- තිරිඟු පිටි - 1 කුසලාන
- පිටි - 1 කුසලාන
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ගෑරුප්පු
- ග්රෑම් සීනි - 1/4 කෝප්ප
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- ශීත කළ බටර් - 6 වන මහල. හැඳි
- නැවුම් raspberries - 1 කුසලාන
- Ricotta - 3/4 කෝප්ප
- මේදය ක්රීම් - 1/3 කුසලාන
1. උඳුනින් අංශක 220 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග විශාල පෑන් හිස් කරන්න. භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. 2. ඔබ පිටි පිහියක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඇනූ විශාල කැබලි වගේ පෙනෙන තුරු බටර් එකතු සහ පිටි ගුලිය ගානේ කපන්න. Raspberries එකතු හා ඇනූ පිහියකින් නැවත එකතු කරන්න, බෙරි දෙකක් බෙදීම් සහ හතරවැන්න කපා. ඔබ ඇනූ පිහියක් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, මිශ්රණය විශාල කුඹුරක් මෙන් පෙනෙන තුරු පිටි මිශ්රණයට කැඩුණු බටර් එකතු කරන්න. Raspberries කපා හා ඇනූ එය කලවම්. 3. රිකෝටා චීස් හා ක්රීම් එකතු කරන්න. ඔබේ අත් මගින් ඇනූ knead. 4. පිටි මත පිටි ගුලිය මත ඉසින ලද වැඩ මතුපිට දමා 17 cm සෙ.මී. සහ උස සෙ.මී. 2.5 පමණ. 5. විශාල පිහියක් භාවිතා කිරීම, 9 වර්ගයේ ඇනූ කපා කපා. සකස් කළ ෙබ්කිං තැටියකට කුළු බඩු සමග කේක් මාරු කරන්න. දාර වටා රන්වන් පැහැයෙන් රන් විනාඩි 15 ක් විනාකිරි රවුම් කේක්. 6. මිනිත්තුවක් සඳහා ෙබ්කිං පත්රයේ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට කවුළුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 9