ඉස්සන් සහ ක්රූටොන් සහිත සලාද

සලාද හා ක්රූටූන් සමග සලාද ඔබ නිරාහාරව සිටිනවා නම් හා ඔබේ මෙනුව විවිධාකාර කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි ඔබට ක්රැකර් සහිත ඉස්සන් සලාදයක් පිරිනමනු ලැබේ. ඉස්සන්, දිලීර සහ මට්ටෝලි සාමාන්යයෙන් රුධිරය නොමැති නිසා නිරාහාරව සිටීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව කැල්සියම් හා ප්රෝටීන් පොස්පේට් වලින් පොහොසත් වන නමුත් කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වේ. පිළියෙල කිරීමේ ක්රමවේදය අනුව කොලෙස්ටරෝල් හොඳ මූලාශ්රයක් වන ඉස්සන් සහිත ආහාර වේල් ද වේ. ඉස්සන් සාමාන්යයෙන් පිසින ලද, ශීත කළ, විකුණනු ලැබේ. එබැවින් මිලදී ගැනීමෙන් පසුව ඒවා උනු නොවේ. එහෙත් වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වනුයේ නැවුම් ශීත කළ ඉස්සන්ගේ ය. මෙම ආකෘතිය තුළ තාපාංක ඉස්සන්ට වඩා වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ හා පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා ගනී. ආහාර වැනි ආහාර, කුළුබඩු රසවත්ය, නමුත් මෙම නිෂ්පාදිතය රළු නොවන අතර වර්තමානයේ ඔවුන් ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක මිලට ගත හැකිය. එක් එක් තනතුරු අනුගමනය කිරීමේ රීතිය තමාගේම ශක්තියෙන් සපුරාලිය යුතුය, පඬාකාරයෙකුගෙන් විමසන්න සහ ඔහුගේ ආශීර්වාදය ලැබිය යුතු බව දැන ගැනීම වැදගත්ය.

සලාද හා ක්රූටූන් සමග සලාද ඔබ නිරාහාරව සිටිනවා නම් හා ඔබේ මෙනුව විවිධාකාර කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි ඔබට ක්රැකර් සහිත ඉස්සන් සලාදයක් පිරිනමනු ලැබේ. ඉස්සන්, දිලීර සහ මට්ටෝලි සාමාන්යයෙන් රුධිරය නොමැති නිසා නිරාහාරව සිටීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව කැල්සියම් හා ප්රෝටීන් පොස්පේට් වලින් පොහොසත් වන නමුත් කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වේ. පිළියෙල කිරීමේ ක්රමවේදය අනුව කොලෙස්ටරෝල් හොඳ මූලාශ්රයක් වන ඉස්සන් සහිත ආහාර වේල් ද වේ. ඉස්සන් සාමාන්යයෙන් පිසින ලද, ශීත කළ, විකුණනු ලැබේ. එබැවින් මිලදී ගැනීමෙන් පසුව ඒවා උනු නොවේ. එහෙත් වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වනුයේ නැවුම් ශීත කළ ඉස්සන්ගේ ය. මෙම ආකෘතිය තුළ තාපාංක ඉස්සන්ට වඩා වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ හා පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා ගනී. ආහාර වැනි ආහාර, කුළුබඩු රසවත්ය, නමුත් මෙම නිෂ්පාදිතය රළු නොවන අතර වර්තමානයේ ඔවුන් ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක මිලට ගත හැකිය. එක් එක් තනතුරු අනුගමනය කිරීමේ රීතිය තමාගේම ශක්තියෙන් සපුරාලිය යුතුය, පඬාකාරයෙකුගෙන් විමසන්න සහ ඔහුගේ ආශීර්වාදය ලැබිය යුතු බව දැන ගැනීම වැදගත්ය.

අමුද්රව්ය:

• ඉස්සන් ශීත කළ පසු ග්රෑම් 300 ග්රෑම්
• සෝයා සෝස් 3 තේ හැදි. l.
• ඔලිව් තෙල් 90 ml
• කැබැල්ලේ කොළ 0.5 ක්.
• හරිත සලාද 2 පොකුර
• ලෙමන් 1 pc.
• ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
• ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.

උපදෙස්

• පියවර 1: සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉස්සන්, සලාද කොළ, අර්ධ රොටිය, සෝයා සෝස් සහ ඔලිව් තෙල් භාවිතා කළ යුතුය.
• පියවර 2 පළමු කාර්යය ඉස්සන් සඳහා marinade. මේ සඳහා ඔලිව් තෙල්, සෝයා සෝස් සහ සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
• පියවර 3 ඉස්සන් සෝස් පුරවන්න. විශාල ඉස්සන්ගේ ප්රමාණය වඩා හොඳයි. ඊට අමතරව, පිසීමට පසු බොහෝ විට බර අඩු කරයි.
• පියවර 4 කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කර, ඉස්සන්ගේ මස් ටිකක් විනාඩි 3 ක් පමණ කපාගන්න. එය සලාද ඔටුන්නකි.
• පියවර 5 ඊළඟට, ඔබ ක්රැකර් කුකුළන් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, රොටියෙන් අඩක් කුඩා කැබලිවලට කපා සුදුළූනු මිරිකා කපා.
• පියවර 6 රත්තරන් දුඹුරු තෙක් රත් පැහැති කැට හා කැඩුණු සුදුළූණු, මධ්ය තාපය මත ඔලීව තෙල් කපන්න. අපි ලුණු හා ගම්මිරිස් පැත්තකට දැමුවා. ඔබ උඳුන තුල කුකුළන් පුළුස්සන්න පුළුවන්.
• පියවර 7 දැන් ඔබ සලාද සඳහා සැරසිලි කරන්න. මෙය කිරීම සඳහා, ලෙමන් යුෂ මිරිකීමෙන් ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 65 ක් මිශ්ර කරන්න.
• පියවර 8 සලාද කොළ විශාල කැබලිවලට කඩා දමන්න.
• පියවර 9: ෆ්රයිඩ් ඉස්සන් සමග සෘජු කොළ, සුදුළූණු සහ සෝස් සමග කන්නයේ මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.