බිස්කට් ක්රීම් සමග බිස්කට් බිස්කට් සැකසීමේ තාක්ෂණය සරලයි, නමුත් එය කොල්ලකෑම ඉතාම පහසුය. එමනිසා, පරීක්ෂණය පිළියෙල කරන විට, ඔබ සූත්රය අනුගමනය කළ යුතුය. අමුද්රව්යවල බර අඩු වීම හෝ වැඩි වීමක් අනවශ්ය ප්රතිඵලයක් විය හැක. මෙම කේක් සඳහා බිස්කට් පිළියෙල කිරීම සඳහා වට්ටෝරු වසර ගණනාවක් හා අත්දැකීම් පරීක්ෂා කර ඇත. බටර් ක්රීම්, ශුක්ර තරල සහ පැණි රසකාරක ස්කන්ධය යනු හොඳම අතුරන තරමක එකකි.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 150 ග්රෑම්
- සීනි 130 ග්රෑම්
- බිත්තර කුකුළු මස් 5 කෑලි.
- කුකින් චීස් බර 250 ග්රෑම්
- ශුක්ර තරල 70 ග්රෑම්
- බටර් 150 ග්රෑම්
- චොකලට් කළු 100 ග්රෑම්
- පියවර 1 ඔබ විසින් ඉහළම ශ්රේණියේ, තිරිඟු පිටි, බිත්තර, බටර්, ශුක්ර තරලය, මිහිරි වතු ස්කන්ධය සහ ටයිල් කළ චොකලට් තිරිඟු පිටි ගෙන යාමට අවශ්ය කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 බදින ලද බදින ලද බිත්තර හා සීනි.
- පියවර 3 2.5 ක වාරයක් වැඩි වන තෙක් සීනි සමඟ බිත්තර සෙමෙන් මිශ්රකරයක් හෝ කසයක් භාවිතා කරයි.
- පියවර 4 පිටි තුළ වත් කිරීම සඳහා සිත් ගන්නාසුලු සමූහයක් තුළ.
- පියවර 5 විනාඩි 1 කින් පිටි ගුලිය විසිරීම.
- පියවර 6 ආලේපන ආකෘතිය වහාම ඇනූ වත් කරන්න.
- පියවර 7: 30-40 විනාඩි උණුසුම් උඳුනක් (190-210 ° C) තුල බිස්කට් පිට කරන්න. සූදානම් කේක් එකේ අච්චුවේ බිත්ති පිටුපසින් බැස යනවා.
- පියවර 8 රොටිය ස්වරූපයෙන් තරමක් සිසිල් විය යුතු අතර, පසුව තුවායක් මත තබා තවත් තුවායක් ආවරණය කර පැය 8 ක් තබන්න. මෙම විස්කෝතු කාලය තවදුරටත් කපන කාලය තුළදී බුකියීට් හිඟ වී නැත.
- පියවර 9 කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මෘදු කිරීම සඳහා තෙල් ඉවතට තබන්න, පසුව ඝනීභූත කිරි සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 10 සුමට තෙක් මිශ්රණය තර කළ යුතුය.
- පියවර 11 මිහිරි වයින් ස්කන්ධය සමග ක්රීම් මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 12 මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 13 කොටස් දෙකකට ස්පොන්ජ් කේක් හරස් අතට කපන්න.
- පියවර 14 කේක් පතුලේ ක්රීම් යොදන්න.
- 15 වන රසය කේක් ගෙඩිය ඉහළින් වසා තබන්න.
- පියවර 16 Boca සහ ඉතිරි ක්රීම් සමග කේක් ඉහළ ආවරණය.
- පියවර 17: කරියෙකු හෝ කෝණයන් භාවිතා කිරීම, චොකලට් දැලකය.
- පියවර 18 චොකලට් සමග චොකලට් කේක් ඉසිය යුතු ය.