- ලෙමන් - 2 කෑලි
- තැඹිලි පැහැති - 1 කෑල්ලක්
- නැවුම් cranberries - 700 ග්රෑම්
- සීනි - 5 1/2 කෝප්ප
- රිකෝටා චීස් - 900 ග්රෑම්
ලෙමන් ගෙඩිය කපා දමන්න. 1 භාගයක ලෙමන් කපන ලද සහ වෙනත් පරිභෝජනය සඳහා 1 1/2 ලෙමන් ඉතිරි කිරීම සඳහා සාස්පාන් බවට යුෂ මිරිකා හැරීම. දොඩම් පීල් පීල් කර අඩක් කපා. කබලෙන් ලිපට උඩ කබොල්ලක් දමා තැඹිලි පාන් භාජනයක් මිරිකා හැරීම, ඉතිරි භාගය වෙනත් ප්රයෝජනයක් සඳහා තබන්න. සීනි විසුරුවා තෙක් සීනි, කුක්, සීනි 1 1/2 කෝප්ප එකතු කරන්න. Cranberries මෘදු වන තෙක්, විනාඩි 15 ක් පමණ. පැය 1 ක් (හෝ එක රැයකින්) ශීතකරණයක් තුළ කොම්පෝට් තුළට සිසිල් කරන්න ඉඩ දෙන්න. සීනි සහ ලෙමන් තැවරුනු ඉතිරි 3 හැදි සමග චීස් මිශ්ර කරන්න. කොම්පෝට් පොකුණෙන් තැඹිලි පීල් ඉවත් කරන්න. පැණිරස කෑමක් සඳහා cranberries කිහිපයක් වෙන් කරන්න. 4 කෝප්ප සූදානම් කරන්න. චීස් 1/4 ක්, එක් කෝප්පයක් තුළ කොම්පෝටයේ 1/4 කෝප්පයක්, ඉන්පසු සීනි සහ ලෙමන් තැවරුනු චීස් මිශ්රණයක් 1/4 ක් මිළට ගන්න. බෙරි සහ ක්රැන්බීරි සමග යෙදුවත්.
මෙහෙවර: 4