- රෝස සැමන්ම තීන්ත ආලේප කර ඇත
- රෝස් සැමන් රෝස් කරන ලද කබොලවලින් පෙති විය
- ලොම් කබාය යටතේ රෝස පාට සැමන්
වට්ටෝරුව අංක 1. රෝස සැමන්ම තීන්ත ආලේප කර ඇත
මෙය රෝස සැමන් මත්පැන් තෝරා ගැනීම සඳහා සෑහෙන සරල වට්ටෝරුවකි. ඔබට අවම වශයෙන් කාලය සහ මුදල් අවශ්ය වනු ඇත, ප්රතිඵලයක් නිසැකවම ඔබ පුදුම වනු ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- රෝස සැමන් - 4 බැක්ටීරියා
- ලෙමන් - 1 pc
- බැසිලය - 1 කදම්භයකි
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- රෝස සැමන්ම හොඳින් පටක, පටක කඩදාසි සමඟ වියළි;
- මාළු ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් සමග ගීස් සහ ලෙමන් යුෂ සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. තීරු මත තබා සිහින් ව කැඩුණු බැසිල් සමග ඉසිය;
- ප්රවේශමෙන් මාළු කැබැල්ලක එක් එක් කැබැල්ලක් ආවරණය කර වැසිකිළි මත තබන්න;
- අංශක 180 දක්වා උඳුන
- බූරුවාගේ ප්රමාණය අනුව 20-25 විනාඩි මසුන් පුළුස්සන්න.
නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය හා ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ ය.
වට්ටෝරුව අංක 2 රෝස් සැමන් රෝස් කරන ලද කබොලවලින් පෙති විය
රෝස සැමන් මත්ස්යයා සෑදීමේ තවත් සරල සංස්කරණයක්. රසවත්, රසට හැපෙන රතු කැකුළුවලින් පිරුණු මාළු.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- රෝස සැමන් - 1 pc
- ලූණු - 2 පෑම්.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
- හරිතයන්, ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- කඩදාසි තුවා සහිත රෝස සැමන්;
- මාළු කපා වෙන් කර තබන්න;
- වෙනම පාත්රයකින් ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කරන්න;
- සෑම මාළු කැබැල්ලක්ම රසවත් ඇඹුල් ක්රීම්වලින් ආලේප කර ඇත.
- තීරු සමග පෑන් පූර්ව ආවරණය කිරීම වඩා හොඳ වේ. මාළු කැබැල්ලක් මත මාළු දමා චීස් හා හරිතයන් ඉසිය යුතු විශාල කෝණයන් මත ඉසිමු;
- අංශක 200 දක්වා උඳුන
- කබොල සාදනු ලබන තෙක් මාළු මිරිකා 15-20 විනාඩි.
මෙම මාළු උත්සව උත්සවය විශිෂ්ටයි. ඇසේ සතුටු කිරීමට එය සත්යයක් නොවනු ඇත, එය විනාඩි කිහිපයක් විසුරුවා ඇත.
වට්ටෝරුව අංක 3. ලොම් කබාය යටතේ රෝස පාට සැමන්
ලොම් ආලේපයක් යටතේ එවැනි රෝස පැහැති සැමන් සුදානම් කළ පසු, ඔබ වහාම ප්රධාන ආහාරය සහ පැණිරස ආහාරය ලබා ගන්න. එය තෘප්තිමත්, සරල හා වඩාත් වැදගත් වනු ඇත - රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, මන්ද ඔබ විසින් මාළු හා එළවළු සියලු ප්රයෝජනවත් දේ තබා ගත හැකි විට.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- රෝස සැමන් - 1 pc
- ළූණු - 1 PC
- කැරට් - 1 pc
- තක්කාලි - 2 පෑම්
- බුගල් ගම්මිරිස් - 1 pc
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 5 තේ හැදි. l.
- ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- රෝස සැමන්ම හොදින් රෙදි සෝදන්න, කඩදාසි තුවායක් පිස දමන්න. මාළු කැබලිවලට වෙන් කරන්න;
- අර්ධ මුදු කපා ලූණු, තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් කුඩා තීරු කපා විශාල ග්රෝටරයක් මත කැරට් දැලකය;
- උණුසුම් කබලෙන් ලිපට සහ බටර් දී, ළූනු සැහැල්ලුවෙන්, පසුව කැරට් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එළවළු සූදානම්ව සිටින විට, තක්කාලි, ලුණු, කුළුබඩු සහ විනාඩි 5 ක් එකතු කරන්න;
- සෑම මාළු කැබැල්ලක්ම ටිකක් හා ගම්මිරිස්;
- තීරු සමඟ පෑන් ආවරණය කරයි. මාළු පිටතට දමා සෑම කෑල්ලක් මත එළවළු පිරවුමක් දමා ගාන ලද චීස් සමග ඉහළ චීස් ඉසිය යුතු ය;
- විනාඩි 180 ක් 15-20 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල මත්ස්යයින් රොටි.
ඔබේ රෝස රෝස සැමන් නියඟයෙන් වඩාත් අලංකාර පෙනුමකින්, සලාද කොළ කොළ මත තබන්න. අවශ්ය නම්, ඔබ ඉහළින් සිට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නැවුම්ව හෝ නැවුම් එළවළු සැරසීම.