ටින් ටූනා සහිත පැස්ටා පුළුල් තිරිඟු පිටි තිරිඟු පිටිවලින් තිරිඟු හා පැස්ටා අධික ලෙස කැලරි හා කොල්ලය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්ය නොවේ. ඔබ ඝන තිරිඟු වර්ග සහ සම්පූර්ණ තිරිඟු රොටිවලින් මැකරෝන භාවිතා කරන්නේ නම්, එම සංඛ්යාව පිළිවෙළින් හා ඔබ බඩගින්නේ සිටිය යුතු නැත. පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ ඝන තිරිඟු වර්ගවල පැස්ටා තුළ කිසිදු මේදයක් නොමැති බවයි. ඔවුන්ට වැඩි එළවළු ප්රෝටීන් ඇති අතර, කාබෝහයිඩ්රේට අඩු සෙමින් කැඩී ඇති අතර ගැටලුකාරී ප්රදේශ වලදී නොසැලකේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ඉතාලියේ නිෂ්පාදකයාට නිෂ්පාදකයා නොමඟ යවා ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනය නිවැරදිව ලේසි නොකරන ලෙසට විශේෂ නීතියක් ඇත. එබැවින් ඝන තිරිඟු ප්රභේද වලින් නොවන මැකරෝනි සියල්ල "පැස්ටා" යනුවෙන් හැඳින්වේ.
අමුද්රව්ය:- ස්පැගටි 400 ග්රෑම්
- ටූනා ටින් 1 ටින්
- 100 ග්රෑම් අස්ථි සහිත ඔලීව
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- සුදුළූණු 3 දත්වල
- තක්කාලි යුෂ 400 ml
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- 1 වන පියවර සඳහා මෙම ආහාරය සඳහා: ස්පැගටි, ටින් ටූනා, ඔලිව්, parsley, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්.
- පියවර 2 සුදුලූනු සිහින් ව කපන්න.
- පියවර 3 රන් රතු පාට තෙක් එය උණුසුම් කබලෙන් ලිපට කුඩා තෙල් හා ෆ්රයි සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- පියවර 4 ටූනා බඳුනෙන් දියරින් කපා කපන ලද ය. දෙබලක ඇති මාළු කපන්න. මිනිත්තු 5 ටු ටු ෆ්රයි, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
- පියවර 5 තක්කාලි යුෂ එකතු හෝ නැවුම් තක්කාලි සමඟ ආදේශ කරන්න.
- පියවර 6 කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ආවරණය සහ විනාඩි 15 ක් සිසිල් කරන්න.
- පියවර 7 හරිතයන් කපන්න.
- පියවර 8 තක්කාලි සෝස් වෙත එක් කරන්න.
- පියවර 9 ඔබ ඔලීව ගල් ගලවා ගත්තා නම්, ඒවායේ පැතලි පතුලක් සහිත කුඩා වීදුරුවක් සමඟ ඔබට ඒවා ලබාගත හැකිය. මධ්යයේ දැඩි අවපාතයක සිට ඔලීව විවෘත වන අතර ගල ඉවත් කර ඇත.
- පියවර 10 දැන් තක්කාලි සෝස් වෙත ඔලිව් එකතු කරන්න, ලුණු සමග මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මස්, තාපයෙන් ඉවත් කර සෝස් ඉඩ දෙන්න.
- පියවර 11 ස්පැගටි උනු. ඝන තිරිඟු ප්රභේද වලින් මැකරෝනි 8-10 විනාඩි උයනවා. ඉන්පසු ඒවා වලින් ජලය බැහැර කළ යුතු අතර, ටූනා සමඟ තක්කාලි සෝස් සමඟ තැටි මත ස්පැගටි දැමිය යුතුය. උණුසුම් සේවය කරන්න.