කිරි දී පෑන්කේක් - එය සුපුරුදු සම්භාව්ය සම්භාව්ය ය. එහෙත් ඔබ මෙම අව්යාජ නිෂ්පාදන සඳහා කෙසෙල් පිරවුම් ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ නම්, චොකලට් ක්රීම් සහිත සෝස් සමඟ ඉහළට ඔසවාගෙන ඇති විට, පිඟාන නව, ඉස්ම සහිත වර්ණ සහිතව සහ ඉතා ආකර්ෂණීය ගුරුතුමියන්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය වනු ඇත. වඩාත් සම්භාව්යතාවයක් සඳහා, ඔබ ෆ්රයිඩ් කෙසෙල් වර්ග භාවිතා කළ හැකිය. කරදමුංගු, වැනිලා හෝ කුරුඳු වැනි ඇනූ කුළුබඩු ඇනූ ගානට කන්න.
කෙසෙල් හා චොකලට් සමග පෑන්කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේද, පියවරින් පියවර ඡායාරූප පියවර සමඟ වට්ටෝරුව
කිරි දී පෑන්කේක් - එය සුපුරුදු සම්භාව්ය සම්භාව්ය ය. එහෙත්, මෙම අව්යාජ නිෂ්පාදන සඳහා කෙසෙල් පොහොරක් පිසීමට හා චොකලට්-ක්රීම් සෝස් සමඟ ඉහළට පානය කළහොත්, පිඟාන නව, ඉස්ම සහිත වර්ණවලින් යුක්ත වන අතර මිහිරි ගෙදර ආහාර පිසීමේදී වඩාත් ආකර්ෂණීය පංකා පවා ආකර්ෂණය කරනු ඇත. වඩාත් සම්භාව්යතාවයක් සඳහා ෆ්රයිඩ් කෙසෙල් වර්ග භාවිතා කළ හැකි අතර, කරඩම්, වැනිලා හෝ කුරුඳු වැනි ඔබේ ප්රියතම සුවඳ කුළු බඩු එකතු කරන්න.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි
- ක්රීම් 10% - 100 ml
- කිරි 3.2% - ලීටර් ½ ක්
- බිත්තර - 2 කෑලි
- සීනි - 2 තේ හැදි
- උතුරන වතුර - 1 තේ හැදි
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි
- කෙසෙල් - 3 කෑලි
- අඟහරු බාර් - 2 කෑලි
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- බිත්තර පිරවූ ස්කන්ධයක් තුළ සීනි සහ ලුණු සමග පහර.
- සිහින් හුණු පිටි කිරි වත් කර බටර් දමා තලන ලද පිටි ඉසිය යුතු ය. එවිට උතුරන වතුර එකතු හා හොඳින් මිශ්ර. හුස්ම ගන්න විනාඩි 40-60 විනාඩි.
- එක් පැත්තක මිනිත්තු එකකට වියළි උණුසුම් කබලෙන් ලිපට වැටුණු පෑන්කේක්.
- "අඟහරු" තීරු තුනී කැබලිවලට කපා, ගිනි රකින ලද එනැමෙල් කරන ලද කන්ටේනරයක් දමන්න. එවිට ජල ස්නානය මත ක්රීම් සහ ස්ථානය වත්. ස්කන්ධය ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තුරු අඛණ්ඩව ඇවිස්සීම. තහඩුව සිට ඉවත් කර තරමක් සිසිල්.
- කෙසෙල් වර්ග සූදානම් කර සාදන ලද පෑන්කෙකන් එකට ඔතා, සහ කැන්රිඩ් තම අස්වන්න සමග සැරසුණු, සමාන දිගු පෙති කපා බාමන් පිරිසිදු කෙරේ. චොකලට් ක්රීම් සහිත සෝස් හෝ නටැල්ල සමග මේසය මත සේවය කරන්න.
කෙසෙල් සහ ගෘහ චීස් සමග බඩ ගා දැමූ ආහාර පිසීමේ නීති
බිත්තර සමග මත්පැන් සමග යෝගට් කරන මත්පැන් සමග මිශ්ර කර ඇනූ, අසාමාන්ය ලෙස වාතාශ්රය, ආලෝකය සහ සියුම් ලෙස පෙනේ. සීනි දැමීම සඳහා ප්රායෝගිකව සීනි දැමීම අවශ්ය නොවේ. කිරි මූලිකය ආරම්භයේ දී පැණි රස හා රසවත් සුවඳක් ඇත. නැවුම් සටහන් ශක්තිමත් කිරීමට විවිධ පළතුරු හෝ බෙරී පිරවුම් සමග යෝගට් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය අතුරුපසක් අමතර රසවත් වර්ණ ලබා දෙනු ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පානීය යෝගට් - 600 ml
- බිත්තර - 3 කෑලි
- තිරිඟු පිටි - 300 ග්රෑම්
- සීනි - 1 තේ හැදි
- ගෘහ චීස් 10% - 200 ග්රෑම්
- පිෂ්ඨය - 4 තේ හැදි
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි
- ලුණු - 1/3 ෆොස්ෆේට්
- කුරුඳු - ½ ෆොස්ෆේට්
- කෙසෙල් - 2 කෑලි
- චොකලට් - 80 ග්රෑම්
- බටර් - 20 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කාමර පිටි උෂ්ණත්වයේදී පිෂ්ඨය, ලුණු, සීනි, බිත්තර සහ යෝගට් සමග ඒකාබද්ධ කරන ලද කුස්සියට උපකරණයේ පිටි ගෙන එති. බෙහෙත් සමග ඉතා හොඳින් මිශ්ර වේ, සියලු clumps හා කැටිති ද්රව තුළ විසුරුවා.
- එළවළු තෙල් වත්, නැවත මිශ්ර හා පැය භාගය සඳහා මේසය මත තබන්න.
- කෙසෙල්, කුඩා කැට කපා බ්ලෙන්ඩර් බවට වත් කර ගනී. ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, කුරුඳු සහ මෘදු, ක්රීම් ගතියෙන් යුත් සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- ජල ස්නානයක දී කලු චොකලට් විසුරුවා, බටර් දැමීම සහ සෝස් බවට සමජාතීය බවට පත් කිරීම සඳහා මිශ්ර කරයි.
- 1-1.5 විනාඩි රතු පාට කබලෙන් දුඹුරු පාන් පෙත්තක් සහ පැහදිලිව සිසිල්.
- එක් එක් පෑන්කේක් කේන්ද්රයේ පිරවුමේ tablespoon තබන්න හා ලියුම් කවරය සමග ඇනූ රෝල් කරන්න. උණුසුම් චොකලට් සෝස් සමඟ ඉහළින්, තහඩු මත පැතිර, මේසය මත සේවය.
කෙසෙල් සමග ආහාර පෑන්ෙක්ක් සෑදිය හැකි ආකාරය
බොහෝදෙනෙකුගේ "ආහාරමය" යන වචනය ප්රයෝජනවත් දෙයක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත, නමුත් රසවත් නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව සම්ප්රදායික ඒකාකෘති මුළුමනින්ම විසුරුවා හරින අතර, අඩු කැලරි සහිත ආහාරවලින් සාදන ලද බේකෙරුනු අතුරුපස, රසවත්, සුවදායී සහ අසමසම රසවත් විය හැකිය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- අඩු මේද කෙෆීර් - 250 ml
- නිවාගත් ජලය - 250 ml
- පිටි පිටි - 200 ග්රෑම්
- ප්රෝටීන - 2 පෑම්.
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි
- ලුණු - ¼ ට ෆෝට්
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්
- හැඩමෝන් -1/2 ෆොස්ෆේට්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- බනානා මෘදු, පිෂ්ඨමය ප්රාන්තයකට මිශ්ර කර මිහිරි බ්ලෙන්ඩරයක්.
- තද රතු පාටින් ලුණු සමග සුදු ජාතිකයන් ඇවිස්සීම.
- කේෆීර් කාමර උෂ්ණත්වය, තම්බන ලද ජලය සමග ඒකාබද්ධ, තෙල් වත් කර, සිහින් පිටි වත් කර කෙසෙල් තැම්බූ අර්තාපල් දමා. පරීක්ෂණයෙහි පූර්ණ සමජාතීයතාවයක් මිශ්ර කර එය සාර්ථක කර ගැනීම හොඳය.
- ප්රවේශමෙන් පැහැති බිත්තර සුදු හා කරදමුංගු ඇතුළු කරන්න.
- ටිකක් උණුසුම් ටෙෆ්ලෝ පෑන්, එළවළු තෙල් සහ එළවළු තෙල් සහ පිළිස්සීම් පෑන් කේක් එක පැත්තකට විනාඩි 1.5 ක් සහ මිනිත්තු 1 ක කාලයක් උණුසුම් කරන්න.
- තහඩු මත තබා, අඩු මේදය යෝගට් හෝ පැණි වත් සහ මේසයට සේවය කරන නළය බිඳ හෙළන්න.
කෙසෙල් සහ කුළු බඩු සමග පෑන්කේක් පිළිස්සූ ආකාරය, ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව
මෙම ප්රතිකාර ඉතා තෘප්තිමත් සහ ඉතා මිහිරි. කෙසෙල් සහ කුළු බඩු කිරි ඉතා හොඳින් එකිනෙකාට සම කළ හැකි ය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි
- කිරි 1.5% - 2 හැදි
- කෙෆීර් - 1 වගුව
- පිටි - 10 තේ හැදි
- සීනි - ග්රෑම් 125
- පිෂ්ඨය - 5 තේ හැදි
- සෝඩා - ½ ෆොස්ෆේට්
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි
- කෙසෙල් - 3 කෑලි
- තැම්බූ ශුක්ර තරලය - 1 බඳුන
- බටර් - 50 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- සීනි සමඟ සමගින් මිරිකා සමතලා කරන්න.
- සෝඩා කෙෆීර්වල දමා විනාඩි 10-15 ක් පමණ මේසය මත තබන ලද අතර පසුව පැල්ලම් සහ සාරය පිටි සමඟ මද මස් වල සීනි ස්කන්ධයට එකතු විය.
- තුනී පටලයක් තුළ කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී කිරි ගෙනයන්න. සියලු කොටස් විසුරුවා හැරෙන තුරු තරයේ මිශ්ර.
- අවසානයේ දී ප්රෝටීන් හා එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.
- ඕනෑම සත්ව තෙලක් සමඟ කුළුබඩුවක් ආවරණය කරන්න. දෙපැත්තෙන් සෑම පෑන්කේක් රතු රටකටම පුළුස්සා දමන්න.
- පීල් කෙසෙල් සහ කුඩා කැට කපා, තම්බා කුළු බඩු කිරි සමග ඒකාබද්ධ හා මෘදු මිශ්ර.
- පෑන්කේක් සමග සෑම පිරවුමකින්ම ග්රීස් කරන්න, නලයක් රෝල් කර මේසයට සේවය කරන්න.
කෙසෙල් සමග තායි පෑන්කක් ආහාර පිසීමට කෙසේද, වීඩියෝ උපදෙස්
අඩුම වශයෙන් එක් වරක් තායිලන්තයේ සිටි අය, තායි භාෂාවෙන් කෙසෙල් සමග පෑන්ෙක්ෙක්ස් - සාම්ප්රදායික ආසියානු ආහාරවල රසවත් කෑමක් වන බව කියති. මෙම ප්රණීත ආහාර පිසීමට අපහසු නැත, නමුත් කතුවරයා විසින් වීඩියෝවෙන් හෙළි කරන සමහර උපක්රම සහ රහස් තිබේ.