හරක් මස් සමඟ okroshka ආහාර පිසීමට කෙසේද? 1. ලුණු සහිත ජලය තුළ මස් ප්රථමයෙන් උනු. ඔස්ටූනි
- ක්වාස් ධාන්ය - 300 ග්රෑම්
- තම්බා හරක් මස් - 80 ග්රෑම්
- හරිත ළූණු (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
- පිපිඤ්ඤා - 1-2 කෑලි
- ඇඹුල් ක්රීම් 2-3 ක්. හැඳි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- සීනි - 1/2 තේ හැන්දක
- අබ, - 1 තේ හැන්දක
- ඩිල්, parsley - - රස
හරක් මස් සමඟ okroshka ආහාර පිසීමට කෙසේද? 1. ලුණු සහිත ජලය තුළ මස් ප්රථමයෙන් උනු. කූල්, ඉන්පසු තන්තු වලට බෙදන්න. 2. අමාරුවෙන් තැම්බූ බිත්තර කුක්. අපි එය සිසිල් කළෙමු. එවිට අපි පිරිසිදු හා සිහින් ව කැඩුණු. 3. පිපිඤ්ඤා සෝදා පුලුස්සන ලද, කෙඳි පිදුරු කපා. 4. වසන්ත ළූණු, වියළි, ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු. යුෂ පෙනෙන පරිදි ලුණු සමග හැන්දක් පවුම්. ලූනු සංඛ්යාව අඩු වනු ඇති බව මතක තබා ගන්න, ඒ නිසා වැඩි වැඩියෙන් ගන්න. 5. ඇඹුල් ක්රීම් භාජනයක් සූදානම්, කැඩුණු බිත්තර, හරිත ළූණු, අබ, සීනි, ලුණු, හොඳින් මිශ්ර හා ව්යාප්ත kvass. 6. එවිට මිශ්රණයට හරක් මස් සහ පිපිඤ්ඤා එක් කරන්න. සේවය කරන විට, ඩිල් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඉසිය යුතු ය. හරක් මස් සමඟ Okroshka සූදානම්! Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4