- ජලය - 6-8 හැඳි
- ලුණු - 1 රස
- Turnip - 4 කෑලි
1. පළමුව, turnip තෝරා, පසුව එය හොඳින් සේදීම. 2. දැන් අපි පීලි සිට turnips හැර, ඔවුන් සිහින් කවයන් කපා. මේ අතර, උඳුනේ උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර් - එකසිය අටසියයක උෂ්ණත්වයකට තාපනය කරන්න. 3. මැටි බඳුනේ, turnip කෑලි එකතු, ලුණු හා ජලය වතුර හැන්දක් එකතු කරන්න. මෙම turnip හැරීම තම්බා හැරෙන්නේ නැත, එනම්, වාෂ්ප, ජලය ඉතා ස්වල්පයක් එකතු වේ. 4. ඔබට එය වෙනස් කළ හැකිය - ෙබ්කිං සඳහා උරහිස් කපා කෑල්ලක් කපා. වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. අතිරේක වාෂ්ප පිටවීම සඳහා, හිසෙහි දී අපි කුඩා තාපය සිදු කරන්නෙමු. 5. දැන් ෙබ්කිං තැටි මත බඳුනක් (හෝ ෙබ්කිං සඳහා හිසකෙස්) දමන්න. අපි පැයක් හෝ පැය එකහමාරක් අපි උඳුනට යවනවා. 6. ඉන්පසුව අප විසින් සුදානම් කරන ලද turnip පිටතට හෝ බඳුනෙන් ඉවත් කර, එය තහඩුව මත තබා. අපි එය තෙල් කරමු.
මෙහෙවර: 4