- මෘදු වූ බටර් - 8 කලාව. හැඳි (1 සැරයටිය) ඇනූ)
- මෘදු කළ ක්රීම් චීස් - ග්රෑම් 120 (ඇනූ)
- මේදය ක්රීම් - 1/4 කුසලාන (ඇනූ)
- පිටි - 1 1/2 කෝප්ප (ඇනූ) plus 2 හැදි සහ පිටි ගුලිය සඳහා පිටි)
- ලුණු - 1/2 තේ හැඳි (ඇනූ)
- ඔලිව් තෙල් - 1 හැන්දක් (පිරවීම)
- නිවිති - 2 කෝප්ප (පිරවීම)
- ලූනු - 1/2 කෝප්ප (පිරවීම)
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක (පුලුන්)
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි (පුරවන)
- චීස් ෆේටා - 1/4 කුසලාන (පිරවීම)
- වියලූ මහදුරු - 1 වන මහල. හැන්දක් (පිරවීම)
1. පිරවුම සෑදීම සඳහා මධ්යම තාපය මත මධ්යම කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් තාපාංකය. ළූනු පැහැදිලි වන තුරු, කැඩුණු ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න, විනාඩි 3 ක් පමණ. සිහින් ව කැඩුණු නිවිති එකතු කරන්න, විනාඩි 2 ක් පමණ ලුණු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. 2. තාපය ඉවත් කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් සිසිල්. 1 පහර බිත්තර සමග මිශ්ර, ෆෙටා චීස් හා ඩිල් ඔක්සිජන් කපා. පිරවුම සිසිල් කරන්න. කුළු බටර්, ක්රීම් චීස් හා ක්රීම් ආහාර සකසනයක හෝ විදුලි මික්සර් සමඟ. පාන්පිටි සහ ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් හුණු මතුපිටක් මත ඇනූ දමා 2 කොටස් බෙදා වෙන් කරන්න. එක් එක් කොටසෙන් තැටියක් සාදා එය පොලිඑතිලීන් තුළ එති. අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. 4. හොඳින් ළූනු මතුපිටක දී, එක් පිටි ගුලියක් පමණ සෙ.මී. 30 ක් පමණ වටා රවුම් පටියක් පෙරළන්න. ඇනූ සිහින් විය යුතු නමුත් විනිවිද පෙනෙන නොවේ. පරීක්ෂණයෙන් දෙවන භාගය සමඟ නැවත නැවත කරන්න. අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෙට්න් ලයින්. කැරට් කෝප්පයක් (විෂ්කම්භය 12 සෙ.මී. විෂ්කම්භය) භාවිතා කරමින්, එක් එක් කෑල්ලක් සිට රවුම් 3 ක් පමණ කපා. කැපීමෙන් පසු, පිටි ගුලිය, සියලු පිටි ගුලිය එකතු කරන්න. රවුම් කපන්න. එක් එක් රවුමේ මධ්යයේ 1/4 ක කුසප්ක් පෙත්තක් තබන්න. 5. ජලය සමග ඇනූ දාරවල කපා. අර්ධ චක්රයක් ඇනූ. දාර එකට ඉරා දමන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය හා පිරවීම සමග නැවත කරන්න. මෙම පියවරේදී පයිස් ශීත කළ හැක. සකස් කරන ලද ෙබ්කිං තැටි මත පැටිස් දමා විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ දමා. දෙවරක් දෙළුම් පැටිස් පැටියකුට ඇලවීම. 6. ජලය ඉතිරි 1 tablespoon සමඟ ඉතිරි බිත්තරය පහර. පැටිස් සමග බිත්තර මිශ්රණය ලිහිසි කිරීම. 7. රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 20-25 විනාඩි රවුම් කේක්. සේවය කිරීමට පෙර 5 විනාඩි සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පැටිස් ශීතකරණයක් හා ශීත කළ හැකි අතර, පසුව මයික්රෝවේව් උඳුන තුල රත් වේ.
මෙහෙවර: 8