- පිටි - 1 කුසලාන
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- කිරි - 1 වීදුරු
- බටර් - 3 කලාව හැන්දක (උනු සහ තරමක් සිසිල්)
මධ්ය තාපය සහ උඳුනේ සිට අංශක 80 දක්වා උකුල් දැමූ තාපය පෙරට ගනී. බඳුනක පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. බිත්තර, කිරි හා උණු කළ බටර් 2 හැදි එකතු කරන්න. කිනිතුල්ලන් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ කුඩා හා මධ්යම ඝනකම තිබිය යුතුය. 1/2 තේ හැන්දක තෙල් සමග පෑන් ලිහිසි කිරීමට. අතිරික්ත කඩදාසි තුවා. රසකැවිලි බඳුනක් රවුම් පිටි ගුලියකින් පුරවන්න. හෘදයේ හැඩය තුළ කබලෙන් ලිපට මැදට ඇනූ. විනාඩි 2 ක් පමණ පෑන්කේක් මලුවල තරමක බදින ලද අතර, පසුව විනාඩි 1 ක් පමණ රන් හා පිහිනු ඇත. එක් එක් තොගයක් සඳහා 1/2 තේ හැන්දක තෙල් භාවිතයෙන් පරීක්ෂණයේ ඉතිරිව තිබිය යුතුය. උණුසුම් කර තබන උදුනක ඇති කරගත් අවසන් පෑන්කෙක්ස් දැමිය යුතුය.
මෙහෙවර: 12