- බටර් - 200 ග්රෑම් (ඇනූ)
- සීනි - 3 අයිතම. හැඳි (ඇනූ)
- ඇඹුල් ක්රීම් - 3 වන මහල. හැඳි (ඇනූ)
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5-2 තේ හැඳි (ඇනූ)
- පිටි - 3-3,5 වීදුරු (ඇනූ)
- Vanillin - - රස කිරීමට (පිහියෙන්, පිටි)
- බටර් - 200 ග්රෑම් (ක්රීම්)
- තම්බා කුළුබඩු සහිත කිරි - 400 ග්රෑම් (ක්රීම්)
- මුද්දරප්පලම්, ගෙඩි චොකලට් - - රස (සැරසීම සඳහා)
පිටිවලින් අඩක් බීඩිං කුඩු සමග වෙනම භාජනයක් තුළ මිශ්ර කර ඇත. බටර් උණු කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, බටර්, සීනි, ඇඹුල් ක්රීම්, වෑන්රීන් මිශ්ර කරන්න. ක්රමානුකූලව පිටි එකතු කිරීම, පළමුවැන්න, එම ෙබ්කිං කුඩු සමග, ඉතිරි ඉතිරි. ඇනූ knead. විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළට ඇනූ එකතු කරන්න. ශීතකරණයෙන් මිදෙන්නට සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න හෝ එය විසුරුවා හරින්න. මම එය ෙබ්කිං පත්රයේ එය වියළී යන්නෙමි. උඳුන තුල පිළිස්සීම, උෂ්ණත්වය අංශක 180, විනාඩි 30-40. මෙම ඇනූ සිසිල් වන විට, ඔබේ අත් මගින් එය තලා. මේ අතරතුර, ක්රීම් සූදානම් කරන්න. මික්සර් සමඟ මෘදු කරගත් බටර්, ක්රමයෙන් තම්බා කයිම්බඩ් කිරි එක් කරන්න. සමජාතීය භාවයට හසුවීම. සිඳී ගිය පිටි ගානේ දී, මුද්දරප්පලම්, ගෙඩි එකතු කරන්න (ඔබ රස කිරීමට අවශ්ය දේ). ක්රීම් එකතු කරන්න, සියල්ලම හොඳින් මිශ්ර. කන්දක් පිහිටුවීමට මෙම සමූහයෙන් ආහාරයක් මත තබන්න. සැරසෙන්න. රාත්රි කාලයේ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. කෑමට පක්ෂයට! Bon appetit!
සේවය: 10