ක්රීම් ඇඹුල්-බෙරී

සීනි සමඟ බටර් බටර්, සෝඩා සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය:

• සීනි - ග්රෑම් 350 (ඇනූ සඳහා 230, ක්රීම් සඳහා 120)
• බටර් - 120 ග්රෑම්
• සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
• පිටි - 28 ග්රෑම්
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 කිලෝ ග්රෑම් (ඇනූ සඳහා 500 ග්රෑම්, ක්රීම් සඳහා 500 ග්රෑම්)
• බෙරී සිරප් - - රස
• බෙරි - - රස

උපදෙස්

සීනි සමඟ බටර් බටර්, සෝඩා සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි එකතු කරන්න. සම්පූර්ණ මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර හා ඉක්මනින් ඇනූ මිශ්ර කරන්න. අවසන් පිටි ගුලිය 5-6 සෙ.මී. දිග රොටියක් ආකාරයෙන් හා 6 කෑලි කපා ඇත. දැන් සෑම කොටසක්ම පැතලි කේක් බවට පත් වී ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් තබා ඇත. උඳුන 240-250 දක්වා රත් කළ යුතුය. මෙම උෂ්ණත්වය, 10-15 විනාඩි සඳහා කේක් කේක්. අපි දත් කුකුළේ සූදානම පරීක්ෂා කරමු. සූදානම් කුකුළු පැටවුන්, කපන ලද කැබලිවලට කපා. ක්රීම්, සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න. බිරිඳ සුළඟ අවසානයේදී, බෙරී සිරප් එකතු කරන්න. අපි එකිනෙකාට ඉහළින් ක්රීම් සහ කූඩු සමග ක්රීම් යොදන්න, පැති දෙකට අමතක කරන්න එපා. අපි නිම කළ කේක් කෑල්ලක් හා බෙරි සැරසිලි කරමු. අපි කේක් කුඩු සමග පොඟවා ගැනීම සඳහා 2-3 පැය සඳහා ශීතකරණයේ දී කේක් තබා ගන්න. Bon appetit!

සේවය: 6