සිහින් ම ලූනු සහ ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් කපන්න, විනාඩි 10 සඳහා මධ්යම තාපය ෆ්රයි. සුදුළූනු සහ
- තක්කාලි - 7 කෑලි
- බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- චිකන් ෆිලට් - ග්රෑම් 450
- ඉරිඟු (ටින් කළ) - 250 ග්රෑම්
- චීස් - ග්රෑම් 100
- සිමෙන්ති - 1 තේ හැන්දක
- සූරියකාන්ත තෙල් - මිලිලීටර් 30 ක්
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, හරිතයන් - - රස
සිහින් ම ලූනු සහ ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් කපන්න, විනාඩි 10 සඳහා මධ්යම තාපය ෆ්රයි. සුදුළූණු පොඟවා ගම්මිරිස් සහ ළූණු එකතු කරන්න. අර්ධ වශයෙන් පිසින තෙක් කුඩා කැට සහ ෆ්රයි කපා කුකුල් මස් පිඟාන චිකන් ෆිල්ටා ගම්මිරිස්, ළූණු සහ සුදුළූණු ද බඩ ඉරිඟු ද රෝපණය කර ඇත. හොඳින් මිශ්ර, මධ්යම තාපය වඩා තවත් 5-7 විනාඩි සඳහා ශුක්ර හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. තක්කාලි සමඟ අපි මෙය කරන්නෙමු. අපි ඉහළට කපාගන්නෙමු. මාංසය උදුරා ගැනීමට තේ හැන්දක් භාවිතා කරන්න. තක්කාලිවල අප කුකුළුමස් සහ එළවළු වලින් පුරවා අපූරු චීස් සමඟ ඉස්සේය. අපි විනාඩි 10-12 විනාඩි උෂ්ණත්ව 170 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට එවන්නෙමු. ඔබ උණුසුම් හා සීතල සේවය කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 3-4