සොසේජස් සමග පෑන්කේක් - බඳුනක් විශ්වීය හා පහසුය. ඔහු සඳහා, සලාමි සහ පොහොසත් මස් සොසේජස්, ටෙන්ඩර්, දියර කිරි, සහ වඩාත් සරල අක්මාව සොසේජස් වලට ගැලපේ. සියලු සංස්කරණ වල ආහාර සතුටුදායක සහ ප්රසන්න සුවඳකින් යුක්තයි.
වතුර මත සොසේජස් හා චීස් සමග පෑන්කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප පෙළ සමඟ වට්ටෝරුව
මෙම කෑමක් පරිපූර්ණව සැහැල්ලු උදෑසන ආහාරය හෝ aperitif සඳහා මුල්, රසවත් snack සමග භූමිකාව සමඟ කටයුතු කරයි. තුනී පෑන්ක්කේක් විශිෂ්ට සුවඳයි, රසවත්, ඉස්ම සහිත පිරවුමේ දීප්තිමත් රසය බාධා නොකරයි. ඔබට තියුණු සටහන් කිහිපයක් එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු සමග චීස් හා සොසේජස් ඉසිය හැක. උදාහරණයක් ලෙස paprika, curry හෝ cayenne paper.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි
- තිරිඟු පිටි - 4 තේ හැදි
- නිවාගත් ජලය - 125 ml
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. l
- ලුණු - 1/2 ෆොස්ෆේට්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි
- චීස් - 100 ග්රෑම්
- සොසේජස් - 200 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- බිත්තර, මෙයොනීස් සහ ලුණු සමග කපා ගත හැකිය.
- පිටි පිටි හා බිත්තර පාදයට ඇතුල් කරන්න, එවිට තුනී ආවරණ තම්බා ජලය වත් හා හොඳින් මිශ්ර. ස්කන්ධය තුනී නම් තව ටිකක් පිටි වත් කරන්න. පිටිවල දී, ඇනූ දියර, දියර කෙෆීර් දියරය අනුසාරයෙන් තිබිය යුතුය.
- සූර්යකාන්ත තෙල් සමග උණුසුම් උණුසුම් කිරීම සහ කපන පෑන්. පිටි ගුලිය සමග කේතුවක් සමග ඇඹුල් රන්වන් පෑන්කේක් පිළිස්සීම හා සිසිලස මත සිසිල් සිසිල්.
- විශාල කෝණයන්, තම්බා සොසේජ් කැඩුණු තීරු මත චීස් දැලක.
- නිමි පෑන්කේක් කේන්ද්රයේ පිරවුම් වගාවේ tablespoon තබා රෝල් හෝ ලියුම් කවරයක් ඇනූ ආවරණය කරනවා. සේවය කිරීමට පෙර, මයික්රෝවේව් හෝ උඳුනක පෑන්කේස් උණුසුම් කර ක්රීම් සෝස් හා ඩිජොන් අබ සමග උණුසුම් සේවය කරන්න.
කිරි මත ගෝවා හා දුම් සෝස්ගෝග සහිත රසැති සහ ඉස්ම සහිත පෑන්කේක්
මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද පෑන්කේක් හොඳින් සම්පූර්ණ දෙවන පැණියේ භූමිකාව හොඳින් ඉටු කළ හැකිය. ඔබ පොහොසත් මස් සුප් හෝ ඝන කුළුබඩු සහිත සෝස් සමග ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා
- බිත්තර - 5 කෑලි
- තිරිඟු පිටි - 1 තේ හැදි
- පිෂ්ඨය - 1
- කිරි - 3 හැදි
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්
- සීනි - 1 තේ හැදි
පිරවීම සඳහා
- සොසේජස් - 350 ග්රෑම්
- ලූනු - 2 කෑලි
- ගෝවා - ½ කිලෝ
- තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි
- දුම් සොසේජස් - 200 ග්රෑම්
- කුළු බඩුයි
- එළවළු තෙල්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- බිත්තර (2 කෑලි) සීනි සහ ලුණු සමග සෝදා.
- පිෂ්ඨය සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. කුස්සියට උපකරණ පෙරනයක් හරහා කැබලි කොට බිත්තර ස්කන්ධයට එක් කරන්න.
- සිහින් වුනා, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කිරි ගෙන ඒම ඉතා හොඳින් මිශ්ර. අවසානයේදී එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.
- උණුසුම් කබලෙන් ලිපට එක් එක් පැත්තෙන් මිනිත්තු 1 ක පෑනක් ෆ්රයිඩ්, තහඩු මත තබා එය ටිකක් සිසිල් කරන්න.
- විනාඩි 5 කින් රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් සිහින් ව කැඩුණු හා බදින ලද ළූණු. විනාඩි 10 ක් පමණ සුළු ගින්නකට කැඩුණු ගෝවා හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු සොසේජස්, තක්කාලි, ලුණු, කුළු බඩු වත් කර විනාඩි 5 ක් සඳහා උයන්න. එවිට තාපය හා සිසිල් ඉවත් කරන්න.
- බේක් කරන ලද පෑන්කේක් මධ්යයේ, ගෝවා පිරවීම tablespoon හා ලියුම් කවරයක් සමග එය ආවරණය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, උඳුන හෝ ක්ෂුද්ර තරංග තුළ උණුසුම්.
යෝගට් මත සොසේජස් හා බිත්තර සමග පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට, ඡායාරූප වට්ටෝරුව
කේෆීර් හා බිත්තර සමඟ මිශ්ර වන ඇනූ, ප්රසන්න පැණි රස හා ප්රමාණවත් තරම් ප්රබල, ප්රත්යස්ථ ව්යුහයක් මගින් සංලක්ෂිත වේ. Pancake හැරවීමේ ක්රියාවලියේදී ඉරිතලා නොසැලී සිය හැඩය රඳවා තබා ඇති අතර එය පිරවුමේ විශාල ප්රමාණය පවා විශ්වාස කරයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි (අමු) + 2 කෑලි (තම්බා)
- පිටි - 160 ග්රෑම්
- කෆීර් - 280 මිලි
- Arugula - 100 ග්රෑම්
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්
- සොසේජස් - 300 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි
- බැසිල් - 1/2 කදම්භයකි
- parsley - 1 කදම්භයකි
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්
- ගම්මිරිස් - ½ ෆොස්ෆේට්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- දියර, දියර හා සිහින් ව කැඩුණු දියරයක් යටින් සේදී. අමු බිත්තර පුංචි රාජ්යයට ලුණු සහ parsley පරිමාව අඩක් වත්. කුඩා කොටස්වල, සිහින් පිටි එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් සහ සිනිඳු, ඒකාකාර අනුකූලතාවක් දක්වා එකතු කරන්න.
- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී යෝගට්වල පදනම ඇතුල් කිරීමට ඉතා ප්රවේශමෙන් මෘදු ප්රවේශය හා ඉතා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර. අවසානයේදී එළවළු තෙල් දමා කුස්සියේ මේසය මත පැය භාගයකට යමු.
- ඔලීව තෙල්, උණුසුම් ළිං, කුළු බඩු, සිහින්, ඉලාස්ටික් පෑන්ෙක්ක් හා ෆ්රයි පෑම් ටිකක් සිසිල් කරන්න.
- බැසිල් සහ රුක්කෝලා සේදීම සහ සිහින් ව තැකීමක්. ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, හරිත හා කැඩුණු තම්බා බිත්තරවලින් තම්බන ලද චීස්.
- කරන්-බිත්තර ස්කන්ධයෙන් ග්රීස් කිරීමට සෑම පෑන්කෙක්, arugula සමග ඉසිය යුතු අතර ඉහළ ශ්රේණියේ කිරි සොසේජස් තුනී පෙති ය. රෝල් සමග ඇනූ රෝල් කරන්න, එය අඩකින් කපා හා මේසය වෙත ගොස්.
සොසේජස් හා එළවළු සමග පෑන්කේක් රෝල්
සුප්රසිද්ධ සහ ඉහළ සූපවේදීන් පවසන්නේ සෑම ආහාරයක්ම රස හා සුවඳ පමණක් වැදගත් නොවන බවයි. පිරවුමක් සහිත පෑන්කේක් වැනි එවැනි ප්රායෝගික හා සුන්දර ආහාරයක් පවා පවා අසාමාන්ය හා ප්රකෘති තත්වයට පත් කළ හැකිය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 125
- බිත්තර - 2 කෑලි
- කිරි 3.2% - 250 ml
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි
- සලාමි සමග සොසේජස් - 300 ග්රෑම්
- රස ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 2 පෑම්
- පැපිර ගම්මිරිස් - 1 pc
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 කෙලෙස්
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- උණුසුම් කිරි, බිත්තර, ලුණු සහ ඉතා හොඳින් මිශ්ර කර, පිටි ගුලිය පුරාම පිටි විසුරුවන්න. විනාඩි 40 ක් සඳහා හුස්ම තබන්න.
- තක්කාලි හා ගම්මිරිස් වපුරා, කොටස් හතරකට කපා, උතුරන වතුරේ දී 20-30 තත්පර අඩු කරන්න සහ එළවළු සිට පීල් ඉවත් කරන්න. මස් කුඩා කැට කපා.
- සිහින් ව කැඩුණු සොසේජස් සහ සුදුළූණු එකතු කිරීම, රතු පැහැය තෙක් ළූණු සිහින් ව තැකීමක් හා බඩ ඉරිඟු කර මුද්රණය කර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා උෂ්ණත්වය අඩු කරයි. ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ ඉරිඟු හදුන්වාදීම, ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. මිනිත්තු 15 ක් පියන යටතේ මිරිස් ටිකක්, පසුව තහඩුව සිට ඉවත් සහ සිසිල් සිසිල්.
- උණුසුම් කබලෙන් ලිපට, පෑන්කේක් ඔවුන් රතු සහ තලයක් මත තබන තෙක් පිළිස්සීම.
- එක් එක් පෑන්කේක් කේන්ද්රය පිරවීම සඳහා කොටසක්, නලයක් සමග ඇනූ රෝල් කරන්න, ඉන්පසු එම ප්රමාණයට තියුණු පිහියක් තියුණු පිහියක් එය කපා.
- මේසය මත දියර පැණිරස හා ඇඹුල් හෝ ක්රීම් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
අක්මාව සොසේජස් සමග සරල පෑන්කේක්, වීඩියෝ වට්ටෝරුව
සොසේජස් හෝ හැම් සහිත පෑන්කේක් වැනි එවැනි ආහාරයක් බොහෝ දෙනෙකුට බොහෝ හුරුපුරුදු ය. එහෙත්, සියළුම ගෘහනියන්ට අක්මාව සෝස්වා සෑදීම සඳහා සකස් කිරීමට උත්සාහ නොකළහ. මෙම නිපැයුමේ ප්රබල රසය හා ඉතා උණුසුම් පරීක්ෂණයක් සමග සංකලනය වීම නිසා සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ්ඵල විය.