- කොකෝවා - 1 කුසලාන
- දියරමය කෝපි කෝප්පයක් - 2 තේ හැඳි
- උතුරන වතුර - 1 වීදුරු
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 2 තේ හැඳි
- පිටි - 1 1/4 කෝප්ප
- සෝඩා - 3/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- නුසුදුසු බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - 1 කුසලාන
- සීනි - 1 3/4 කෝප්ප
- බිත්තර, කාමර උෂ්ණත්වය - 2 කෑලි
- උණු කොට බටර් - 1 කලා. හැන්දක්
- සීනි කුඩු - 3 කෝප්ප (ග්ලැසියර්)
- කිරි - 2-4 කලාව හැඳි (ග්ලේස්)
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැන්දක (ග්ලැසියර්)
1. නටන ලද ජලය සහ කොකෝවා හා එෙස්ස්පෝරෝ බීමට සහ කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්. සිසිල් කිරීමෙන් පසුව, ඇඹුල් ක්රීම් සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න, මිශ්ර කර දමා. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. කඩදාසි ලයිනර් සමග තෙල් හෝ හැඳි කිරීම සමඟ මුෆින් හැඩය ඉසිය යුතු ය. මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, සෝඩා සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. වයිට් බටර් සහ සීනි මිශ්ර කරන්නා සමඟ විශාල පාත්රයකින් එකට එකතු වී ඇත. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු පිපිඤ්ඤා එක් වරක් බිත්තර එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණය 1/3 එකතු කරන්න සහ අඩු වේගයකින් මික්සර් කසන්න. චොකලට් මිශ්රණයෙන් හා කසයෙන් 1/3 එකතු කරන්න. ඉතිරි පිටි සහ චොකලට් මිශ්රණය සමඟ නැවත නැවතත්, තවත් හැරීම් දෙකක් එකතු කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න. 2. විනාඩි 15-18 විනාඩි පුළුස්සන ලද මෆින් පුස්සේ එක් එක් කැබැල්ලකට ඇනූ හැදි 2 ය. ග්ලැසියර භාවිතයට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. අයිසිං කිරීම සඳහා විශාල භාජනයක් තුළ බටර්, සීනි, කිරි සහ වැනිලා සාරය 2 හැදි මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, කිරි එකතු කරන්න. සාමාන්යයෙන් කේක් ගෙඩියකට වඩා වැඩි දියරයක් විය යුතුය. කපුට උඩින් ප්ලේට් එකට වත් කරන්න. 3. මාර්මලේ කෑලි කපකෙක් සැරසෙන්න.
මෙහෙකාර සේවය: 24