පෝෂණය යනු ජීවිතයේ වඩාත්ම වැදගත් අංගයකි. එය පැවැත්මට අවශ්ය ශක්තිය පමණක් නොවේ. නිෂ්පාදන සමග, සංවර්ධනය, ශරීරයේ වර්ධනය සහ මානසික සෞඛ්ය වැනි සෞඛ්යය නඩත්තු කිරීම සඳහා වගකිව යුතු වැදගත් අංග අපට ලැබේ.
කැල්සියම් නොමැතිකම සමඟ, ඔස්ටියෝපොරෝසියාව වර්ධනය වීමත්, ෆෝලික් අම්ලය, සෙලීනියම්, තිප්තොපන් ඇමයිනෝ අම්ල හා ඔමේගා-3 මේද අම්ල අවපීඩනයට හේතු වේ. දිගු කාලයක් තිස්සේ ගැඹුරු අවපීඩනය මානසික ආබාධයක් බව දන්නා කරුණකි. එසේම, මාංශපේෂීන් හා විවිධ ප්රතිඔක්සිකාරක විටමින් වර්ග නොමැති වීම, භින්නෝන්මාදය සංවර්ධනය කිරීමෙහිලා සැලකිය යුතු භූමිකාවක් ඉටු කරයි.
පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කිරීම, තිරසාර හා තරමක් දිගුකාලීන බලපෑමක් මිනිසාගේ පෝෂණය එහි මානසික සෞඛ්යය හා හැසිරීම කෙරෙහි බලපාන බවයි. අපගේ මොළයේ ව්යුහය සහ ක්රියාකාරීත්වය කෙරෙහි බලපාන සාධකයයි. දුප්පත් ආහාර සහ ජනතාවගේ හැසිරීම් හා මානසික තත්ත්වය පිළිබඳ ගැටළු මතු වීම පිළිබඳ බොහෝ සාක්ෂි තිබේ. සංවිධානයේ ප්රධානී ටිම් ලැන්ග් ඉතා අදාළ මාතෘකාවක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි - අවාසනාවකට මෙන්, ආහාර ක්ෂේත්රයේ ප්රතිපත්ති දියුණු කරන අය තම නිෂ්පාදනවල පාරිභෝගිකයින්ගේ මානසික තත්ත්වය ගැන සැලකිලිමත් නැත.
ආහාර මත යැපීම සඳහා වේගවත්ම ආහාරය වන්නේ වේගවත්ම ආහාරය. දැන් මෙය සමස්ත කර්මාන්තයක්ම වන අතර, ප්රචාරණය, තෑගි, මූර්තිමත්, වර්ණවත් පැකේජ, ආහාර සෘජු ලෙස සංවර්ධනය කිරීම වෙනුවට. එහෙත් බොහෝ දෙනෙක් ක්ෂණික ආහාර ප්රධාන දිනපතා ආහාර වේ. එවන් කෑමක් හානිකර ය යන බව සියලු දෙනා දනිති. නමුත් මේ ආහාරය ජනතාවගේ විඥානයට බලපායි. ඇමයිනෝ අම්ල, මේද අම්ල, විටමින් සහ මේද ප්රමාණයෙන් දුර්වල වන අතර, ක්ෂණික ආහාර නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය අපගේ ක්රියාකාරිත්වය සහ සාමාන්ය නොවන චින්තනය අඩු කරයි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අපගේ මොලය ශරීරය වෙත ප්රතිලාභ ගැන සිතීම නතර කරයි. නමුත් වඩා සංතෘප්ත වීම සඳහා (සහ එම ආහාරම ක්ෂණික ආහාර වලින්)! චක්රය වසා දමයි. එවැනි අය සාමාන්යයෙන් අසරණයි. ජීවිතයට නොසැලෙන. මේ සියල්ල පැහැදිලිවම මානසික අපහසුතාවන්ගේ සලකුණු. තවත් වැදගත් කරුණක්: විද්යාඥයන් වේගයෙන් ආහාර ආපන ශාලාවල ආහාර ගැනීම සෞඛ්යයට අහිතකර පමණක් නොව, අපගේ මනස උල්ලංඝනය කරන අතර, ක්ෂණික තෘප්තිය සඳහා අප නොඉවසිලිමත් වන බව ඔප්පු කර තිබේ. අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කෙරෙන්නේ මෙම නොඉවසිලිවන්ත භාවය මූල්ය හැසිරීම තුළ මවන බවයි. ජනතාව ඉක්මණින් ක්ෂණිකව ලබා ගන්නා නමුත් විශාල ආදායමක් උපයා ගැනීමට ජනතාව කැමැත්තක් දක්වයි. සාමාන්යයෙන් ක්ෂණික ආහාර භාවිතා කළ යුතුද යන්න සලකා බැලීම වටී.
නරකම තත්වය නරකයි, කාන්තාවන් සඳහා වැරදි පෝෂණය, මන්ද පරිවෘත්තීය සමබරතාව, අනවශ්ය ලෙස බර වැඩිවීම, තරබාරුකම පවා ඇතිවීම නිසා බාධා වේ. මිනිසුන් මෙම අනිවාර්යතාව ලෙස සඳහන් කරන්නේ නම්, කාන්තාවන්ගේ පෙනුම සමග අතෘප්තිය පසුබිමෙන් කාන්තාවන් නිරන්තර අවපාතයක් වර්ධනය වේ. ප්රතිඵලයක් ලෙස - ඇනරෙක්සියා nervosa සහ බුලිමියා nervosa වැනි බරපතල මානසික රෝගී. ඔවුන්ගේ සංඥා අප වෙනුවෙන් අපකීර්තිමත් ය: කාන්තාවන් සාගින්නෙන් යුත් ආහාර පිසීමේදී ඉවක් බවක් නැතිවම, හිතාමතාම අදෘශ්යමාන ප්රතිබිම්භයක් ඇති කරයි. පුදුමයට කරුණක් නම්, එය කෑදරකම තාවකාලික බඩගින්නේ. මෑත කාලයේදී මිනිසුන්ට මේ රෝගවලට ගොදුරු වී තිබෙනවා. වැඩි වේලාවක් අපි බලමු ලිංගික හැසිරීම් වලදී ටේ්රඩින්ස් සහ පිහිනුම් තටාකවල දැකිය හැකි අතර, සෞඛ්යය හෝ ක්රීඩා ප්රතිඵලය සඳහා නොසැලකිලිමත් ලෙස පටවනු ලැබේ. එක් ඉලක්කයක් සමග - මන්දපෝෂණය නිවැරදි කිරීම, මන්දපෝෂණයෙන් නෙරපා හැරීම. මේ නිසා ඔවුන් කාන්තාවන්ට වඩා අඩු අගයක් ගනී. එවැනි රෝගීන්ගේ සිතුවිලි බාධාවකින් තොරව, සියලු සිතුවිලි, අදහස්, සංවාද, බර අඩු කිරීම පිළිබඳ මාතෘකාව වටා භ්රමණය වේ.
අපගේ මෙනුවේ කෑමේ රස, සුවඳ සහ පෙනුම වැනි මාතෘකාවකට එවැනි අමතකයක් අමතක නොකළ යුතුය. නිරන්තර පසුබෑමක් ඇතිවීම මානසික අවපීඩනයට හේතු වන බව දැනටමත් දැන සිටියි. අපගේ දිනපතා ආහාර වේලෙහි අපක්ෂපාතී, නරක සුවඳක් හා දුර්වල ලෙස ආහාර සපයන ලද ආහාරය, අප්රසන්න හැඟීම් සහ හැඟීම් නිරන්තරව සැපයුම්කරුවෙකු වේ. ඒ අනුව එවන් බලයක් එදිනෙදා එදිනෙදා අපහසුතාවයට පත්වන අතිරේක තත්වයකි. නරක පෝෂණය психиාව කෙරෙහි බලපායි.