- බටර් - අයිතම 2 යි. හැඳි
- ඉරිඟු කර්නල් - 3/4 වීදුරු
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු
- මැසීම - 1/4 කුසලාන
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- පිටි - 3/4 වීදුරු
- ඉරිඟු පිටි - 1/4 වීදුරු
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
1. විශාල වාෂ්ප යකඩ කබලෙන් හෝ මධ්යම උෂ්ණත්වයක් මත සාස්පාන් තුළ බටර් උණු කරන්න. එය බඳුනට බඩ ඉරිඟු එකතු කර විනාඩි 4-5 විනාඩි එය දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ඉරිඟු හා මිරිස් එකතු කරන්න. 2. සැහැල්ලු බිත්තර, බිත්තර, බටර් මිල්ක්, ඉරිඟු, වැනිලා සාරය සහ සීනි එකතු කරන්න. 3. කුඩා වෙනම පාත්රයක, පිටි, ඉරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු දියර 1/8 මිශ්ර කරන්න. බිත්තර මිශ්රණයට වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර සුමට තෙක් මෘදු මිශ්ර කරන්න. 4. මධ්ය තාපය උඩට කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න, බටර් එකතු කරන්න. එකක් සඳහා ඇනූ 1/4 ක කුසලාන භාවිතා කිරීම, පෑන්කේක් ෆ්රයි. 5 සෙ.මී. දෙපැත්තේ දී මඳක් රසට හැපෙන තුරු දෙපැත්තෙන් රන් දුඹුරු පාට කපා. ඉතිරි පරීක්ෂණය සමඟ නැවත සිදු කරන්න. පෑන්කේක් අතිරේක ලුණු බටර් සහ කරපටි සිරප් සමඟ වහාම උණුසුම්ව සේවය කරන ලදී.
සේවය: 6