- චීස් ටෝෆු - 2 කෝප්ප (කැට කපා)
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 1 හැන්දක්
- garam masala - 1 තේ හැන්දක
- රතු ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක (කුඩු)
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- කෙචප් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- දුඹුරු කොළ වියලුණු කොළ - 1 පින්ච් ((කසූරි මෙති))
- කිරි - 1/2 කුසලාන
- ක්රීම් - 1 කුසලාන
- තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- ලුණු - 1 කෑල්ලක්
උණුසුම් කබලෙන් ලිපට තෙල් 2 tablespoons වත් කරන්න. ටෝෆු කැට එකතු කරන්න. සියලුම පැතිවලින් රන්වන් දුඹුරු වර්ණයකට ඝන පොකුරට ෆ්රයි කරමු. වියළන රෙදිකඩකින් තහඩු මත තෙල් මිශ්ර කරන්න. එකම පෑන් තුළ තෙල් 1 tablespoon එක් කරන්න හා කැඩුණු ලූනු ඇද දමන්න. රන් දුඹුරු දක්වා ෆ්රයි. නැවුම් කැඩුණු ඉඟුරු සහ සුදුළූණු පේස්ට් 1 tablespoon එක් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි. ඩැනායා කුඩු (මැලි පොඩි) 1 tablespoon, මිරිස් කුඩු 1 තේ හැන්දක, 1 ෆොස්ෆේට්. ගමම මාස්ලා සහ ලුණු තේ හැන්දක 1/2. තත්පර 30 සඳහා පිසීම්. ඊළඟට, ඔබ තක්කාලි පාප්ප 1 tablespoon එකතු කරන්න. කෙචප් 1 tablespoon එකතු කරන්න. කසූරී මෙතිගේ කිපයක් එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය, කිරි කුසලාන එක් කරන්න. හොඳින් බීට්. අඩු තාපය සඳහා විනාඩි 5 ක් පමණ කුක්. ආහාරය අවිනිශ්චිත රසයක් ලබා දෙන රහස් ආයුධයකි. සෝස් තුළ චීස් ටෝෆු එකතු කරන්න. ක්රීම් 1 කෝප්පයක් වත් කරන්න. හොඳින් හොඳින් බීම සහ මිනිත්තු තුනක් විනාඩි. සලීම් සහ මේසයේ සේවය කළහ.
සේවය: 1-2