කුළුබඩු කැරට් අවංකවම, මීට වසර කිහිපයකට පෙර, තැම්බූ කැරට් පිළිබඳ සඳහන් කිරීම සමග පමණක්, මම ගුස් ගැටිති ඇති ... භීතියෙන්! එහෙත්, එය කැරට් පිසීමේ මෙම සරල ක්රම සොයාගත් විට එය වෙනස් විය! කැරට් කිහිපයක් සඳහා පිසින ලද එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ දීප්තිමත් වර්ණ රඳවා තබා ඇති අතර, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු එකතු කිරීම එය අනන්යතාවය සහ අමතර රසය ලබා දෙයි! විස්කි හෝ වෙනත් "දුම්" සහිත මත්පැන් පානයක් අතිරේක රසය ලබා දෙයි. මෙම අශෝභන විශාල හා කුඩා වශයෙන් ඔබට කැමති වනු ඇත, සහ විටමින් හා ශක්තිය ඔබ විසින් චෝදනා කරනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- කැරට් 500 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 3 දත්වල
- අලුත් ඉඟුරු 3 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- කොග්නාක් 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට කැරට්, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ඉඟුරු, ලුණු සහ කොග්නාක් අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 කැරට් පිරිසිදු කර රවුම් බවට පත් කරන්න.
- පියවර 3 කැරට් කරත්තයක් බවට පත් කර අවසන් කරන තෙක් උයන්න. පීඩනයකින් තොරව කපන යන්ත්රයක් ඇති නිසා එය විනාඩි 15 ක් පමණ ගත විය.
- පියවර 4 ඔලිව් තෙල් ෆ්රයි සුදුළූණු හා ගාන ලද ඉඟුරු, සහ තැම්බූ කැරට් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් කොග්නාක් එකතු කරන්න, එය වාෂ්ප කරමු. සුදුළූණු සහ ඉඟුරු ටිකක්, යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ උණුසුම් ආහාර ලබා දෙන්න.