කුළුබඩු සහිත කිරිපිටි පිළිබඳව ටිකක් පොසිලිය කිරි කොන්ඩන්වරු කිරි සමහරවිට නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එය සඳහන් කළ විට, නිල් සහ සුදු ස්ටිකර් සහිත ටින් කෑන්, පුරාණ කාලයේ ගබඩා වල ඇති පෝලිම් හෝ සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම රසකැවිලිවල නිරන්තර හිඟය ක්ෂණිකව මතකයට නගා ඇත. හොඳයි, අපේ කාලය තුළ, ඝනීභූත කිරීසමන කිරිපිටි හෝ අප විසින් වැඩිදියුණු කරන ලද කිරිපිටි කියමින් වැඩි වශයෙන් භාවිතා කළ හැකි නිසා ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක ගැටළු නොමැතිව මිලට ගත හැකිය. එහෙත් ගැටලුව වන්නේ කිරිවල සංයුතිය සැබෑ එළකිරි හා සීනි අඩංගු විය නොහැකි බවයි. එමනිසා, ඔබ ඉතා ප්රසන්න රසවත් දතක්ද, ශුක්ර තරලය ඔබේ ආහාරයේ අත්යවශ්ය අංගයක් වන අතර වර්තමානයේ ගෘහස්ථ කන්ඩිෂන් කිරි ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. සුදු වෙනුවට වාෂ්පීකෘත කිරි ආලෝකය දුඹුරු වන අතර, යම් කලක සිටගෙන සිට වාතය සමඟ ස්පර්ශ කිරීමෙන් එය දෘඩ කබොලක් සෑදෙයි. කුළුබඩු කිරි සකස් කිරීම සඳහා, සෑම දෙයක්ම සරලයි: ඔබ ගෙදර එළදෙනුන් කිරි ගත යුතු අතර, වඩාත් වැදගත් ලෙස, ඉවසීම බොහෝ ඇත.
අමුද්රව්ය:- කිරි 1 l
- සීනි 500 ග්රෑම්
- පියවර 1 ප්රධාන අමුද්රව්ය: කිරි සහ සීනි.
- පියවර 2 සාස්පාන් බවට කිරි වත් කර එය ගින්නෙහි තබා එය උණුසුම් වන තුරු බලා සිටින්න.
- පියවර 3 සීනි තහඩුව තුලට වත් කරන්න.
- පියවර 4 උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් සමග සීනි පුරවන්න (උනු කිරි ලීටර් 1 ක් රත් කරන ලද පෑන් සිට උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් ගන්න) සහ සීනි කැඩීමට හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 5 ඉතිරි වූ කිරි සමඟ පෑන් තුලට උණු කළ සීනි වත් කරන්න. දැන් කිරි උසානොවන නිසා ගින්දර දුර්වල කිරීමට අවශ්යයි. එහෙත් එය කිරිවලින් ඉහළට එන අතරතුර එය උණුසුම් වනු ඇත. එවැනි තත්වයන් තුළ, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කිරි පැයක් සඳහා වාෂ්ප විය යුතුය.
- 6 වන පියවර ශුක්ර තරලය සූදානම්.