- අර්තාපල් - 1 කිලෝග්රෑම්
- බල්බ් - 120 ග්රෑම්
- පිටි - 1/4 වීදුරු
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
1. පීල් අර්තාපල් සහ ළූණු. ආහාර සකසනයක් හෝ කෝණයන් තුළ, අර්තාපල් සහ ළූණු තැකීම. 2. එළවලු සාදා හෝ ගෝස් තුළ එළවළු තබන්න. හැකිතාක් දුරට දියරයක් දියකිරීමට හොඳින් මැලවන්න. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා නැවත්වීමට, ඉන්පසු නැවත මිරිකීම. බඳුනක මිශ්රණය දැමීම. 3. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකට කඩා දමන්න. අර්තාපල් සහ ළූනු සහිත භාජනයක් තුළ පිටි මිශ්රණයක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න, එසේ මිශ්රණය සමානව එළවළු ආවරණය කරයි. 4. මධ්යම කබලෙන් ලිපට, පීනට් බටර් 2 හැදි උණුසුම්. හැන්දක් භාවිතයෙන් පිසින ලද ඇනූ කබලෙන් ලිපට දැමීම, පෑන්ෙක්ක් සෑදීම සහ හැන්දෑවේ පිටුපස මතුපිටට දැමීම. මිනිත්තු 1 1/2 ක් පමණ ඒවායේ දාරවල රතු පාට තෙක් තරමක් දැඩිව ගින්නක් මත කපුරුන් කපන්න. 5. ඉන්පසු අනෙක් අතට රන්වන් දුඹුරු තෙක් උයන්න, විනාඩි 1 පමණ. කඩදාසි තුවා මත සූදානම් කර ඇති පෑන්කේක් කපා. ඉතිරි අර්තාපල් මිශ්රණය සමඟ නැවතත් අවශ්ය පරිදි කබලෙන් ලිපට තෙල් එකතු කිරීම. 6. ඔබ වැඩ කිරීමට පෙර උණුසුම් උඳුනක් පැයක් හෝ ඊට වැඩි උණුසුම් උඳුනක් තුළ තැබිය හැකිය. පිසින ලද fritters දින 1-2 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර හෝ සීත සෘතුවේ සති දෙකක් දක්වා ගබඩා කර ඇත. පිසින ලද තෙක් අවන් සහ රවුම් කේක් තුල අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද, ෙබ්කිං ෂීට් මත එක් ස්ථරයක දමා ශීත කළ පෑන්කෙක්ස්. ඇඹුල් ක්රීම් සහ රතු පැහැති මාළු ආහාරයට ගන්න.
මෙහෙවර: 4