- පිටි - 800 ග්රෑම්
- ජලය - 3.25 කෝප්ප (භාවිතා කරන කොටස්)
- යීස්ට් වියළි - 2-3 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - 4 අයිතම. හැඳි
- සීනි - 3 අයිතම. හැඳි
- කුරුඳු, සීනි, ආමන්ඩ් - අයිතම 4 ක්. හැඳි (කාවැද්දීම සඳහා රස මිශ්රණය)
1. සීනි සමඟ වතුර කෝප්ප 1.4 ක් වත් කර, බඳුනකට හා පාන් පිටි ගොඩක් වත් කර වතුර කෝප්ප 2 ක් එකතු කරන්න, හොඳින් පිටි ගුලිය අනුභව කොට පැයකට අඩු කාලයක් යන්න. 2. පැයක් පසු, ඇනූ පහර, තවත් 1 වීදුරු එකතු (හෝ ටිකක් අඩු), තෙල්, ලුණු, ඉතිරි පිටි. සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට වන තෙක් ඇනූ නැවත කිඳා බැසිම. රෙදි කඩකින් එය ආවරණය වන අතර එය දෙවන වතාවට (පැය 1 පමණ) යන්නට ඉඩ දෙන්න. 3. පිටි ගුලිය. 10-12 රෝල්වලට නිමි ඇනූ කපා. ඔවුන්ට ටිකක් සුදුසුයි. 4. සෙන්ටිමීටර 180 ක් උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, රිලේන් ප්රමාණය අනුව, 15-25 විනාඩි ආලේපිත ෙබ්කිං තැටි සහ රවුම් කේක් මත වතුර බුරුසුවක් සමග බනිස් ග්රීස් කරන්න. 5. දැනටමත් සූදානම් රෝල්ස් ටිකක් සිසිල්. උණුසුම් තියුණු පිහියක් සමඟ පවා සෑම අර්ධයක්ම කපා. සුදු වයින් හෝ ආමන්ඩ් කිරි සමග පෙත්ත කපා (අවශ්ය නම්), සීනි, කුරුඳු, තැම්බූ ආමන්ඩ් ආදිය ඉසිය යුතු ය. 6. තවත් මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල වැසිකිළි මත තබන්න. මිනිත්තු කිහිපයකින්, රතිඤ්ඤා වඩා අඳුරු නොවන බවට වග බලා ගන්න. ඉවරයි!
සේවය: 10-12