීට්රූට්.
යම් රෝගයක් පවතින විට යුෂ ප්රයෝජනවත් වේද? නිතිපතා ම්ලේච්ඡ යුෂ භාවිතයෙන් නිතිපතා සහ කල්පනාකාරීව යොදාගනිමින්, ශරීරයේ තත්වය වැඩි දියුණු කර එය හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කළ හැකිය. එහෙත්, එය ඖෂධයක් නොව, එය නිසි ලෙස මිරිකා යුෂ සමග යම් රෝගයක් සුව කළ නොහැකි බව අමතක කළ යුතු ය. එබැවින්, ඔබ යම් සෞඛ්ය ගැටළුවක් ඇත්නම්, වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න. සතුට සඳහා මස් මිරිකන ලද යුෂ.