නිෂ්පාදන:
පයික් පර්චස් 1 කිලෝ ග්රෑම් : අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් 1.5, බටර් ග්රෑම් 100, ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරු 2, 4 පෑම්. කළු ගම්මිරිස් ඇට, 1 තේ හැදි. හරිතයන් හැන්ද, රස ලුණු හැන්දක්.සකස්කිරීම:
පීල් හා සෝදා පයික් පර්චසය කොටස් කපා හා සාස්පාන් දමා (පතුලේ, ටිකක් එළවළු තෙල් වත්). කපා අර්තාපල් ස්ථරයක් මත තබා ඇති මාළු ස්ථරය මත නැවත වරක් මාළු තට්ටුවක් හා අර්තාපල් ස්ථරය - සහ එසේ කීප වරක් (ඉහළ ඉහළ අර්තාපල් විය යුතුය). එවිට ලුණු සමග ඉසිය, උණුසුම් බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් වත්, ආවරණය සහ උඳුන තුල තබා. පිසූ තෙක් පහත් තාපය මත මස්. ඩිස්ෂ් පසාරු හා ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.